2017年火鍋高考統(tǒng)一考試(全國卷)

又到了一年一度的高考了孟辑,好緊張~

其實,很多人都已經(jīng)大學(xué)畢業(yè)了蔫敲。今天饲嗽,我們的高考試卷是:2017火鍋高考統(tǒng)一考試(全國卷)

總分:100分。

一奈嘿、選擇題(每個10分貌虾,共5題,總計50分裙犹。)

1.下面答案中尽狠,吃火鍋正確的順序是哪一項?()

A.先葷后素

B.先素后葷

C.都不重要

2.有人常說叶圃,吃_____是對火鍋的不尊重袄膏?()

A.紅湯

B.鴛鴦鍋

3.夏天吃火鍋,應(yīng)該多吃素菜還是葷菜掺冠?()

A.葷菜

B.素菜

C.無所謂

4.下面哪一項是火鍋蘸料的常規(guī)搭配沉馆?()

A.香油+蒜泥

B.辣椒油+辣椒醬+香菜

C.其他

5.燙毛肚所需的時間是多長?()

A.七上八下

B.八上七下

C.時間越長越好

二德崭、判斷題(每個2分斥黑,共10題,總計20分眉厨。)

1.土豆心赶、粉條類菜品可以先下鍋,不用管是否糊鍋缺猛。()

A.正確

B.錯誤

2.夏天,吃著熱氣騰騰的火鍋椭符,喝上一杯冰鎮(zhèn)啤酒或飲料荔燎,是一件很爽的事。所以销钝,吃火鍋時可以大口地喝冰啤酒有咨。()

A.正確

B.錯誤

3.吃火鍋的時候邊吃邊聊,所以蒸健,吃火鍋的時間越長越好座享。()

A.正確

B.錯誤

4.夏天吃火鍋可以在火鍋中加些豆腐婉商,豆腐有一定的清熱瀉火作用。()

A.正確

B.錯誤

5.夏天吃火鍋是有好處的渣叛,火鍋不僅可以提供身體所需要的微量元素丈秩,而且,吃火鍋可以刺激食欲淳衙、幫助消化蘑秽。()

A.正確

B.錯誤

6.火鍋、串串箫攀、麻辣燙肠牲、冒菜都是相同的,沒有什么區(qū)別靴跛。()

A.正確

B.錯誤

7.火鍋湯味很鮮美缀雳,不能浪費,所以梢睛,可以隨意地喝火鍋湯肥印。()

A.正確

B.錯誤

8.重慶火鍋和成都火鍋是不同的,比如重慶火鍋主打牛油扬绪,而成都火鍋是以菜籽油為主竖独。()

A.正確

B.錯誤

9.重慶人吃火鍋必點的菜有毛肚和鴨腸。()

A.正確

B.錯誤

10.夏天吃火鍋可以為身體補充能量挤牛、還可以提升食欲和提神醒腦莹痢,所以很多人也喜歡在夏天吃火鍋。()

A.正確

B.錯誤

三墓赴、作文(共1題竞膳,總計30分)

請以“我很喜歡吃火鍋”為話題寫一篇作文。

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