文/阿呆鳥.Lcanus
奶酪混萝，英文單詞叫Cheese遗遵，音譯為起司或芝士。中國(guó)漢民族普遍很少吃奶酪逸嘀，就像外國(guó)人極少吃臭豆腐车要。不過(guò)奶酪的營(yíng)養(yǎng)很豐富，含有蛋白質(zhì)崭倘、鈣翼岁、脂肪、磷和維生素司光。百科上說(shuō)登澜，每公斤奶酪制品都是由十公斤的牛奶濃縮而成。
就工藝而言飘庄，奶酪就是發(fā)酵的牛奶；就營(yíng)養(yǎng)而言购撼，奶酪是濃縮的牛奶跪削。奶酪也是中國(guó)西北的蒙古族、哈薩克族等游牧民族的傳統(tǒng)食品迂求，在內(nèi)蒙古稱為奶豆腐碾盐，在新疆俗稱乳餅，完全干透的干酪又叫奶疙瘩揩局。世界出口奶酪最多的國(guó)家是荷蘭毫玖。
我之所以對(duì)奶酪開始感興趣，是因?yàn)槲业膬蓚€(gè)娃娃超級(jí)愛(ài)吃奶酪。每次回國(guó)付枫，我都要去達(dá)曼的超市買幾盒奶酪?guī)Щ厝ヅ胗瘛４蜷_行李箱，孩子們搜索出奶酪來(lái)阐滩，非常開心二打。這是一個(gè)很不錯(cuò)的愛(ài)好，免得我這個(gè)當(dāng)?shù)牟恢澜o他們買什么禮物才好掂榔。要知道继效，貴重的禮物買不起，便宜的東西國(guó)內(nèi)哪里又買不到呢装获？沙特的奶粉和其他奶制品比國(guó)內(nèi)便宜很多瑞信，質(zhì)量也有保證。
他們把奶酪?jiàn)A在面包里穴豫，再抹上一點(diǎn)黑蜂蜜凡简，吃得津津有味。我對(duì)飲食不那么挑剔绩郎，看見(jiàn)他們吃奶酪潘鲫，我跟著也嘗嘗，酸酸的肋杖，有一點(diǎn)腥味溉仑，在嘴里多抿一會(huì)，慢慢也就習(xí)慣了它的味道状植。
孩子們浊竟，多吃奶酪吧，畢竟“芝士”就是力量敖蚧振定！
