豌豆：豌豆植株是彎彎曲曲的藤蔓，取“彎”的諧音
豌豆的營養(yǎng)價值
1畏鼓，眼睛營養(yǎng)素酱酬，適合常看手機電腦設備人群
（1） 100g豌豆里有2700微克胡蘿卜素
（2） 在肝臟中會轉(zhuǎn)化為維生素A云矫，維生素A是視力的重要營養(yǎng)素
（3） 潤澤皮膚
2膳沽，調(diào)和脾胃，通利大腸
（1）豌豆中含粗纖維让禀，促進大腸蠕動挑社，保持大便通暢
（2）膳食纖維，可以防止便秘巡揍，有清腸作用
3痛阻，防癌治癌
（1）富含維生素C（名列前茅）和分解亞硝胺，具有抗癌防癌作用
（2）胡蘿卜素腮敌，防止人體致癌物質(zhì)的合成
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“珍”味廚房－香菇蝦米肉絲燜豌豆
“珍”味廚房－香菇蝦米肉絲燜豌豆
香菇蝦米肉絲燜豌豆
1阱当；香菇，蝦米泡水并爆香糜工，豬肉切絲炒好弊添。
2；豌豆燜熟
3捌木；把香菇油坝，蝦米，肉絲和豌豆一起燜钮莲，放點鹽免钻，再放點香菜點綴一下即可。
圖為潮媽媽的作品崔拥，"珍"味廚房
2017年5月28號
東東廠
探索食物營養(yǎng)價值
多年廚房經(jīng)驗
廣州大學城／廣藥／藥學本科
