舀兩瓢面粉，堆起一座小山殿如，山頂戳個(gè)洞贡珊，慢慢的倒點(diǎn)水，用筷子順時(shí)針畫圈涉馁，直到面粉都團(tuán)成面魚兒门岔，手握拳手，用指關(guān)節(jié)碾壓烤送，再翻轉(zhuǎn)寒随，揉成面團(tuán)，醒一下，搓成長(zhǎng)條妻往，切分小塊兒互艾，壓成扁長(zhǎng)條狀，兩面均勻的刷一層油浸著蒲讯，備用忘朝。
羊肉選肥瘦都有的肋排，切塊判帮、過水局嘁、撇去浮沫，再等水開晦墙，撈出悦昵，另起一鍋水，至溫?zé)岱湃胙蛉馍纬⒔獕K但指，小火慢燉兩小時(shí)或以上。
海帶泡發(fā)切絲抗楔，千張切絲棋凳，備蔥花香菜碎，細(xì)粉少許泡發(fā)连躏。
兩手捏著燴面胚剩岳，拽起一頭，另一邊一邊抻一邊拽入热，注意面胚勻稱不斷拍棕，隔空甩起，到合適寬度薄厚勺良，開水下鍋绰播，煮熟。
羊肉鮮湯尚困，放入海帶絲蠢箩、千張絲、細(xì)粉尾组，調(diào)味忙芒。
用海碗盛面，倒入羊肉湯讳侨，撒蔥花香菜碎，即成奏属。
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