? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 南方嘉木
茶者坟岔,南方之嘉木也,一尺二尺闺阱,乃至數(shù)十尺炮车。其巴山峽川有兩人合抱者,伐而掇之酣溃,其樹如瓜蘆,葉如梔子纪隙,花如白薔薇赊豌,實如栟櫚,蒂如丁香绵咱,根如胡桃碘饼。
其地:上者生爛石,中者生礫壤悲伶,下者生黃土艾恼。凡藝而不實,植而罕茂麸锉。法如種瓜钠绍,三歲可采。野者上花沉,園者次柳爽。陽崖陰林紫者上,綠者次碱屁;筍者上磷脯,牙者次;葉卷上娩脾,葉舒次赵誓。陰山坡谷者不堪采掇,性凝滯,結(jié)瘕疾俩功。
譯文:
茶是我國南方地區(qū)的一種優(yōu)良樹木幻枉。它高一二尺,有的甚至高達幾十尺绑雄。在巴山展辞、峽川一帶,有的茶樹樹干粗到需要兩個人合抱万牺,想要采摘到茶葉就得砍下樹枝罗珍。茶樹的樣子像瓜蘆,葉像梔子脚粟,花像白薔薇覆旱,種子像棕櫚,果柄像丁香核无,根像胡桃扣唱。
種茶的土壤以巖石充分風(fēng)化的土壤為最佳,有碎石子的礫土次之团南,黃色黏土最差噪沙。一般說來,茶苗移栽的技術(shù)掌握不當(dāng)吐根,移栽后的茶樹就很少有長得茂盛的正歼。種植茶樹的方法就像種瓜一樣,種下后三年即可采茶拷橘。茶葉的品質(zhì)以山野自然生長的為佳局义,在園圃里栽種的次之。生長在向陽的山坡冗疮,林蔭覆蓋下的茶樹萄唇,芽葉呈紫色的為佳,綠色的次之术幔。生長在背陰的山坡或者山谷的品質(zhì)不好另萤,不值得采摘,因為它的性質(zhì)凝滯特愿,喝了會使人腹中長腫塊仲墨。