大鵬老師的第二課勿锅，我很認(rèn)真的看了3次，因?yàn)樾畔⒘繉?shí)在太大了皆警，都是干貨拦宣，聽了就可以馬上用上的。自己以前也曾經(jīng)在大型公司做過耀怜，也做過招聘模塊恢着，也沒有那么系統(tǒng)的傳授過人員招聘甄選的技巧和具體操作，確認(rèn)要認(rèn)真學(xué)習(xí)财破，我因?yàn)閭€(gè)人原因已經(jīng)落下2課了掰派，我看見群里的小伙伴都畢業(yè)了，所以我要趕緊寫作業(yè)左痢。
如何招募合適的人
招募需求分析：
1預(yù)期員工離職（學(xué)生靡羡，可以提前知道離職的員工）
2季節(jié)性、偶然性離職（暑期工俊性、懷孕女士）
3員工升遷引起的離職（針對(duì)對(duì)自己有持續(xù)法陣略步，有計(jì)劃的人，會(huì)考慮升遷是否符合他人生未來的發(fā)展計(jì)劃定页，升遷一把雙刃劍趟薄，對(duì)自己有清晰發(fā)展規(guī)劃的人會(huì)有自己的看法，需要考慮升遷對(duì)他未來或者他的發(fā)展意向是否有影響）
4經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)
面試與甄選兵法
操作流程
1提前計(jì)劃人員需求
a預(yù)估人員需求 ?b餐廳情況調(diào)查 ?c當(dāng)?shù)厝肆κ袌?chǎng)情況
2招募資源
a員工推薦 ?b顧客推薦 ? c網(wǎng)絡(luò)招聘 ? d利用招募資源（與學(xué)校典徊、餐飲學(xué)校合作）
3員工甄選過程
a檢查員工能夠資料表 ?b基本特質(zhì) ? ?c員工甄選工具 ? ?d重點(diǎn)工作介紹 ? e面試指南 ? f個(gè)人資料查詢
4做出甄選決定
a做出是否錄用的決定 ? ?b錄用杭煎、不錄用的通知
人員面試過程控制在30分鐘以內(nèi)，遵循以下幾點(diǎn)
1自我介紹與致歡迎之意（代表餐廳做自我介紹卒落，你好羡铲，我是xx，是今天的面試經(jīng)歷）
2打破僵局（與面試者輕松溝通儡毕，可以問原來你也是xx學(xué)校畢業(yè)的也切，我也是。。雷恃。,或你是從哪里知道我們招聘的疆股，有了解過我們餐廳嗎等一些輕松的話題進(jìn)入面試）
3解釋面試甄選方式（接下來我會(huì)問你一些有關(guān)你過去經(jīng)驗(yàn)的事實(shí)，針對(duì)每個(gè)問題請(qǐng)你回答當(dāng)時(shí)的情況褂萧，你采取的行動(dòng)是什么押桃，結(jié)果如何，如果沒有了解我所提出的問題导犹，可以告訴我唱凯，我會(huì)再重復(fù)一次，關(guān)于剛才我說的問題的方法谎痢，你是否已了解磕昼，在這個(gè)問答中我需要一些筆記，希望你不要介意）
4進(jìn)行詢問問題（在面試指南中列舉建議問題讓面試者參考节猿，面試者針對(duì)應(yīng)聘者所填寫的員工資料表判斷票从，針對(duì)學(xué)生、年輕務(wù)工人員滨嘱，大齡務(wù)工人員三種不同族群發(fā)問峰鄙，面試者可以依照面試觀察及面試提問，對(duì)于面試指南中的評(píng)估項(xiàng)目予以評(píng)估并在評(píng)價(jià)欄中作相應(yīng)記錄）
5結(jié)束面試
以下是大鵬老師課件具體面試表格和面試問題技巧
