文/快樂心
生活是一種律動闸盔，須有光有影，有左有右琳省，有晴有雨迎吵，趣味就在這變而不猛的曲折里，微微暗些针贬，再明起來击费，則暗得有趣，而明乃更明桦他。
有時候蔫巩，覺得生活里缺少了孩子，人好像失去了主心骨，就像旋轉(zhuǎn)忙碌的陀螺被卡在了槽里圆仔，失去了被鞭打的原動力垃瞧。孩子大了，離開了父母坪郭，連接夫妻之間感情的紐帶也斷開了个从。一個屋檐下的兩個人變得越來越孤寂，話越來越少歪沃。
生活無不是圍繞柴米油鹽醬醋茶嗦锐，衣食住行的七七八八，碎碎念念绸罗。如果連做飯也失去了興趣意推，那家也變得索然無味，是冷漠的旅店珊蟀，早出晚歸菊值，它只是歇息的場地。
老公三天兩頭有人約飯育灸，晚歸的我時常以簡單的面食對付腻窒，時間長了，面條好像也再沒有了新花樣磅崭。雖然做飯少儿子，冰箱食材很充備。下班途中砸喻，給他打電話:
"今天回來吃飯撒柔逼，做點好吃的我享用一下吧！想吃紅燒肉"
"不想做割岛，我還沒到家愉适。"
"那你先到家，就把肉拿出來解凍癣漆，把菜苔幫忙掐好维咸，把食材準備妥當(dāng)，我回來做惠爽，好不癌蓖？"
今天路上沒堵車，我比平時要早二十分鐘到家婚肆。老公上班地點比我近租副，下班要早些，每天比我早到家较性。所以附井，只要他在家吃飯讨越，晚飯基本是他做的。
窺探貓眼永毅，發(fā)現(xiàn)屋里黑黢黢把跨，判斷他沒有回來。猜測是不是想著我會每天堵車晚歸沼死，或是今天想偷個懶着逐，故意在彩票室多晃悠片刻。
自上次婆婆苦口婆心開導(dǎo)我們意蛀，兩次刺猬和好后耸别，終于挪到了一個窩，我深刻檢省自己县钥，意識到我對生活太過于較真秀姐，眼里處處是他的缺點，忽略了他很多的優(yōu)點若贮。我前腳剛放下包包省有，系好圍裙，他后腳推門進屋來谴麦。
我半開玩笑:"今天雷廚休息一下蠢沿，我來做一盤姚氏紅燒肉你嘗嘗，您請先吃點零食墊墊匾效，靜候佳肴舷蟀。"
鉆進廚房，我開始專注我的準備工作面哼。準備三個菜:紅燒肉野宜、香腸炒四季豆、酸辣菜苔魔策。
首先匈子，五花肉放在熱水里沖洗解凍，再放進水鍋里飄幾片生姜出水并熟到六七分代乃。出水的等待時間，我把香腸洗凈放進鼓子里蒸半熟仿粹「橄牛空隙之間，趕緊掐好四季豆和菜苔吭历，清洗干凈堕仔。
切好香腸，肉煮得也差不多了晌区。盛起放盤冷卻摩骨。這時候就洗鍋準備加工四季豆通贞。未炒熟的四季豆含有皂素，皂素對消化道黏膜有強烈的刺激性恼五；四季豆里還含有凝聚素昌罩，凝聚素具有凝血作用。四季豆雖美味灾馒，但一定要熟透茎用。所以我先在油鍋里小火焯一下，打幾個滾睬罗，讓它的硬皮變焦軟轨功。在焯四季豆時，我順便快速把燉得六七分熟的五花肉切成細條條容达。
撈起四季豆古涧，盛起鍋里油。鍋里隨便扒一下香腸花盐，盛起待用羡滑。再爆炒四季豆，添加作料卒暂，點微水啄栓，等到軟軟糯糯，合進香腸起鍋也祠。雖然我的這一盤四季豆顏色不好看昙楚，但安全起見，味道還不錯诈嘿！
下面重磅壓軸菜——紅燒肉堪旧。我在少許油鍋里放進姜絲和花椒，然后把切好的姜紅方糖放進油鍋輕輕碾碎奖亚，小火快速翻炒淳梦，左右晃蕩，等熬出來糖稀漿汁出來昔字，放進肉肉爆袍。也是小火快速翻炒，一刻不能停作郭，因為糖漿容易糊鍋陨囊。顏色越來越亮澤，開始添加少許醋夹攒，胡椒多給蜘醋，少許雞精，再淋一定生抽咏尝，加深顏色压语。等到肉肉個頭變小啸罢，不再油膩，點少許水胎食，翻炒一會兒扰才，最后再讓整體溶在一起，更入味斥季。一盤色香味俱全的"姚氏紅燒肉"出爐啦训桶！等不及端出去，我已經(jīng)先嘗為快酣倾。
酸辣菜苔講求的就是火候舵揭，開始鍋要燒得辣辣的，放進姜絲和少許尖椒躁锡，炒幾下午绳，等鍋冒煙了，倒進菜苔映之，快速翻炒拦焚。這時候，作料就得一次都加里面去杠输，最后放小半湯勺白糖赎败，糖是提鮮作用。加了醋的菜苔會失去本色蠢甲，起鍋時僵刮，我的菜苔稍微過了一些火候，但味道非常不錯鹦牛！
"開飯了搞糕！"難得我親自下廚，今天的速度超快曼追，雖然是三個菜窍仰，但我只花了半個小時就妥妥搞定。原來只要是專注一件事情礼殊，連時間也會停下來等你驹吮。
今天，老公的吃飯速度放慢了晶伦，他細嚼慢咽碟狞，陪著我專注地吃飯。改掉平時囫圇吞棗一樣慌忙就餐坝辫，再一屁股塌在沙發(fā)上篷就，一邊嗑瓜子射亏，一邊看電視近忙。我們兩個人掃蕩了兩盤菜竭业，他飯后倒了一碗白開水，把菜湯合進去喝了及舍。剩下半盤紅燒肉和幾片香腸未辆。
他起身收拾桌子、碗筷锯玛，進廚房"嘩啦啦"清洗起來咐柜。我們基本是分工合作，他炒菜我洗碗攘残，我炒菜他洗碗拙友，已經(jīng)是墨守成規(guī)。
此時歼郭，我想起最近讀老舍的一本書《真正的生活者》里面有一段話:
心是一棵樹遗契，愛與希望的根須扎在土里，智慧與情感的枝葉招展在藍天下病曾。無論是歲月的風(fēng)雨撲面而來牍蜂，還是滾滾塵埃遮蔽了翠葉青枝。它總是靜默地矗立在那里等待泰涂，并接受一切來臨鲫竞，既不倨傲，也不卑微逼蒙。
