偶遇草莓地，進(jìn)去采幾只即寒。
按顏色分橡淆，草莓屬于紅色水果，除此之外母赵，櫻桃逸爵、覆盆子、蔓越莓也都屬于此類凹嘲。
今天咱們就聊聊葡萄酒的紅色水果香师倔。
如果你喜歡這些紅色水果的味道，你可能會(huì)喜歡擁有這類果香的葡萄酒周蹭，讀完這篇文章趋艘，下次選酒的時(shí)候，就有方向啦凶朗！
01 梅洛（Merlot）
酒體輕盈的梅洛葡萄酒瓷胧，常常充滿櫻桃和李子的果香味。
但美國(guó)和法國(guó)所產(chǎn)的的梅洛葡萄酒棚愤，通常會(huì)經(jīng)橡木桶陳釀搓萧，酒體厚重而飽滿，呈現(xiàn)出深紅色水果的味道宛畦，有時(shí)很難和赤霞珠葡萄酒分辨出來(lái)矛绘。
赤霞珠這個(gè)葡萄品種釀出的酒，會(huì)呈現(xiàn)出黑色水果的味道（下一篇文章會(huì)介紹噠）刃永。
典型果香：李子货矮、黑櫻桃、果醬
02 黑皮諾（Pinot Noir）
櫻桃味是黑皮諾葡萄酒的特征香氣斯够，包括紅櫻桃味和黑櫻桃味囚玫。
黑櫻桃味的黑皮諾葡萄酒主要產(chǎn)自氣候溫暖的地區(qū)，如美國(guó)索諾瑪縣（Sonoma County）读规，加州中央海岸地區(qū)抓督，新西蘭的中部奧塔哥（Central Otago），美國(guó)俄勒岡以及阿根廷巴塔哥尼亞的溫暖年份里束亏。
產(chǎn)自涼爽地區(qū)如美國(guó)俄勒岡铃在，新西蘭馬爾堡（Marlborough）和法國(guó)勃艮第（Burgundy）等產(chǎn)區(qū)的黑皮諾葡萄酒，通常帶有蔓越莓的果香。
新西蘭的黑皮諾葡萄酒往往以草莓味為主定铜。美國(guó)的黑皮諾葡萄酒往往帶有覆盆子的果香阳液，還通常使用黑皮諾與西拉混釀。
典型果香：蔓越莓揣炕、櫻桃帘皿、草莓、覆盆子
03 佳美（Gamay）
佳美葡萄酒以法國(guó)的博若萊新酒最為出名畸陡。
大多數(shù)博若萊新酒都在生產(chǎn)的當(dāng)年內(nèi)喝完鹰溜，往往帶有淡淡的櫻桃味，有時(shí)還會(huì)有類似香蕉的果香丁恭。
更高級(jí)的博若萊葡萄酒也可以陳年曹动，往往被稱為“博若萊特級(jí)村莊”（Cru Beaujoulais），這些酒常常帶有覆盆子的果香牲览。
典型味道：酸櫻桃仁期，覆盆子
總結(jié)（Summary）
如果你喜歡紅色水果的味道，比如草莓竭恬、櫻桃跛蛋、覆盆子、蔓越莓等痊硕，你就可以挑選由黑皮諾赊级、梅洛、佳美葡萄品種釀造的酒岔绸。
好理逊，下次喝酒的時(shí)候，記得先搖搖杯盒揉，把鼻子伸到杯子里面晋被，聞聞紅色水果的香味，再喝一口刚盈，讓酒液在舌尖旋轉(zhuǎn)羡洛，嘗嘗這些水果的味道。
