媽媽的味道

每天一下班發(fā)愁的就是回家之后吃什么石抡,問老公,經(jīng)常得到的一句回答就是:隨便助泽。問孩子啰扛,孩子在幼兒園吃過了,他不給任何意見嗡贺。在菜店里邊轉(zhuǎn)悠了半天隐解,除了土豆、茄子诫睬、青菜什么的也沒什么好買的厢漩。回家照著菜譜仔細(xì)研究做出飯菜來端上餐桌岩臣,老公和孩子埋頭就吃溜嗜,問他們菜怎么樣,他們回你一句架谎,湊合炸宵,習(xí)慣了。偶爾老公會(huì)外加一句:你永遠(yuǎn)做不出家的味道谷扣。

他說的那個(gè)家土全,是他的老家捎琐,確切的說是他媽媽的家。每一次回到婆婆家的時(shí)候裹匙,無論婆婆做什么飯菜端上來瑞凑,老公都要吃上一口后對我說一句:就是比你做的好吃。為此我打算仔細(xì)的觀察婆婆是怎樣做飯的概页,怎么配料籽御,怎么掌握火候,研究了半天也沒發(fā)現(xiàn)什么特殊的工藝啊惰匙,有時(shí)候甚至覺得婆婆做飯也不怎么細(xì)致技掏,菜切吧切吧就下鍋了,炒菜也不講究放材料的順序项鬼,不像我照著菜譜里邊寫的:先熱油哑梳,然后煸肉,熟透了之后放入蔥姜蒜出味绘盟,最后放青菜鸠真,大火猛炒幾下看青菜變軟就趕緊盛出來,而婆婆呢龄毡,一般都是油一熱就把菜全放進(jìn)去了弧哎,炒幾下,放點(diǎn)水就開始燉稚虎,幾乎永遠(yuǎn)是湯湯水水的多一些撤嫩,這樣做出來的飯菜在老公的眼里究竟比我做的好吃在哪里呢?

回到我爸媽的家的時(shí)候蠢终,吃著媽媽端出來的每一道菜序攘,都覺得吃得特別的順口,我問媽媽怎么做的寻拂,我想學(xué)一學(xué)程奠,媽說:學(xué)啥學(xué),你從小就吃我做的飯祭钉,那是習(xí)慣了瞄沙。我才突然醒悟過來,怪不得老公老是說我媽媽做的菜太咸了慌核,不好吃距境,而婆婆做什么菜他都覺得好吃了。我們都一樣垮卓,從小吃習(xí)慣了自己媽媽做的飯菜垫桂,覺得那才是正確的味道,別人家的菜再好吃吃著也覺得味道不對粟按、不習(xí)慣诬滩。

我們的味蕾先入為主的記住了媽媽的味道霹粥,一生也只偏愛于媽媽的味道,哪怕離家千里疼鸟,輾轉(zhuǎn)返程也只為了那一口熟悉的家的味道后控,媽媽的味道。

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