這是曾經(jīng)在某個(gè)平臺回答過的問題册招。
說說茶葉的淘太。因?yàn)榇蠹叶贾啦枞~水深，害怕茶葉方面被騙帽蝶。
以前在這里回答過這個(gè)問題∪拊梗現(xiàn)在心態(tài)比較平和纯赎。愿意分享，不為斗誰南蹂。
下面我會說下我的背景犬金，茶葉里面的坑，以及推薦哪里買茶。絕無廣告晚顷。
背景峰伙，本人不靠茶葉為生。自學(xué)茶葉大學(xué)教材该默，跑過很多市場瞳氓，拜過很多師傅。要說以茶盈利栓袖，也是炒茶顿膨，與經(jīng)銷商玩的擊鼓傳花游戲。后來網(wǎng)上某位大神開懟叽赊，慢慢有挺多人來找我恋沃，一直愿意幫人，但是精力也不夠的那種必指。有時(shí)間了來看看囊咏，說說。后來開通了公眾號塔橡，也是想一勞永逸梅割，讓學(xué)茶的人有門可入。僅此葛家。其實(shí)想想户辞，有時(shí)候挺沒勁的。
茶葉的坑
中國的茶葉分為六大茶類癞谒，綠茶底燎，白茶，黃茶弹砚，烏龍茶双仍，紅茶，黑茶桌吃。
先說一個(gè)小知識朱沃，一般來說同地區(qū)，高山茶比低山或者平地茶品質(zhì)要好茅诱，耐泡度更高逗物，苦澀更少，鮮甜更多瑟俭。只是大概翎卓，畢竟地大物博。
1.綠茶尔当。
綠茶莲祸，真的是核心產(chǎn)區(qū)就是好蹂安。
芽頭很漂亮椭迎，看起來好看的不要不要的那種綠茶锐帜，未必好。
因?yàn)楦呱讲璋l(fā)育的最好喝的時(shí)候畜号，芽頭那么一點(diǎn)點(diǎn)缴阎，根本沒辦法鐵鍋里炒，必須加葉子简软。而那種芽頭好看的蛮拔，大概率就是平地茶，或者其他地方的綠茶痹升，比如出的最早的某盆地產(chǎn)區(qū)茶建炫。而這種茶，芽頭很好看疼蛾。一根一根的肛跌。配上高檔包裝。很貴很貴察郁。
綠茶衍慎，尤其散茶，是利潤很大的皮钠。賣價(jià)全看買家懂不懂和賣家心多重稳捆。有人說過，散茶賣3到5倍是合理利潤麦轰，畢竟人家房租水電人工存貨成本十分的大乔夯。但是如果散茶賣到10倍，或者20倍就是宰客款侵。
2.福鼎白茶驯嘱。
最好的產(chǎn)區(qū)，未必是太姥山喳坠。
個(gè)人認(rèn)為是磻溪鞠评。今年我注意到很多茶企已經(jīng)在磻溪收茶，說不定是以后的冰島壕鹉，老班章剃幌。而磻溪因?yàn)槊麣鉀]有太姥山大，實(shí)際上知道的人相對來說很少晾浴。
但是负乡，在磻溪底下的十幾個(gè)自然村中，是有四個(gè)產(chǎn)區(qū)是很不錯(cuò)的脊凰。所以不是所有磻溪的就一定好抖棘。
點(diǎn)頭茂腥，白琳產(chǎn)量最大，但是低山茶多切省，茶企業(yè)最多最岗。在今年去白琳鎮(zhèn)的路上，注意到海邊會有種植白茶朝捆，品質(zhì)可以想象般渡。
壓餅，最好去山上壓芙盘，不要在低海拔的地區(qū)壓驯用。當(dāng)?shù)厝苏f，有些低海拔的水和海水差不多儒老。
太姥山蝴乔，因?yàn)橛心笜洌麣獯笸苑a(chǎn)量小薇正，品質(zhì)好。同時(shí)也是當(dāng)?shù)厝硕紩サ木皡^(qū)巩剖，看過朋友圈小視頻铝穷，上山路上，人山人海佳魔。
幾十塊錢別想買好白茶曙聂。要不然別夢想買一大堆白茶升值，不好的怎么存都不好鞠鲜。
最好要潘溪宁脊，太姥山，管陽贤姆。
白茶做舊茶真的很多榆苞，很多，很多霞捡。
月光白其實(shí)就是白茶坐漏，只是用云南鮮葉。
浙江碧信，四川雅安赊琳，陜西漢中都有用當(dāng)?shù)仵r葉做成白茶。
關(guān)于便宜的白茶砰碴，有些是外地的茶躏筏，有些事本地的夏茶拼配在春茶或者秋茶里。成本自然低呈枉。
2006年有人從云南拿石磨到了福鼎壓餅趁尼，所以2006年以前的老白茶不會有餅茶
3.黃茶埃碱。
黃茶比較稀有，所知有限酥泞。
4.青茶砚殿。也就是烏龍茶。
烏龍茶分為 閩北烏龍 （巖茶 ）婶博，閩南烏龍 （鐵觀音 為主）瓮具，廣東烏龍 （鳳凰單樅）荧飞，臺灣烏龍 凡人。
先說說名的巖茶吧
其中的牛肉，馬肉應(yīng)該耳熟能詳了 叹阔。一斤上萬挠轴。
市面很多品牌的牛肉，馬肉等一些上萬的巖茶耳幢，都是調(diào)配出來的味道岸晦，兩千塊錢就可以做到。
這些企業(yè)睛藻，宣稱在牛欄坑有生產(chǎn)基地启上，其實(shí)產(chǎn)地非常之小，而每年有那么多茶企都推出牛肉店印，馬肉冈在。央視曝光過，這些企業(yè)掏錢按摘，幾萬塊錢包券，放一塊小木牌子在茶園里。
再說說鐵觀音炫贤。
市面很多的鐵觀音都是拖酸溅固。
拖酸的鐵觀音，很綠兰珍，香氣好高侍郭，看著漂亮，聞著真香掠河，還便宜亮元。其實(shí)傷胃的很厲害。好的鐵觀音是正味口柳，干茶看起來是暗綠的甚至有點(diǎn)黃苹粟。聞起來沒那么香。好茶講究韻跃闹。
有個(gè)方法可以試試嵌削，泡茶的蓋完倒過來毛好，茶葉都在蓋完蓋子上倒立。聞一聞苛秕，聞起來有酸的味道的可能就是拖酸肌访。聞起來上下一個(gè)味道就是好的。同時(shí)艇劫，正味的鐵觀音在這個(gè)時(shí)候是立起來的吼驶。
5.紅茶
金駿眉是紅茶里的高端茶，一斤得好幾千店煞。市面上的多數(shù)金駿眉都是假的蟹演。金駿眉是幾個(gè)人跑去桐木關(guān)開發(fā)的高端紅茶。
6.小青柑
其實(shí)多數(shù)都不一般化顷蟀。見過一家四代人酒请，在路邊你裝茶葉到桿里，爺爺控制機(jī)器開關(guān)鸣个，小孩旁邊貼標(biāo)簽羞反。用的都是很便宜的東西，賣的概念囤萤，賣的量昼窗，根本不會考慮回頭客。做的比較好的是瀾滄古茶的涛舍。
7.茯茶
這個(gè)茶近幾年比較火澄惊。降三高 ，金花都是賣點(diǎn)做盅。個(gè)別企業(yè)已經(jīng)有把茶做成期貨的苗頭缤削。
陜西做的比較好的是涇渭茯茶，產(chǎn)品體系豐富吹榴，層次清晰亭敢，已經(jīng)成為炒茶客的一個(gè)新的關(guān)注點(diǎn)。因?yàn)槠髽I(yè)操作手法學(xué)習(xí)某茶企图筹，正在向著期貨的道路前進(jìn)帅刀。畢竟企業(yè)需要發(fā)展，就需要資金引入远剩。
陜西的茯茶現(xiàn)在有很多家企業(yè)扣溺，小作坊。
有的是供應(yīng)紙箱的轉(zhuǎn)做茯茶瓜晤。
有的是用湖南鮮葉在咸陽做茯茶锥余，因?yàn)楸阋恕?br>
有的做好了茯茶只賣給想貼牌的企業(yè)或者個(gè)人。
聽說湖南的茯茶湘益做的比較好 痢掠。
8.普洱
想到哪里說到哪里吧驱犹。
喝普洱最好先喝完大廠貨嘲恍，分的清氣津甘甜香這些基礎(chǔ)品飲概念再喝小廠茶和山頭，畢竟大廠茶是這么些年來市場激烈競爭下生存下來的雄驹，是消費(fèi)者的選擇佃牛。沒有建立認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)，真是隨意被騙医舆。
普洱茶現(xiàn)在已經(jīng)成了期貨俘侠，搶購到手，不拆蔬将，等著轉(zhuǎn)賣爷速，和買房一樣。因?yàn)楸澈笳局恍┐笄f家娃胆，大家投錢進(jìn)去大量收購市場的某一款普洱茶遍希，剩下的人跟風(fēng)而動(dòng)一起買啊等曼，存啊里烦。價(jià)格想不炒起來都難。等價(jià)格炒起來了禁谦，大莊家再把低價(jià)收回來的茶拋向市場胁黑。賺取差價(jià)。
追求山頭的人州泊，拜托好好想想工藝的重要性丧蘸。一個(gè)山頭一千個(gè)人做茶，做出來一千種感覺遥皂。
還有力喷，淘寶賣茶的，都喜歡賣一百以下的茶演训，因?yàn)槎鄶?shù)人喜歡這個(gè)價(jià)格弟孟。其實(shí)多數(shù)這種茶，都是利潤很大的样悟。
任何茶的價(jià)格都不可能低于茶的價(jià)值拂募。
不要買那種淘寶的一百塊以下的茶，多數(shù)都不行窟她，主要指的是克數(shù)多的茶陈症。
不要相信茶農(nóng)那里能買到好茶，人家不會賣給你震糖，有的是大戶會去買录肯。量上你根本沒優(yōu)勢，不要幻想渠道好吊说，就能買到好茶论咏。那些渠道于样，人家也要看量，看關(guān)系潘靖。
要學(xué)茶穿剖，踏踏實(shí)實(shí)淘寶買一些大學(xué)教材，制茶學(xué)卦溢，茶葉生物化學(xué)糊余。
多數(shù)茶葉的書都是互相抄的。
買茶单寂，一定要試喝贬芥，或者喝茶樣。
不要為了炒作的價(jià)格而買單宣决，有錢隨意蘸劈。
對于一些名山頭的茶，自己上山去收茶尊沸，有個(gè)小建議威沫。如果自己去收，一定從鮮葉采摘洼专，晚上睡覺都要抱著鮮葉睡覺棒掠，做茶過程不要去廁所，要盯著屁商。
不要貪便宜烟很，淘寶的班章，冰島蜡镶。好多都是幾十塊雾袱，幾百塊。告訴你不可能官还。但是這種茶賣的最快芹橡。
現(xiàn)在抖音也有這種廣告，賣幾百塊錢的名山茶農(nóng)古樹茶妻枕。
有一次在一個(gè)直播平臺僻族，看到店家一分鐘內(nèi)賣一片班章或者冰島，成交價(jià)格二三十塊一片屡谐。我進(jìn)去大喊述么，不要買，都是假的愕掏。真的冰島怎么也得上千的度秘。店家說茶和衣服一樣，有人穿幾千的，有人穿幾十的剑梳，你能說衣服是假的嗎唆貌？接著我被踢出拉黑。
不要迷信普洱一定喝老茶垢乙，白茶一定喝老茶锨咙。新茶有新茶的好喝和魅力。但是很多茶商會講茶說老茶好 追逮，老茶是有獨(dú)特的好酪刀，但是老茶差價(jià)很高，利潤更大钮孵。
關(guān)于存茶骂倘，茶如果不好 ，怎么存都不會有太大起色巴席。一定要存好茶历涝，體會時(shí)間之下茶的轉(zhuǎn)化魅力。
存茶漾唉，要存好茶荧库，當(dāng)你能確信是好茶的情況下，存一些是好事毡证。但是不要在沒有甄別能力的情況下隨意存茶电爹。因?yàn)殡S著喝茶的時(shí)間增長，水平和認(rèn)知是提升的料睛。以前覺得是好茶的多數(shù)會被你的味蕾推翻。
熟普摇邦，必須喝大廠恤煞，只有大廠才有條件可能會做出好茶。
9.幾點(diǎn)意見
不要淘寶買那幾十一百塊的綠茶紅茶鐵觀音施籍。巖茶居扒，花茶。有好茶丑慎，但是克數(shù)很少喜喂。克數(shù)多點(diǎn)的竿裂，呵呵玉吁。不要覺得淘寶茶就是便宜，玩淘寶的成功的多數(shù)都有團(tuán)隊(duì)腻异，成本哪里能下的來进副。
茶農(nóng)有好東西。好東西不會給你悔常。你沒有量 影斑，好東西怎么可能讓你撿漏给赞。
好好學(xué)一學(xué)茶的基本知識，各個(gè)大廠代表茶嘗一嘗矫户，搞清楚中等片迅，入門，高端的口感皆辽，建立認(rèn)知障涯。要不然誰說好你都覺得人家說的有道理。一知半解膳汪，似是而非的茶人多了去了唯蝶。說著說著就沒邊了，說著說著就心虛了遗嗽，說著說著就手機(jī)查答案了粘我。
不要想通過賣茶掙錢。茶是茶痹换，想賺錢你得賣商品征字。把茶當(dāng)商品，你就贏了娇豫。懂茶的人永遠(yuǎn)賣不過隔壁老王匙姜。
好茶都是價(jià)格高的，價(jià)格高的未必是好茶冯痢，但是價(jià)格低的多數(shù)不是好茶氮昧。不要貪便宜，不要貪便宜浦楣，不要貪便宜袖肥，因?yàn)樽罱K你會發(fā)現(xiàn)被坑的還是自己。
買茶一定要試喝了再買振劳。
說說茶藝師椎组，很多茶藝師已經(jīng)成為服務(wù)員的角色。但是我的理解中历恐，茶藝師應(yīng)該是茶葉文化推廣的溫暖的大手寸癌。茶藝師不是會華而不實(shí)的泡茶技巧，不能只會自家的教材弱贼，不能不懂茶蒸苇。茶藝師是稀缺資源，是值得尊重的職業(yè)哮洽。
最后填渠，替好好做茶的茶商說一句話。當(dāng)利潤不能滿足茶商家人想去看一場演唱會的想法時(shí)候，不做也罷氛什。劣幣驅(qū)逐良幣莺葫，最后沒人會用心做茶。
希望喝茶的人好好喝茶枪眉，賣茶的人用心賣茶捺檬。
