今天上午，去超市買了點(diǎn)魚、蝦伴澄、雞胸肉赋除。中午簡(jiǎn)單做了兩個(gè)菜，一個(gè)是手撕包菜炒肉非凌，一個(gè)是西葫蘆炒蝦仁举农。主食還是米飯。我是北方人敞嗡，吃米飯颁糟、饅頭、面條都行喉悴。只是因?yàn)槊罪堊龇ê?jiǎn)單棱貌，所以米飯就成了我家飯桌常見的主食。
手撕包菜的改進(jìn)做法還是跟兒子學(xué)的箕肃。以前兒子放假在家的時(shí)候婚脱，中午會(huì)幫上班的我做菜。有一天勺像，吃了兒子做的手撕包菜障贸，感到味道很香，比我做得好吟宦，于是篮洁，就問(wèn)兒子是怎么炒的。他說(shuō)油燒熱后先嗆花椒粒殃姓，香味就出來(lái)了袁波，之后的步驟跟我是一樣的。我恍然大悟辰狡，感到兒子真是青出于藍(lán)勝于藍(lán)锋叨。而我以前都是用花椒面，從此以后宛篇，我做這道菜也用上了花椒粒娃磺。
蝦仁是將買來(lái)的蝦，去頭尾叫倍，抽掉蝦線偷卧，剝掉蝦皮，用料酒腌幾分鐘去腥吆倦，然后裹上粉面听诸，下鍋炒，這樣炒出來(lái)的蝦肉滑嫩爽口蚕泽。
兩個(gè)人的家常飯就是這么簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單晌梨。反正老公也不挑食桥嗤，我們都喜歡簡(jiǎn)單。只有兒子回來(lái)的時(shí)候仔蝌，我才有動(dòng)力多做一些具有挑戰(zhàn)性的菜和主食泛领。
