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青椒咸肉臘菜小炒桂塞。咸肉洗切之后切成小丁狀，臘菜從壇子里取出來之后用清水洗凈再瀝干馍驯，青椒切成細絲阁危。鍋里不放油玛痊，直接下咸肉丁，小火慢慢的炒出油狂打，如果覺得粘鍋的話可以加一點油引一起擂煞。炒到肉變色，因為是全瘦肉趴乡，最后是需要再加一些油的对省。不過，我一般不加油晾捏，直接加一些開水蒿涎。讓咸肉燒得更透一些，或者想偷懶的話惦辛，這個咸肉也可以提前用開水煮一下劳秋，我是覺得咸肉加的少就沒有用開水提前煮了，所以炒的過程的我會加一些水燒一會兒胖齐。等肉里面的水收干之后玻淑，加一些油，倒入臘菜和青椒一起進去呀伙。翻炒均勻补履，如果吃椒的話，可以加一些辣椒粉進去最佳了区匠。炒臘菜的話干像，大家應(yīng)該都知道，油不要少驰弄，少了就不好吃了麻汰，加上咸菜一般都不會一餐吃光的，所以戚篙，油多一點兒也是一種防腐劑的作用五鲫，不需糾結(jié)，一次也吃不了多少岔擂。這點就不用擔心了吧位喂！
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油爆蝦。這道蝦也是乱灵，提前過油炸好塑崖，再次燒的時候，直接放鍋里痛倚，加適量開水规婆，生抽，糖，燒開之后抒蚜，準備收汁掘鄙，再加一些鹽提味，出鍋再撒上香蔥就可以了嗡髓。吃不膩的4道家常菜操漠，鮮香可口，好吃下飯饿这，味道好極了浊伙。
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芹菜拌腐竹。芹菜洗凈切段后用開水焯片刻蛹稍，撈出瀝干吧黄。焯水的時候為了保持芹菜的鮮亮清脆，水里面加些許鹽和鹽效果會很好的唆姐。泡好的腐竹洗凈切段拗慨，也同樣用開火焯片刻，撈出瀝干奉芦。用涼水泡最佳赵抢，如果實在時間上來不及的話用溫水也是可行的。將芹菜段和腐竹段放到一個大碗里面声功。加入蒜末烦却，香菜末，鹽先巴，生抽和鹽拌勻之后再淋上麻油裝盤即可其爵！
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清炒海帶絲。海帶買回來之后洗凈干凈切成大小均勻的細絲伸蚯，如果燒肉的話建議打成結(jié)最好摩渺。大蒜拍碎，生姜切絲剂邮，青紅椒切小塊摇幻。熱鍋涼油入生姜大蒜，炒出香味挥萌。之前我說過一般不會爆香生姜大蒜了绰姻，但是炒海帶之前我會先爆香一部分，因為海帶本身有些海腥味有些人受不了這味道引瀑。大蒜狂芋，生姜爆出香味之后，倒入海帶絲快速翻炒憨栽。因為海帶不易熟帜矾，大家可以在燒制的過程中加一些開水辆影。海帶炒至變軟之后，可以倒入青紅椒碎黍特，和剩下的生姜大蒜再次大火翻炒，最后撒一些胡椒粉锯蛀，不需要再加鹽了灭衷，這種海帶本身是有咸味的，所以炒制之后直接裝盤即可旁涤！年底在外面吃的多翔曲，偶爾吃一次家里的家常菜，格外香劈愚！
胃和心瞳遍，總要有一個是滿的。所以菌羽，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋掠械！更多家常美食做法，請關(guān)注典典小廚注祖。喜歡我的家常美食分享就請點贊猾蒂、收藏、評論是晨、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧肚菠！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享罩缴。
