番茄與土豆的碰撞

小的時(shí)候,就是吃土豆長(zhǎng)大的芥颈,一年四季中每天離不了土豆惠勒,自家種的土豆好吃,量又多爬坑,哪怕稀飯煮土豆都能吃出味道來捉撮,幾天不吃就饞的慌,這個(gè)應(yīng)該是吃土豆的最高境界了妇垢。小時(shí)候就喜歡土豆這樣吃,每次做好一盆不夠吃肉康,尤其夏天闯估,天氣天熱沒胃口,就特別想吃一盤這樣的菜吼和,是主食又是菜涨薪,真的太下飯了。

今天的番茄炒土豆特別的簡(jiǎn)單炫乓,不用過油刚夺,不用加一滴水就能做,做出的土豆搭配番茄的味道末捣,真的太美味了侠姑,喜歡土豆的一定要試試這個(gè)吃法,比番茄炒雞蛋還要美味箩做,我家?guī)缀趺總€(gè)星期都要吃一次莽红,特別的下飯開胃。

【番茄炒土豆條】

制作配料:土豆2個(gè) 番茄1個(gè) 生抽2勺 鹽半勺 大蒜2個(gè) 小蔥適量

具體做法:1、土豆去皮安吁,切成粗條狀醉蚁,清水里浸泡洗掉表面淀粉;

2鬼店、西紅柿去皮网棍,切碎;小蔥蔥白蔥葉分開切妇智,大蒜切成末滥玷;

3、鍋內(nèi)放適量的植物油俘陷,放入土豆條煸炒幾分鐘罗捎,大約8成熟,表面微微黃色即可拉盾,盛到盤子里備用桨菜;

4、用底油捉偏,放入大蒜末炒出香味倒得,放入西紅柿翻出濃汁,倒入土豆條翻炒夭禽。

5霞掺、放入鹽、生抽翻炒均勻讹躯,收干汁菩彬,出鍋之前放小蔥末即可;

6潮梯、雖是一盤素菜骗灶,但是超級(jí)開胃下飯。

【注意事項(xiàng)】

1秉馏、煸炒土豆的是可以放比平時(shí)炒菜多些的油耙旦,煸炒的目的就是不用加水就能熟透,這樣土豆會(huì)更好吃萝究;

口水雞的做法你喜歡嗎免都?歡迎下方留言吐槽,好文章就要分享帆竹,你還不點(diǎn)一下嗎绕娘?

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