秦羊友道：《中國統(tǒng)計年鑒2021》：多喝羊奶，很有必要
《中國統(tǒng)計年鑒2021》
近期哀九，國家統(tǒng)計局發(fā)布了《中國統(tǒng)計年鑒2021》(以下簡稱《年鑒》)忍弛，系統(tǒng)收錄了中國和各省皂岔、自治區(qū)铃慷、直轄市2020年經(jīng)濟(jì)单芜、社會各方面的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，以及多個重要歷史年份中國主要統(tǒng)計數(shù)據(jù)犁柜。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：從2014年到2020年洲鸠，我國居民人均攝入的主要食品配比日趨平衡，但奶類攝入不足問題依然突出馋缅。
奶類缺口巨大
《年鑒》中把居民主要食品消費量分為糧食(原糧)扒腕、食用油、蔬菜及食用菌萤悴、肉類瘾腰、禽類、水產(chǎn)品覆履、蛋類蹋盆、奶類、干鮮瓜果硝全、食糖十類栖雾，從2014年到2020年，不同類別食品的年人均消費量呈現(xiàn)出不同的變化伟众。
其中岩灭，奶類消費量則差距更大÷咐穑《中國居民營養(yǎng)膳食指南》建議噪径，每人每天攝入奶及奶制品300克，大約為每天一杯奶数初。然而找爱，《年鑒》數(shù)據(jù)顯示，2020年人均奶攝入量僅為13千克泡孩，約合每天35.6克车摄，缺口巨大。即便是在全國奶攝入量最高的北京仑鸥，平均每人每天攝入量也僅為82克吮播，貴州、廣西等奶攝入量極低地區(qū)眼俊，這一數(shù)字更是低至15克左右意狠。
還是要喝奶
奶及奶制品再一次被專家提及，奶與健康的關(guān)系毋庸置疑疮胖。奶环戈，還要再多喝點闷板！
《中國居民營養(yǎng)膳食指南》推薦每人每天一杯奶，不僅是為了保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入院塞，更因為奶中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)遮晚，是補(bǔ)充鈣質(zhì)的極佳選擇。
羊奶到底有多好
作為優(yōu)質(zhì)蛋白來源之一拦止，羊奶也因其豐富的營養(yǎng)價值逐漸成為人們補(bǔ)充身體機(jī)能县遣，提升免疫力的極佳選擇之一。
小分子易吸收
1
羊奶脂肪球直徑在2微米左右汹族，比牛奶小1/3艺玲，且顆粒大小均勻~
低過敏更溫和
2
羊乳中的蛋白以β酪蛋白為主，是母乳酪蛋白的主要成分鞠抑，消化率高達(dá)90%左右饭聚，不易發(fā)生過敏癥狀。且其β酪蛋白均為A2-β酪蛋白搁拙，不會產(chǎn)生BCM-7秒梳，更溫和。[1]
不易產(chǎn)生“乳糖不耐”
3
羊奶中含有豐富的ATP(三磷酸腺苷),可促進(jìn)乳糖分解轉(zhuǎn)化利用箕速，因此飲用后不易產(chǎn)生“乳糖不耐癥”現(xiàn)象酪碘。
豐富的乳鐵蛋白
4
羊奶中含有豐富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳鐵蛋白,其中羊乳中天然的乳鐵蛋白含量約為10.23mg/100g盐茎。[2]
參考文獻(xiàn)：
[1]歐洲食品安全局（EFSA）．β-casomorphins及其相關(guān)肽的潛在健康影響綜述．歐洲：EFSA雜志兴垦，2009
[2]Hiss, S., Meyer, T., & Sauerwein, H. (2008). Lactoferrin concentrations in goat milk throughout lactation. Small Ruminant Research, 80(1-3), 87-90
