甜螃蟹
? 今天向大家介紹一個(gè)燒螃蟹的方法~由媽媽口述我簡(jiǎn)單記錄赘方。這種方法燒出來(lái)的螃蟹烧颖，帶著甜甜的口感，愛(ài)好吃甜的人當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)啦窄陡！可好吃了呢炕淮。
? 簡(jiǎn)單步驟如下：將鍋燒燙，倒油跳夭，放姜涂圆，當(dāng)姜顏色略變黃時(shí)，將事先對(duì)半切的螃蟹一個(gè)個(gè)放下去币叹，注意螃蟹腳朝上润歉，螃蟹身體朝油立起。保存立起狀態(tài)颈抚，放鹽踩衩，放酒。蓋上鍋蓋燒一會(huì)贩汉。關(guān)鍵點(diǎn)來(lái)了Ｇ弧！匹舞！放一點(diǎn)點(diǎn)白糖褐鸥，再放兩三勺紅糖！馬上倒入清水赐稽，大概淹沒(méi)一半螃蟹叫榕。再燒一會(huì)就可以出鍋了~
? 然后媽媽還做了很多我很喜歡的菜浑侥。比如下圖這個(gè)炸蝦。過(guò)程非常簡(jiǎn)單晰绎，先把蝦的背部用剪刀剪開(kāi)锭吨，將里面的蝦線抽出來(lái)，然后再用簽子把它簽起來(lái)寒匙。將蝦放進(jìn)碗中零如，加酒醬油生姜醋鹽白糖，攪拌锄弱，最少放半小時(shí)考蕾。然后就開(kāi)始入鍋炸，炸成金黃色会宪，就完成啦肖卧！
炸蝦
? 祝大家初六快樂(lè)！５Ф臁塞帐！
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App
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