自己做的墨魚香腸，真材實料菲驴，營養(yǎng)好吃??

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之前發(fā)過做墨魚丸子的流程荐吵，墨魚腸跟墨魚丸子的配料是完全一樣的，只不過要稍微注意：

1.在調(diào)味時一定要加料酒谢翎，而且不能太少捍靠，因為魚肉泥太腥了，不加料酒的話直接下不去嘴森逮，聞一下分分鐘暈倒榨婆。

2.肉泥里調(diào)生抽和鹽時，盡量調(diào)的咸一點(diǎn)褒侧，因為魚肉腸蒸熟后味道會變淡良风，而做湯時也不用另加咸味了，魚肉自然浸出的味道比添加的咸味更鮮美闷供，配上清新素菜烟央，純純的海鮮味。

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附：墨魚丸子的家常做法--看見我的溫暖

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