前幾天去商場買東西怀读,被一家湘菜館的招牌吸引了诉位,上面精致的菜肴看得人垂涎欲滴。
我和朋友呆呆地望了半天菜枷,然后異口同聲地說今晚我們就吃這個吧苍糠。
于是兩個人買完東西,就匆匆地跑到樓上去找這家餐館啤誊。
剛進門岳瞭,幾個服務員齊刷刷地站成一排,異口同聲地喊道歡迎光臨蚊锹,聲音洪亮又充滿熱情瞳筏,我們點點頭微笑著走了進去。我對朋友說你看他們服務多熱情牡昆,菜做得一定也不錯姚炕。
很快,服務員拿來了菜單迁杨,我們趕緊點起菜來钻心。
蒸魚看著又鮮又嫩,紅燒肉看著油而不膩铅协,粉蒸排骨看著香甜可口捷沸,就連一盤普普通通的炒青菜看著也是誘人的很。
所以作為吃貨的我們激動地點了很多菜狐史。
等菜的過程中痒给,隔壁桌子一對男女結賬離開了说墨,一桌子菜幾乎沒有動什么。
我和朋友說你看他們多浪費苍柏,剩了這么多尼斧。
朋友說也許他們有急事吧。
我點點頭說有可能试吁。
不一會棺棵,我們的菜也來了,我和朋友望著菜大眼瞪小眼熄捍。朋友說烛恤,這和圖片差別也太大了吧。
逐一嘗了一遍余耽,不是太咸就是太淡缚柏,要不就是太過油膩。
朋友吃了幾口米飯和青菜就不吃了碟贾,我不想浪費币喧,還在拼命往肚子里咽。
可是袱耽,實在太油膩杀餐,吃的好想吐。最后扛邑,喝了一大杯水后就匆匆結了賬怜浅,留下一桌子菜還像剛擺上時一樣。
剛要跨出餐館大門蔬崩,一排服務員又異口同聲地高聲喊道歡迎下次再來恶座,熱情依舊。
我小聲嘀咕下次打死也不來了沥阳。
走出菜館跨琳,在四周逛了一下,發(fā)現(xiàn)這家餐館是客人最少的一家桐罕。其他餐館門口都站滿了拿著號碼排隊用餐的客人脉让,只有他們家門可羅雀。
從外觀看這家餐館裝修大氣典雅功炮,宣傳推廣做的也很到位溅潜,服務更是熱情周到。他們做好了作為餐飲行業(yè)需要做的很多事情薪伏,可是唯獨沒有把最重要的那件事情做好滚澜,那就是產(chǎn)品本身。
雖然環(huán)境嫁怀,服務都很重要设捐,但客人去餐館吃飯最希望的還是菜式新穎可口借浊。如果你菜做的不好吃,那么即使你服務做得再好也只是本末倒置萝招。
哲學上有個理論叫做主要矛盾和次要矛盾蚂斤。主要矛盾對事物的發(fā)展起決定作用,次要矛盾對事物的發(fā)展不起決定作用槐沼。
一個餐館要想發(fā)展壯大曙蒸,賓客滿堂,最重要的是把菜做得好吃岗钩,這樣才能吸引回頭客和新的客人逸爵,而不是拼命發(fā)展服務和宣傳。
沒有把事情的主次搞清楚凹嘲,即使再努力,想取得成功也是難上加難构韵。
同樣是餐飲行業(yè)周蹭,日本有這樣一家點心店。
它的面積只有一坪(約3.3平方米)疲恢,但年銷售額居然高達3億日元(約2387萬元人民幣)
這家點心店名叫小竹凶朗,位于東京吉祥寺商業(yè)街,只出售羊羹和最中兩種點心显拳。
小店的羊羹每天限量150個棚愤,每人限購5個,為了買到這種夢幻羊羹杂数,許多人早上四五點就來排隊宛畦,要是趕上節(jié)假日,甚至有人半夜1點就來排隊揍移,這種排隊的情況居然持續(xù)了40多年次和。
羊羹隨禪宗傳至日本,由于僧人不吃肉那伐,就用紅豆與面粉或葛粉混合后蒸制踏施,制作方法很簡單,把紅小豆煮熟罕邀,碾碎畅形,再和砂糖和瓊脂混合熬煮,然后冷卻成型即可诉探。
這家店從來沒做過廣告日熬,也沒接受過采訪,店面小而樸素阵具,門前也沒有停車場碍遍,但店門前排了四十年的隊定铜,年銷售額3億日元,實在讓人驚訝怕敬。
是什么原因能讓這家小店如此之火揣炕,而且熱度經(jīng)久不衰呢。是因為店家把制作羊羹這件事當作畢生的事業(yè)东跪,用心去做畸陡,嚴格要求每一環(huán)節(jié),都做到極致虽填。
他們之所以能夠如此成功丁恭,就在于他們上百年來只專注于最重要的一件事情,那就是產(chǎn)品斋日,并且努力把它做到極致牲览。
知道自己要做的是什么,并努力把一件事情做好恶守,那么成功就是或早或晚的事情第献。
有這樣一個故事,在茫茫的大草原上兔港,有一位獵人和三個兒子庸毫。一天老獵人要帶上三個兒子去草原上獵野兔。一切準備得當衫樊,四個人來到了草原上飒赃,這時老獵人向三個兒子提出了一個問題:“ 你們看到了什么呢?”
老大回答道:“ 我看到了我們手里的獵槍,草原上奔跑的野兔科侈,還有一望無垠的草原载佳。”
父親搖搖頭說:“ 不對臀栈「沼”
老二的回答是:“ 我看到了爸爸,大哥挂脑,弟弟藕漱,獵槍,野兔崭闲,還有茫茫無垠的草原肋联。”
父親又搖搖頭說:“ 不對刁俭¢先裕”
而老三的回答只有一句話:“ 我只看到了野兔。”
這時父親菜說:“ 你答對了侮繁÷侵啵”
果然,老三打到的獵物最多宪哩。
老三之所以打得獵物最多娩贷,就是因為他的眼里只關注最重要的一件事情,堅定目標不動搖锁孟。
其實彬祖,不管做什么事情,我們都應該抱有這種專注的態(tài)度品抽。你不一定要做很多事情储笑,因為人的一生時間有限,精力有限圆恤,但只要把自己最想做的事情突倍,最重要的事情做好,其實你就離成功不遠了盆昙。
很多人之所以一直碌碌無為赘方,并不是因為他比別人笨,也不是因為他不努力弱左,而是因為他做的事情很多,但沒有堅持做好一件事情炕淮,或者做了很多次要的事情拆火,而沒有抓住最重要的一件事情。
正所謂打蛇打七寸涂圆,擒賊先擒王们镜。
不抓住要害,不先處理好主要矛盾润歉,即使你付出了很多努力模狭,卻依舊是成效甚微。
這也是為什么說選擇比努力更重要的原因踩衩,目標選錯了嚼鹉,努力只是在做無用功。不清楚自己真正要做的事情驱富,不知道什么事情對自己來說最重要锚赤,就很容易三心二意,被許多次要的事情所羈絆褐鸥。
成功是一件很辛苦的事情线脚,不是只要努力就可以獲得的。如果真的有捷徑的話,那么認清對自己來說什么才是最重要的浑侥,然后專注這件事姊舵,并且一直堅持下去,也許這就是一個快速成功的途徑寓落。
——
hi ,我是未末小七括丁,未來的未,芥末的末
喜歡我的文章零如,就點贊關注哦