? ?
? ? ? ? 2018/5/12 10:30 突然被老婆要求負(fù)責(zé)中午家里的午飯，她說要帶我母親去買衣服！作為“母親節(jié)”禮物跪削。看她還在猶豫午飯的樣子迂求，我故作淡定地說：“去吧碾盐！早點回來吃飯就好！”
? ? ? 還沒等我多說幾句揩局，兩位母親已經(jīng)不見蹤影毫玖。于是，我來到廚房凌盯，心中有種說不出的感覺付枫。一臉茫然地看著正要問我作業(yè)的兒子,“兒子你先去作，爸爸準(zhǔn)備一下午飯再來幫你驰怎，好嗎阐滩？”我督促兒子說道。兒子有點不理解县忌，耍起了撒嬌掂榔，我瞄了一眼時間還早，趕緊給他輔導(dǎo)一下症杏。一邊輔導(dǎo)装获，還要一邊跟他作思想工作，以免一會我廚房忙時鸳慈，他又來瞎鬧饱溢。
? ? ? 11:00開始正式入住廚房，感覺就霸氣十足走芋，因為時間開始緊張起來绩郎。擼起袖子正要干的時候！看了一下手上的食材翁逞，頓時心慌意亂肋杖。早上買的魚頭一個，石斑魚一條挖函，排骨三根状植，食材確實有限，有點想要投降求救的想法！趕緊打了電話給媽津畸，想試探一下看看她有沒有擔(dān)心的口氣振定，然后請她早點回來煮。沒想到她直接回我肉拓，“我們在商店挑衣服后频，我兒媳婦說了，今天你負(fù)責(zé)給我們準(zhǔn)備午飯暖途！”卑惜，天哪！這是真要放權(quán)了嗎驻售？看來我只能自力更生了露久！
? ? ? 開始吧！計劃作三四個菜欺栗，排骨是母親要燉給兒子補營養(yǎng)的毫痕，那就先留著。魚頭和石斑魚看來只能選一個纸巷，原來就有想用老姜煎魚頭來吃镇草，可是怕他們回來太晚眶痰，菜涼了不好吃瘤旨，暫時就選定清蒸石斑魚。立馬軟件收索蒸魚做法視頻竖伯，加上之前的旁觀經(jīng)驗存哲，那就現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，現(xiàn)在一個菜就定下來了七婴。發(fā)現(xiàn)燉鍋里已經(jīng)有湯祟偷，估計是媽媽提前準(zhǔn)備的，還有一些媽媽買的鹵雞翅打厘，估計也是中午要用的修肠，基本就剩兩個菜還不確定而已。打開冰箱户盯，從鮮柜到凍柜翻了個遍嵌施。發(fā)現(xiàn)有兩捆空心菜，還有幾條小青瓜莽鸭，蔬菜就定炒空心菜吗伤。還有一盤腌制過的肉根，以及五六粒青黃紅椒硫眨，挑了青紅椒各一個足淆，來炒肉根，可是肉根腌制過的，聞起來是五香味巧号，直接炒可能不好吃族奢。之前看看媽媽炸肉很好吃，那就也來一個炸肉炒鮮椒丹鸿！另外兩個菜定下來歹鱼，就基本完成今天午飯菜單排版了。
? ? ? 大廚出場了卜高！我快速把魚清洗干凈弥姻，在魚身上劃了幾道，刀工可以掺涛，就是紋路需要改進庭敦。然后準(zhǔn)備老姜去腥味，切了幾片放在魚身四周薪缆，裝盤放入蒸鍋秧廉，澆點料酒，點火上蓋拣帽，時間調(diào)20分鐘疼电。兒子在叫，又馬不停蹄趕過去减拭”尾颍可能是用了大火，十五分鐘過來看時拧粪，魚已經(jīng)全熟了修陡，心想看來蒸魚大概就是十分鐘的事。
? ? ? 第二道菜可霎，肉根炒鮮椒魄鸦，把青椒和紅椒切條備好⊙⒗剩看著這些腌制的肉根拾因，心里完全沒底，因為不知道媽媽放什么腌制的旷余，并且剛才找了一下绢记，廚房里沒有油炸粉，只有面點用的粉而已荣暮。我比較喜歡嘗試庭惜，所以試試才知道。肉根粘粉穗酥，鍋里放油加熱护赊，準(zhǔn)備炸一炸惠遏。心里還是有點不自信，首先只炸了三分之一骏啰。自己先試吃了一下节吮，酥酥的，味道也還可以判耕，于是抓緊將剩余的都入鍋透绩，著急了一下，油濺到了手指上壁熄，只能簡單用冷水沖一下帚豪，手上還得抓緊炸完肉根，生怕出了錯草丧，她們回來沒菜吃狸臣。肉根炸完放旁邊，清洗炒鍋昌执，放少油烛亦，加蒜末，上大火懂拾，再加鮮椒翻炒煤禽。加鹽糖，然后將肉根放入再快炒岖赋，最后加點醋檬果。大功告成！裝盤上桌贾节！
? ? ? 最后一盤汁汗，炒空心菜衷畦！將菜切三段栗涂，炒鍋加油，放入碎蒜至金色祈争，放入根部先炒熟斤程，再放入葉子，加鹽糖菩混，起鍋上菜忿墅。我不喜歡味精，所以菜的味道還是偏淡了沮峡。?
? ? ? 時間剛好疚脐！二位母親和老爸都回來了。老爸識貨邢疙，見有蒸魚就動了筷子棍弄，幸好我提前準(zhǔn)備醬料輔助望薄，見他先直接嘗了一口，又夾了一塊粘醬吃了對比呼畸，沒有批評痕支，繼續(xù)品嘗其他菜。這就表明不是難以下咽的味道蛮原，就趕緊坐下卧须，肚子餓了就要開飯咯！媽媽很鼓勵我儒陨，可是她的表揚讓我覺得自愧不如花嘶。只有親身經(jīng)歷了，才知道母親的不容易蹦漠。她的辛勞換取的是我們豐衣足食察绷。因此母親節(jié)開始，做飯我負(fù)責(zé)了津辩。祝愿母親快樂安康拆撼！
