避通辟，避谷渔工，即自然辟谷锌钮，不吃五谷，方士道家當(dāng)做修煉成仙的一種方法引矩。 又稱(chēng)“卻谷“梁丘、“斷谷”、“絕谷”旺韭、“休糧”氛谜、“絕粒”等区端。道教認(rèn)為值漫，人食五谷雜糧，要在腸中積結(jié)成糞织盼，產(chǎn)生穢氣杨何，阻礙成仙的道路。
《黃庭內(nèi)景經(jīng)》云：“百谷之食土地精沥邻，五味外羙邪魔腥危虱，臭亂神明胎氣零，那從反老得還嬰谋国？”同時(shí)槽地，人體中有三蟲(chóng)（三尸），專(zhuān)靠得此谷氣而生存芦瘾，有了它的存在捌蚊，使人產(chǎn)生邪欲而無(wú)法成仙。因此為了清除腸中穢氣積除掉三尸蟲(chóng)近弟，必須辟谷缅糟。為此《莊子?逍遙游》所描寫(xiě)的“不食五谷，吸風(fēng)飲露”的仙人行徑祷愉，企求達(dá)到不死的目的窗宦。
榕了解并接受避谷這一養(yǎng)生理念，是受她的丈夫凱影響二鳄。
凱是一位牙科醫(yī)生赴涵。雖然他每天要馬不停蹄地接診十幾位患者，每一位都要耗去三四十分鐘订讼，繁重的工作之余他很注意養(yǎng)生髓窜。
他喜歡看針灸、按摩的書(shū)籍并自己實(shí)踐，一些頭痛寄纵、發(fā)燒鳖敷、咽喉腫痛、手腳抽筋的毛病他自己都能夠不用吃藥打針程拭，通過(guò)按摩穴位定踱、艾灸治愈。嘗到了中醫(yī)養(yǎng)生的甜頭恃鞋，他對(duì)中醫(yī)學(xué)越發(fā)來(lái)了興趣崖媚。
正巧，醫(yī)院里新引進(jìn)了一位德高望重的老醫(yī)生——治療骨科疑難雜癥為主山宾，兼治中耳炎至扰、膽結(jié)石鳍徽、子宮肌瘤资锰、月經(jīng)不調(diào)……這位老中醫(yī)姓唐。唐醫(yī)生出自醫(yī)生世家阶祭，父親就是位中醫(yī)绷杜，從小他便耳濡目染各種中藥、各種病人濒募。除了跟隨父親學(xué)醫(yī)鞭盟，他還拜了不少師傅，他聰明瑰剃、勤奮好學(xué)齿诉、孝順師傅，不但得到了師傅們的真?zhèn)魃我ΓB師叔粤剧、師伯也樂(lè)意教他。在中醫(yī)這條道上他可謂是“藝多不壓身”挥唠。
凱和唐醫(yī)生在平時(shí)并無(wú)交集抵恋，但看到來(lái)找唐醫(yī)生治骨傷的人絡(luò)繹不絕，而且絕大部分都是患者治療感覺(jué)好宝磨，再介紹親戚朋友來(lái)這兒醫(yī)治弧关。唐醫(yī)生并不需要自己自吹自擂做廣告，患者的口碑就是最好的廣告唤锉。凱對(duì)唐醫(yī)生漸漸有了好感世囊，對(duì)他身懷的絕技更是好奇。他有事沒(méi)事的也上唐醫(yī)生辦公室溜溜窿祥，和唐醫(yī)生嘮嘮家常株憾。倆人也談得來(lái)，中午喝幾口小酒壁肋，就著些買(mǎi)來(lái)的下酒菜号胚，稱(chēng)兄道弟的籽慢。
閑話(huà)少說(shuō)，咱還是言歸正傳猫胁。話(huà)說(shuō)有一天箱亿，唐醫(yī)生的一位老患者王姐，來(lái)找他治療頸椎腰椎弃秆，王姐是個(gè)避谷迷届惋，她的體重以前是160多斤，人稱(chēng)“胖姐”菠赚。
她為了減肥脑豹，什么方法都試到了，也怕極了：吃減肥藥傷胃衡查、失眠瘩欺；喝減肥茶拉肚子；抹減肥霜皮膚過(guò)敏拌牲；到健身房健身俱饿，揮汗如雨，但一停下來(lái)立馬反彈塌忽。折騰了一圈拍埠，她受盡了減肥的苦。提起減肥土居，她是“幾年減肥血淚史枣购，鼻涕眼淚流不完〔烈”
最終她與朋友參加避谷班棉圈，一交幾千元，為期十天埂奈，全封閉訓(xùn)練迄损。不能吃飯菜，每天只吃一截黃瓜或一個(gè)蘋(píng)果账磺。老師也只是稍加指導(dǎo)：吸氣運(yùn)氣芹敌，修身養(yǎng)性。餓得肚子咕咕叫垮抗。但不能違反規(guī)定氏捞，否則交的錢(qián)就打水漂了。十天下來(lái)冒版，人瘦了十多斤液茎，但全身乏力，整個(gè)人都提不起精神來(lái)。
