一個走在偽文藝道路上，混吃騙喝妇萄，愛健身蜕企，愛美食，愛攝影的編程妞帶你一起領(lǐng)略做飯這件小事
不知道從什么時候開始喜歡上了做菜冠句，并且死不要臉的要求有顏值轻掩。想想當(dāng)初那可是誓死不進廚房的人兒啊。一腔熱血的發(fā)誓要找個這輩子都不讓我進廚房的男人給嫁了∨车祝現(xiàn)在呢唇牧，現(xiàn)在呢~已經(jīng)掉入美食坑了！聚唐！誰能告訴我這是為什么丐重，為什么，為什么杆查？扮惦？？
1亲桦、吉祥如意卷
材料：
雞蛋 2個崖蜜、豬肉陷、海苔（可放可不放）客峭、蔥豫领、姜、料酒舔琅、醬油等恐、鹽、五香粉备蚓、香油课蔬、干淀粉、西紅柿郊尝、西蘭花
步驟：
1：姜切末购笆，蔥切末和豬肉陷混合，把肉餡剁成肉泥虚循。
2：在肉泥里加入料酒，醬油，鹽横缔，五香粉铺遂，香油，攪拌至上勁茎刚。
3：一勺淀粉襟锐，一勺水混合，倒入打碎的雞蛋液膛锭。攤成蛋餅粮坞。
4：在蛋餅上鋪上海苔和肉泥。兩邊卷緊至中部初狰。入蒸鍋莫杈。熟了切塊。
5：西紅柿削皮奢入，卷花筝闹。然后翻過來。
6：開水里加油腥光，加鹽关顷，放入西蘭花煮三分鐘。撈出武福。
這道菜是我進入廚房的第一道菜议双，然后就開啟了我對美食的追求了~~~~~
2、翠竹報春
材料：
紅辣椒 捉片、青辣椒 平痰、黃瓜 、雞胸肉界睁、 淀粉觉增、 鹽 、胡椒粉翻斟、 耗油 逾礁、香油、 蔥访惜、姜嘹履、蒜、 醬油
步驟：
1：紅椒青椒切丁
2：雞胸肉切丁
3：放入鹽债热、胡椒粉砾嫉、淀粉、耗油窒篱、醬油焕刮、香油腌制10分鐘
4：蔥姜切末
5：熱鍋舶沿，入油，蔥姜末炒香配并，加入雞丁翻炒變色括荡，加入青紅椒，鹽溉旋，盛出
6:黃瓜去頭尾畸冲，切段，用小刀造型观腊，去掉芯邑闲，裝入雞丁，裝盤梧油。
3苫耸、肉沫豆腐
材料：
豆腐 、豬肉餡 婶溯、老干媽 鲸阔、豆瓣醬 、耗油 迄委、生抽 褐筛、老抽、 料酒 叙身、紅椒渔扎、 蔥 、白糖
步驟：
1：炒香蔥姜紅椒
2：加入豬肉餡炒至變色
3：加入老干媽豆瓣醬炒香
4：加入豆腐炒
5：把耗油信轿，料酒晃痴，生抽，老抽财忽，白糖調(diào)汁混合 倘核，倒入
4：炒成自己喜好的汁，便可
4即彪、蘇菜之淮陽獅子頭
材料：
豬肉餡 紧唱、荸薺 、蔥隶校、 姜 漏益、老抽、 生抽 深胳、鹽绰疤、 胡椒粉 、料酒
步驟：
1.把蔥姜切成沫舞终，荸薺切成沫
2.蔥姜荸薺與肉餡混合
3.加入料酒 轻庆，鹽 癣猾，胡椒粉，生抽 調(diào)味 余爆，腌制5分鐘
4.團成團
5.鍋里準(zhǔn)備熱水煎谍，加入鹽，老抽龙屉，把肉團放進鍋里，煮熟满俗，小火燜4個小時或一夜转捕。（我這里燜了一夜）
5、釀豆腐
材料：
豬肉陷唆垃，豆腐五芝，蔥，姜辕万，雞蛋枢步，鹽，糖渐尿，生粉醉途，胡椒粉，醬油砖茸，料酒隘擎，耗油
步驟：
1：豆腐切成長方形，把豆腐挖成小盒狀
2：豬肉餡加入胡椒粉凉夯，醬油货葬，料酒，耗油劲够，鹽震桶，雞蛋清，糖征绎，腌制
3：把腌制好的豬肉餡放入挖好的豆腐里
4：鍋里放油蹲姐，豆腐四面煎制金黃，即可
6炒瘸、三汁雞翅燜鍋
材料：雞翅淤堵、土豆、紅薯顷扩、洋蔥拐邪、香芹、青椒隘截、紅椒
材料：大蒜扎阶、姜汹胃、鹽、黑胡椒东臀、料酒
三汁調(diào)料：甜面醬着饥、蠔油、番茄醬惰赋、生抽宰掉、蜂蜜
輔料：紅棗、枸杞
步驟：
1：雞翅清洗干凈赁濒，在正反面各劃三道轨奄，方便入味。
2:雞翅和姜片拒炎，料酒挪拟，少量鹽和黑胡椒一起抓勻，腌6~8小時击你。
3:紅薯和土豆洗凈去皮玉组，切成小塊。
4:芹菜取主干丁侄，洗凈切成段惯雳。
5:青紅椒洗凈后按照紋理豎直切成四瓣，切成小塊備用绒障。
6:洋蔥洗凈切成段待用吨凑。
7:調(diào)汁：六勺甜面醬，六勺蠔油户辱，三勺番茄醬鸵钝，適量蜂蜜和生抽攪拌均勻。甜面醬庐镐、蠔油和番茄醬的比例是2：2：1恩商。
8：開火，鍋中入油必逆，放入蒜瓣炒香怠堪。（
黃油炒出來的蔬菜會更香濃∶迹可以把食用油代替黃油~）
9：倒入蔬菜炒熱粟矿，加鹽和黑胡椒調(diào)味。
10：加入小半碗清水损拢，碼上腌制過的雞翅陌粹，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘。
11：打開鍋蓋福压，在雞翅上均勻刷上調(diào)制過的三汁醬掏秩。（雞翅兩面都要刷或舞，蔬菜也要刷到哦~）
12：撒上辣椒面，并加入紅棗和枸杞蒙幻，再燜5分鐘映凳。（愛吃辣的，可以撒上辣椒面或者刷點辣椒醬邮破，老干媽也行诈豌，根據(jù)自己口味來！）
13：開蓋后撒上香菜就完成啦抒和。（哈哈队询，不吃香菜的快點跳過這步！）
7构诚、麻辣水煮魚
材料：草魚、豆芽铆惑、芹菜范嘱、蛋清、郫縣豆瓣醬员魏、干紅辣椒丑蛤、花椒、姜撕阎、蔥受裹、蒜、八角虏束、桂皮棉饶、香葉、胡椒粉镇匀、料酒照藻、淀粉、鹽
步驟：
1:把魚片成厚薄均勻的魚片汗侵，自己可以找教程片幸缕，我都是自己片的
2:片好的魚片用料酒、鹽晰韵、生抽和胡椒粉拌勻发乔，然后添加淀粉和蛋清抓勻腌制20分鐘
3:起鍋燒開水，焯燙黃豆芽至熟透雪猪，撈出瀝干水分鋪在盆底
4:起油鍋栏尚，用一點點油把芹菜炒至斷生，鋪在黃豆芽上
5:起油鍋浪蹂，爆香八角抵栈、麻椒告材、紅椒、香葉古劲、桂皮和蔥姜蒜
6:添加兩勺郫縣豆瓣醬炒出紅油
7:添加熱水斥赋，添加料酒、生抽产艾、糖和鹽調(diào)味
8：把腌好的魚片一片片挑進鍋內(nèi)疤剑，輕輕劃散
9：大火煮開后，連魚帶湯倒入鋪菜的盆中
10：另起油鍋闷堡，下入大部分的干紅辣椒段和麻椒隘膘，小火慢炸出麻辣香味。
11：趁熱澆在魚盆里杠览，撒上香菜即可
我的菜更新完了弯菊，這個周末你有沒有打算做一兩道呢，(～ o ～)~zZ
