酒杯、醒酒器、溫度废睦、搭配，都只是為了讓酒更好喝往声，獲得更好的體驗，不要讓一些奇技淫巧成為阻礙我們開心喝酒的繁文縟節(jié)操刀。
【禁忌與搭配】：
禁：甜食和干型酒（干型酒：含糖量低烁挟，口感不甜）；海鮮和紅葡萄酒骨坑；高單寧與肥膩食物撼嗓；
適合：生蠔與白葡萄酒，尤其是勃艮第的Chablis欢唾；酸度較高且警，口感清爽，單寧較弱的干紅礁遣，或者高酸清爽的干白甚至起泡酒斑芜，搭配肥膩食物；干白與滋味濃郁的食物祟霍；
K歌豪飲時杏头，搬一箱幾十一瓶的西班牙餐酒，或者美樂葡萄酒沸呐；
【單寧：紅葡萄酒里讓人感覺澀口的物質(zhì)醇王。】
貴與便宜的差別：
【便宜】的餐酒崭添，新鮮的好喝寓娩；不好喝的可能是葡萄汁不成熟或不新鮮；
【貴】的酒呼渣，1棘伴、釀酒的原料葡萄更好，通常產(chǎn)量較低屁置，味道更濃郁焊夸。2、工藝更復(fù)雜缰犁，用新橡木桶培養(yǎng)淳地。因此經(jīng)過時間的醞釀怖糊，口感更柔和帅容，味道細膩復(fù)雜颇象。
【溫度】
越清爽、清淡并徘，越低溫遣钳；越甜，越低溫麦乞；起泡酒蕴茴，低溫。
白葡萄酒姐直、氣泡酒倦淀、甜酒——冰鎮(zhèn)
紅葡萄酒——18℃
黑皮諾、佳美——14℃
