大家好乖坠，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領(lǐng)域創(chuàng)作者錦繡V山東：“專注美食刀闷，讓生活更有味熊泵。”今天為大家?guī)砹藥椎兰页Ｃ朗车淖龇ǖ榛瑁@幾道美食也是深受大家的喜歡顽分，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材施蜜，做出最美味的餐食卒蘸。同時(shí)也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。

菠菜炒雞蛋

食材：菠菜1把翻默、雞蛋2個(gè)缸沃、小蔥幾根、適量鹽修械、少許生抽趾牧。

做法：1、菠菜去根洗凈肯污，鍋內(nèi)加入水燒開后放入菠菜焯水20秒翘单，撈出后用涼水沖涼，攥干水分后切小段蹦渣。

2哄芜、雞蛋打入碗內(nèi)攪散，小蔥洗凈切成蔥花剂桥。

3忠烛、鍋中放適量油属提，倒入雞蛋液权逗，蛋液凝固美尸，快速用鏟子搗碎盛出。

4斟薇、鍋內(nèi)倒入適量油燒熱师坎，放入蔥花炒香，放入菠菜段翻炒幾堪滨，倒入炒好的雞蛋塊胯陋。

5、再加入適量鹽袱箱，少許生抽遏乔，大火快速翻炒均勻，關(guān)火盛出裝盤发笔。

木耳炒山藥

食材：山藥盟萨、胡蘿卜、黑木耳了讨、芹菜捻激、食鹽、雞精前计、生抽胞谭、蒜瓣、食用油

做法：

（1）山藥洗凈去皮切片男杈，胡蘿卜洗凈去皮切片丈屹，芹菜去根部，洗凈切段伶棒，蒜瓣剝皮切末泉瞻，黑木耳洗凈，放入碗中苞冯，浸泡片刻袖牙。

（2）鍋中倒入適量的清水，待水開后舅锄，放入芹菜鞭达、木耳、胡蘿卜皇忿，加入少許鹽畴蹭、焯水片刻，撈出來鳍烁，瀝干水分叨襟，盛入盤中待用。

（3）調(diào)味汁：碗中加入適量的食鹽幔荒、白砂糖糊闽、雞精梳玫、生抽、淀粉右犹、適量的清水提澎，用筷子，朝一個(gè)方向念链，順時(shí)針盼忌，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?br>

（4）起鍋燒油，待油熱后掂墓，放入適量的蒜末谦纱，煸炒出香味，再放入山藥翻炒片刻君编。

（5）再放入胡蘿卜服协、木耳、芹菜翻炒至斷生啦粹，再倒入調(diào)好的料汁偿荷，大火翻炒均勻，至食材熟透入味唠椭，大火收汁關(guān)火出鍋跳纳。

黃豆芽燜粉條

食材：豆芽一些，粉條一些贪嫂， 鹽寺庄，五花肉一小塊，生抽

做法：1五花肉切薄片力崇，備用斗塘。粉條用熱水泡軟備用。

2黃豆芽清洗亮靴，放水里泡一下馍盟，撈出瀝干

3鍋里放一點(diǎn)油，把五花肉片茧吊， 爆香贞岭，炒出里面的油，加入鹽搓侄，生抽瞄桨，五花肉炒焦

4然后放進(jìn)黃豆芽，翻炒讶踪，放進(jìn)粉條芯侥，加入一點(diǎn)溫水來燜一會

5水分燜干了，準(zhǔn)備起鍋乳讥，加入鹽柱查，味極鮮廓俭，蔥花，雞精即可物赶。

菠菜雞蛋糕

所需食材：雞蛋3個(gè)白指、菠菜3顆留晚、淀粉水少許酵紫、食鹽少許。

步驟如下：1错维、準(zhǔn)備食材奖地，將菠菜摘洗干凈，特別是菠菜葉的根部很容易藏泥灰赋焕，要掰開了洗参歹。

2、鍋中放水燒開隆判，放入洗好的菠菜犬庇，焯水去除多余的草酸，加兩滴油和少許的鹽可保持菠菜的翠綠色侨嘀。

3臭挽、焯好水的菠菜用漏勺撈出迅速過涼水，再擠干水分咬腕，用刀將菠菜剁剁碎欢峰，盡量切得碎一點(diǎn)。

4涨共、將雞蛋打成雞蛋液纽帖，淀粉用少許的涼白開調(diào)成淀粉水，再倒入雞蛋液中攪拌均勻举反。

5懊直、將菠菜加入雞蛋液中，加少許的鹽調(diào)勻（也可以加糖或蝦皮火鼻，根據(jù)個(gè)人自己的口味來調(diào)）

6吹截、準(zhǔn)備一個(gè)長方形的容器，墊好油紙凝危，倒入調(diào)好的菠菜雞蛋液送入蒸箱蒸15分鐘即可波俄。

7、取出蒸好的菠菜雞蛋糕蛾默，揭掉油紙懦铺，切成合適的塊狀，就可以開吃了支鸡。

韭菜炒香干

做法：

1冬念、韭菜放入果蔬鹽水中浸泡5分鐘趁窃，洗凈切段備用。

2急前、香干洗凈切條醒陆，放入鍋中焯水，撈出瀝水備用裆针。

3刨摩、蔥蒜洗凈，切成段備用世吨。

4澡刹、鍋中放入少許食用油，放入蔥蒜炒香耘婚，放入香干翻炒一會罢浇，再放入韭菜和少許鹽和雞粉翻炒均勻即可。

卷心菜炒黑木耳

做法：食材：卷心菜沐祷，黑木耳嚷闭，蔥絲，姜絲赖临，鹽少許胞锰，味精少許，花生油少許思杯。

1胜蛉，卷心菜切塊，黑木耳充分的泡發(fā)色乾，洗凈備用誊册。

2，鍋里放入花生油暖璧，放入蔥絲姜絲炒香案怯，倒入卷心菜和黑木耳炒勻，加入少許鹽和味精調(diào)味澎办，出鍋即成嘲碱。

彩椒炒杏鮑菇

主要食材:青椒，彩椒局蚀，杏鮑菇麦锯，豬肉，胡蘿卜

做法

(1)杏鮑菇切片并劃上花刀琅绅，辣椒胡蘿卜豬肉切片備用扶欣。

(2)取空碗調(diào)汁:一勺蠔油，一勺白糖，兩勺生抽料祠，少許清水骆捧，攪拌均勻。

(3)鍋中放油炒肉髓绽，炒變色后加入辣椒敛苇，胡蘿卜，杏鮑菇入料汁翻炒均勻至熟即可出鍋顺呕。

酸辣白菜

配料：

大白菜1/2枫攀，適量油鹽，生姜2片塘匣，大蒜2片脓豪，

辣椒20片巷帝，干辣椒10片忌卤，醬汁1湯匙，米醋1湯匙等楞泼。

做法：

1驰徊、洗卷心菜，切掉葉子堕阔，留下卷心菜棍厂，卷心菜葉子可以用來喝湯，或者其他的菜超陆。

2牺弹、把大白菜垂直切成兩半。將大白菜片切成45度角时呀。

3张漂、其余的卷心菜香蕉根據(jù)樣品切得很好。干辣椒是從花梗上切下的谨娜，種子不用了航攒。然后切成兩半，生姜切成兩半趴梢，大蒜切成薄片漠畜。

4、用油把平底鍋加熱坞靶，用小火把胡椒粉煎一下憔狞。把胡椒粉炸至微焦。把胡椒粉拿走彰阴。

5瘾敢、加入姜、蒜片和辣椒，攪拌至香味廉丽。

6倦微、大白菜片用大火炒2-3分鐘至略軟。

7正压、撒醬油欣福、鹽、米醋焦履、鹽和火拓劝，快速均勻地翻炒，熄火嘉裤，上碟郑临。

芹菜炒豬肝

材料：芹菜500g、豬肝300g屑宠、紅椒15g厢洞、蔥姜、油典奉、鹽躺翻、料酒20ml、白糖3g卫玖、醬油20ml公你、胡椒粉2g、雞精假瞬、淀粉陕靠、香油

1、芹菜洗凈切段脱茉，紅椒切絲剪芥，豬肝切片

2、 把豬肝加入料酒芦劣、白糖粗俱、胡椒粉、醬油虚吟、淀粉抓拌均勻

3寸认、 芹菜放入開水中，加入少許食鹽汆湯一下串慰，撈出晾涼

4偏塞、 熱油鍋，爆香姜蔥邦鲫，放入豬肝片灸叼，炒至變色變硬后盛出備用

5神汹、 繼續(xù)熱油鍋，倒入芹菜古今，加入鹽屁魏、白糖、醬油

6捉腥、翻炒均勻后氓拼，再加入紅椒絲與豬肝，淋上香油抵碟，加入少許雞精桃漾，翻炒均勻后關(guān)火

蟹黃玉米

【材料】：玉米 1根、咸鴨蛋 2個(gè)拟逮、淀粉 小半碗

【做法】：

1撬统、煮熟的玉米棒涼透后將玉米粒剝下來瀝干水(不滴水即可)；

2敦迄、倒入適量玉米淀粉拌勻恋追，讓每一粒玉米都裹上薄薄一層的淀粉；

3颅崩、熟的咸鴨蛋去殼后取出蛋黃壓碎備用几于；

4蕊苗、鍋內(nèi)入油熱鍋后碱屁，將玉米粒倒入中火翻炸1~2分鐘梢莽，撈出用廚房紙吸干浮油；

5、鍋內(nèi)留少許油嗓奢，倒入蛋黃炒至起泡，然后倒入玉米粒迅速翻炒均勻即可薪夕；

我是美食領(lǐng)域的作者錦繡V山東宋彼， 如果你喜歡我的文章，歡迎關(guān)注我造锅！關(guān)注我撼唾，每天做菜不迷路，每天更新美食哥蔚。你最喜歡吃的菜是什么呢倒谷？歡迎留言告訴小編，大家在評論區(qū)說說你吃過哪些最難忘的美食吧糙箍。要是大家不知道每天吃什么渤愁，歡迎關(guān)注我，每天給大家分享好吃的食物深夯。每日更新文章抖格，不見不散，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)，讓更多愛美食的人一起分享雹拄。