隨著天氣變冷，冬天也悄然來臨半醉。冬季氣溫較低疚俱、氣候干燥，人們一般都穿得比較厚實缩多，在室內(nèi)時多數(shù)會開著空調(diào)呆奕，而且活動少，這就很容易造成體內(nèi)積熱，不能適當(dāng)散發(fā)饭豹，再加上冬令飲食所含熱量較高，所以很容易導(dǎo)致胃肺火盛，因此亮航，冬季一定要注意飲食的合理和規(guī)范。
多吃水果不僅有助于補(bǔ)水潤燥兰伤，味蕾得到滿足默赂，而且對身體很有好處。水果中含有人體所需的多種營養(yǎng)成分蛾娶，有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝灯谣，提高抵抗力。
大家都知道水果富含多種營養(yǎng)成分蛔琅，對人體有益胎许，口感也好。但對于平時喜歡吃水果的人來說罗售，冬天絕對是讓人糾結(jié)的季節(jié)辜窑。
進(jìn)入冬天，很多人表示寨躁，吃水果也要看心情穆碎，天氣太冷，不想吃职恳！吃得太飽所禀，不想吃方面！怕胃寒，不能吃...其實色徘，每天還是得攝入一定量的水果比較好恭金。不時不食，順時而食褂策，吃水果也是有季節(jié)性的蔚叨。這是從老祖宗那兒就流傳下來的飲食養(yǎng)生之道。人存于世辙培，順應(yīng)四時蔑水，在最適合的時候吃最適合的食物，才是最養(yǎng)生扬蕊、最健康搀别。
那么，冬天吃什么水果好呢尾抑？
草莓
推薦指數(shù)：★★★
草莓能潤肺生津歇父、健脾和胃、利尿消腫再愈，營養(yǎng)價值豐富榜苫，被譽(yù)為“水果皇后”，算得上是水果中的貴族了翎冲。
草莓熱量低垂睬，多吃也不會長胖。它含有大量豐富的維生素C抗悍、維生素A驹饺、維生素E、維生素PP缴渊、維生素B1赏壹、維生素B2、胡蘿卜素衔沼、鞣酸蝌借、天冬氨酸、銅指蚁、草莓胺菩佑、果膠、纖維素欣舵、葉酸擎鸠、鐵、鈣缘圈、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)劣光。
尤其是所含的維生素C袜蚕，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍绢涡，可以有效改善牙齦出血牲剃、牙齦萎縮等情況。而所含的蘋果酸雄可、檸檬酸凿傅、維生素B1、維生素B2数苫，及胡蘿卜素聪舒、鈣、磷虐急、鐵的含量也比蘋果箱残、梨、葡萄高3到4倍止吁，相當(dāng)于多種保健品被辑。而且草莓還含有較豐富的膳食纖維、果膠等敬惦，對刺激腸胃蠕動有一定幫助盼理，能促進(jìn)消化。
金桔
推薦指數(shù)：★★★★
“迷你版”的橘子俄删，不僅好吃宏怔，還能連皮一起吃，省去了剝皮的動作抗蠢，非常適合懶人举哟。而且，在冬季迅矛，多吃金桔能夠起到防治血管破裂的作用，同時還能減緩血管硬化潜叛。另外秽褒，金桔對血壓也有一定的調(diào)節(jié)作用，非常適合高血壓威兜、血管硬化销斟、冠心病等人群食用。
山竹
推薦指數(shù)：★★★★
山竹性平椒舵，味甘蚂踊、微酸，具有降燥笔宿、健脾生津犁钟、清涼解熱的作用棱诱，可化解脂肪，潤膚降火涝动。山竹能克榴蓮之燥熱迈勋，享有“果中皇后”的美譽(yù)。
山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類醋粟，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用靡菇，對體弱、營養(yǎng)不良米愿、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用厦凤。
獼猴桃
推薦指數(shù)：★★★★★
獼猴桃質(zhì)地柔軟，口感酸甜育苟。味道被描述為草莓较鼓、香蕉、菠蘿三者的混合宙搬。獼猴桃除含有獼猴桃堿笨腥、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物勇垛，以及鈣脖母、鉀、硒闲孤、鋅谆级、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C讼积、葡萄酸肥照、果糖、檸檬酸勤众、蘋果酸舆绎、脂肪。
獼猴桃因其維生素C含量高们颜，被譽(yù)為“水果之王”吕朵。獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級水果窥突，它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍努溃、蘋果的17倍、香蕉的4倍阻问，維生素C的含量是柳橙的2倍梧税。因此，它的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他水果。
不管是紅心第队、黃心或者是綠心的獼猴桃哮塞，都很好吃。如果發(fā)現(xiàn)買回來的獼猴桃不夠熟斥铺，可以與蘋果一起放彻桃，幫助催熟，軟軟的吃起來更美味晾蜘。獼猴桃還能起到利尿通便邻眷、生津潤燥、美容養(yǎng)顏剔交、安神益智等等肆饶。
西柚
推薦指數(shù)：★★★★★
西柚有一種清苦的味道，但有很強(qiáng)的降火作用岖常，并且西柚還是一種營養(yǎng)價值很高的水果驯镊。西柚里含有豐富的維生素C，能起到預(yù)防黑斑竭鞍、雀斑板惑、除皺、消除疲勞等作用偎快，因此非常適合愛美的女性朋友冯乘。西柚的熱量不高，不用擔(dān)心多吃會發(fā)胖晒夹。
對于平時喜歡吃水果的人來說裆馒，冬天絕對是讓人糾結(jié)的季節(jié)，不吃水果容易上火丐怯、嘴唇干裂喷好，想吃吧，又怕太冷读跷，有時候還會因此“讓肚子鬧情緒”梗搅，對牙齒也是一項挑戰(zhàn)。
其實很多人可能不知道效览，水果不僅僅是洗凈后直接食用或是削皮吃些膨，有些水果做熟了食用，吃起來其實是會更有營養(yǎng)钦铺。
在冬天，水果煮熟了吃不僅能防寒涼肢预，還能為中老年人增加養(yǎng)生效果矛洞。有些水果蒸煮一下，就成了一副良藥。
鹽蒸橙子
秒殺一切止咳消炎藥
中醫(yī)認(rèn)為沼本，橙子可理氣噩峦、化痰、潤肺抽兆；西醫(yī)認(rèn)為识补，橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀辫红，一個是橙皮油凭涂。
那可汀是比較常用的鎮(zhèn)咳藥成分，而橙皮油可以起到止咳化痰的作用贴妻。這兩種成分切油，只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來。沒有副作用名惩，可以起到止咳潤肺的效果澎胡。適合久咳不愈情況。
做法
橙子洗凈后用鹽水浸泡20分鐘娩鹉，在其頂部平切一刀攻谁，形成一個盅；往露出的果肉上撒少許鹽弯予，用筷子戳幾個洞戚宦，以便鹽滲進(jìn)果肉。然后將切下來的“蓋子”重新蓋回去熙涤；將橙子放進(jìn)鍋中蒸15分鐘左右即可阁苞。
熱蒸柚子
清火化痰、防血栓
柚子是一種典型的秋季成熟的南方水果祠挫，有“天然水果罐頭”之稱那槽。酸甜中帶有略微的苦澀，汁水豐富等舔，含有非常豐富的蛋白質(zhì)骚灸、有機(jī)酸、維生素以及鈣慌植、磷甚牲、鎂、鈉等人體必需的元素蝶柿。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量丈钙，并有助鈣、鐵的吸收交汤，而且能夠和胃化滯雏赦，生津解渴。
做法
只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì)星岗，這些可降低血液循環(huán)的粘稠度填大，減少血栓的形成，有效預(yù)防中老年人中風(fēng)的發(fā)生俏橘。
所以加柚子皮一起蒸著吃允华，才是最好的吃法。鮮柚留皮去核寥掐，隔水蒸后加蜜糖食用靴寂。
熱蒸蘋果
止瀉排毒、易消化
蘋果蒸著吃曹仗，其中的果膠煮過以后榨汤，不僅能吸收細(xì)菌和毒素，而且還有收斂怎茫、止瀉的功效收壕，并且更易消化。
吃法
將蘋果帶皮切成小片轨蛤，放入小碗中蜜宪，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后祥山，即可食用圃验。
熱蒸紅棗
“維生素之王”
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪缝呕、糖類澳窑、胡蘿卜素、B族維生素供常、維生素C摊聋、維生素P以及鈣、磷栈暇、鐵等營養(yǎng)成分麻裁。其中維生素C的含量在果品中名列茅，有“維生素之王”美稱源祈。
吃法
干棗棗皮十分硬煎源，并不適合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃香缺。所以手销，最有效的方法就是將干棗蒸著吃。蒸棗更容易消化图张，十分適合脾胃虛弱的人原献。
對于氣血虧虛馏慨、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞姑隅、雞蛋一起蒸。
熱橘子
美容護(hù)膚倔撞，降血脂
橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇讲仰，還能美容護(hù)膚。但是冬季吃多了橘子容易上火痪蝇，出現(xiàn)口舌生瘡鄙陡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀躏啰。而熱橘子就是理想選擇趁矾。
吃法
首先將1-2個橘子洗干凈，在40℃-50℃溫水中浸泡約1分鐘给僵。然后將橘子擦干（至表皮完全無水分）毫捣，放入微波爐內(nèi)，熱1-2分鐘至微焦帝际。
這樣橘子皮中的揮發(fā)油蔓同、橙皮甙、B族維生素蹲诀、維生素C等斑粱，就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到了冬季養(yǎng)生美容的效果脯爪，又不會上火则北。
川貝梨湯
止咳化痰、潤肺清燥
《本草綱目》記載痕慢，梨者尚揣，利也，其性下行流利守屉。它藥用能治風(fēng)熱惑艇、潤肺、涼心拇泛、消痰滨巴、降火、解毒“嘲龋現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明恭取，梨有潤肺清燥、止咳化痰熄守、養(yǎng)血生肌的作用蜈垮。
冬天天氣很干冷耗跛，挑水果應(yīng)以“潤”為主。梨就不錯攒发，但它性寒涼调塌，體質(zhì)虛寒的人吃了，胃會不舒服惠猿。這時可以蒸或煮一下羔砾，寒性就變成平性了。
川貝冰糖蒸雪梨是一款清熱潤肺偶妖、化痰止咳的常見水果膳食姜凄，梨在蒸熟后養(yǎng)陰潤肺之力大大增加，川貝母有化痰止咳趾访、清熱散結(jié)的作用态秧。
吃法
梨必須隔水蒸，或者放湯扼鞋，或與藥材清燉也可申鱼。梨性寒，把梨煮成湯后使其寒性降低藏鹊，潤燥清火作用更佳润讥。
蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用盘寡，且在蒸的過程中楚殿，還可以加入其他的食物或藥物，以增強(qiáng)止咳化痰的功效竿痰。
說到這里脆粥，很多人會問：水果做熟了吃，營養(yǎng)還在嗎影涉？
其實熟吃水果主要損失的是維生素C变隔，而其中的礦物質(zhì)、膳食纖維等幾乎沒有損失蟹倾。因此匣缘，很多維生素C含量少的水果，我們完全可以煮熟了吃鲜棠，比如蘋果肌厨、梨、桃子豁陆、桔子等等柑爸。而一些維生素C含量高的水果，草莓盒音、獼猴桃表鳍、荔枝等馅而，最好生吃，一是熟吃口感不好譬圣，二是減少維生素C的攝入瓮恭。
溫馨提醒：
高血脂、高血壓胁镐、糖尿病患者和肥胖者不適合熟吃水果偎血。因為把水果煮熟后，細(xì)胞壁被破壞盯漂，其中的糖很快就釋放出來，都不利于控制血糖笨农、血脂就缆。切記哦！
健康的美味谒亦，最適合我們在冬季里犒勞身體竭宰，滋潤身心。讓我們動手試試吧份招。
