今日關(guān)注：B族維生素
維生素B包括維生素B1眷蜓、維生素B2、煙酸（B3）胎围、泛酸（B5）吁系、維生素B6、生物素（B7）白魂、葉酸（B9）汽纤、維生素B12。B族維生素是推動體內(nèi)代謝福荸，把糖蕴坪、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時不可缺少的物質(zhì)。
B族為水溶性的背传，多余的B族維生素不會貯藏于體內(nèi)呆瞻，而會完全排出體外。
B族的維生素之間有協(xié)同作用径玖，也就是說痴脾，一次攝取全部B族的維生素，要比分別攝取效果更好挺狰。
B族來源：動物肝臟明郭、啤酒酵母、麥芽丰泊、糙米
其中B12只能在動物食品中才能找到薯定，特別是動物肝臟中所含的B12最為豐富。
維生素B1:又叫抗神經(jīng)炎素瞳购，有助于改善腳氣病和帶狀皰疹;我們攝入熱量越多话侄，需要的B1越多，因為它能幫助碳水化合物的消化学赛，從而為我們提供足夠的能量年堆。B1也有助于改善精神狀況，精神經(jīng)常處于緊張狀態(tài)的人尤其需要它盏浇。
維生素B2:又叫核黃素变丧，幫助消除口腔、唇绢掰、舌的炎癥;促使毛發(fā)痒蓬、皮膚、指甲正常生長;與B6一起還有助于緩解疲勞及提神醒腦滴劲。
維生素B3:又叫煙酸攻晒，有助于促進消化系統(tǒng)健康，改善腸胃功能障礙和腹瀉;有助于降低血液中膽固醇和甘油三酯水平;醫(yī)學(xué)上還用于改善口腔炎班挖，防止口臭鲁捏。
維生素B5:又叫泛酸、抗壓維生素萧芙，因為它有助于腎上腺素(幫助人體應(yīng)對緊急情況的激素)的產(chǎn)生给梅，從而有效緩解壓力和疲勞。泛酸與維生素C一起食用双揪，還有助于保持肌膚活力破喻，加快傷口愈合。
維生素B6:又叫吡哆素盟榴，維生素B6在蛋白質(zhì)的代謝過程中起調(diào)控作用，它有助于能量的產(chǎn)生婴噩，讓人感覺精力充沛擎场，被稱為提神營養(yǎng)素羽德。B6缺乏往往與其他B族維生素缺乏伴隨，其癥狀與B2缺乏有相似性迅办，也是一些炎癥的表現(xiàn)宅静，兒童受的影響可能較大，表現(xiàn)為煩躁站欺、肌肉抽搐姨夹、驚厥等癥狀。
維生素B7:又叫生物素矾策，防止落發(fā)磷账，預(yù)防現(xiàn)代人常見的少年白發(fā)。維護皮膚健康中也扮演著重要角色贾虽。對憂郁逃糟、失眠確有一定助益。
維生素B9:又叫葉酸是一種重要的維生素蓬豁，它與B12一起有利于血紅細胞形成绰咽，減少貧血。孕婦缺乏葉酸會導(dǎo)致胎兒的脊柱裂和無腦畸形地粪。此外取募，葉酸還有助于保持血液正常的同型半胱氨酸水平(衡量心臟病的重要指標(biāo))，減少心臟病的發(fā)生蟆技。
維生素B12:又叫鈷胺素玩敏，可以促進血紅細胞形成和再生，減少惡性貧血;可以消除煩躁付魔，幫助集中注意力和增強記憶力;有助于兒童生長發(fā)育聊品，增進食欲。此外B12還有助于防止神經(jīng)損傷几苍，維持生育能力翻屈，及防止神經(jīng)脫髓鞘的作用。
吃的太精細妻坝，影響B(tài)族的吸收伸眶；
牛奶和脂肪可以促進B族的吸收。
