?《精品咖啡與基金盈利體驗》系列專欄之一
從咖啡的歷史說起：美麗的牧羊人傳說
——淺談為什么風格明確的基金盈利體驗更好
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“中歐基金鼓勵在注重基本面研究的共同理念下它褪，‘和而不同’的投資策略饵骨。基金經(jīng)理應該嚴格遵守產(chǎn)品契約茫打，在不同市場環(huán)境下都能堅持穩(wěn)定的投資策略和風格居触。”
——中歐基金董事長竇玉明
“所謂胡同就是包吝，用時間來造就朋友饼煞。”
——《請回答1988》
可可、咖啡與茶并稱“世界三大無酒精飲料”诗越。其中砖瞧，咖啡又以其繁多的種類、獨特的風味與別出心裁的制作方法吸引著一批忠實擁躉嚷狞，在世界范圍內(nèi)衍生出“咖啡文化”块促。至于這種紅色的果實如何變成棕色的咖啡豆，再登上人類的餐桌床未，“牧羊人傳說”是一種廣為流傳的解釋竭翠。
廣袤的非洲大地是人類文明的搖籃，也是咖啡的起源地薇搁。公元6世紀斋扰，在非洲的埃塞俄比亞高原，一位牧羊人注意到這樣一個現(xiàn)象：他的羊群在食用了野生咖啡樹上的果實之后變得格外亢奮啃洋。出于好奇传货，他自己也品嘗了這種紅色的果實，果然精神爽快宏娄，手舞足蹈问裕。一位僧侶發(fā)現(xiàn)了這種功能，于是每當在夜間舉行宗教儀式時孵坚，僧侶們就用咖啡豆煮湯喝下以保持清醒粮宛。
盡管飲用咖啡有著上千年的歷史窥淆，真正的咖啡變革卻從20世紀開始。與咖啡類似巍杈，中國基金業(yè)自1998年啟航忧饭，從無到有，從小到大秉氧，也經(jīng)歷了一條專業(yè)化眷昆、規(guī)范化蜒秤、精品化的轉型之路汁咏。
“等待是我們和時間之間的一場博弈。
我們憑著智慧和耐力作媚，與未來做一個交換攘滩。”
——《朗讀者》
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第一波（1940-1960）：咖啡速食化
第一次世界大戰(zhàn)，為保持士兵的精神與耐力纸泡，咖啡需求劇增漂问。二戰(zhàn)后，速溶咖啡制作技術成熟女揭，在戰(zhàn)場上染上咖啡癮蚤假、解甲歸田的官兵成了戰(zhàn)后速溶咖啡的龐大客群“赏茫咖啡業(yè)幾大巨頭公司爭奪市場大餅磷仰，殊不知喝下肚的全是萃取過度的咖啡，甚至連不溶于水的木質(zhì)纖維和淀粉境蔼，也能利用水解技術轉化成水溶性碳水化合物灶平。苦澀的萃取液加上奶精與糖包箍土，不僅對身體無益逢享，還會危害心血管健康。
速溶咖啡提升了便捷度吴藻，放棄了口味和品質(zhì)瞒爬。但正是第一波浪潮用低價即飲咖啡開辟的市場，使咖啡工業(yè)迅速發(fā)展沟堡，咖啡種植侧但、生產(chǎn)、包裝和營銷等技術快速變革弦叶。
從20世紀90年代起步俊犯，歷經(jīng)10年摸索，2001年中國第一只開放式基金——華安創(chuàng)新“千呼萬喚始出來”伤哺。如同發(fā)令槍一般燕侠，在此后的7年時間里者祖，基金公司如潮水般涌入市場，開放式基金數(shù)量與規(guī)模實現(xiàn)爆炸式增長绢彤，創(chuàng)新品種雨后春筍般嶄露頭角七问。除股票基金外，陸續(xù)發(fā)展了債券基金茫舶、混合基金械巡、貨幣市場基金。
國內(nèi)基金業(yè)發(fā)展勢如破竹饶氏，但基金產(chǎn)品的投資風格尚有很大的發(fā)展空間讥耗。投資風格的精細化是推動基金業(yè)發(fā)展的一駕重要馬車，各家基金管理公司以投資方向?qū)痤悇e的劃分尚顯粗糙疹启，對于自身基金產(chǎn)品線的構造古程，處于助跑起步階段，仍需時間進一步縱向延伸產(chǎn)品線喊崖。
“每天你都有機會和很多人擦身而過挣磨，
而你或者對他們一無所知，
不過也許有一天他會變成你的朋友或是知己荤懂。”
——《重慶森林》
第二波（1966-2000）：咖啡精品化
由于速食化的負面影響茁裙，第二波咖啡浪潮反其道而行，“精品咖啡”概念成型。消費者追求的不僅是簡單的飲品，而是隱藏在其背后的知識抒线，由此更好地享受咖啡所帶來的消費體驗。正是在這段時期查近，咖啡廳行業(yè)發(fā)展壯大，以意式濃縮為基礎的花式咖啡其中最具代表性的非星巴克莫屬挤忙∷咖啡除了是一種精致飲品，更成為了一種社交工具册烈。
如若投資風格過于粗放戈泼，同質(zhì)化的隱憂會導致牛市一榮俱榮、熊市一損俱損赏僧。經(jīng)歷了2008年金融海嘯的沖刷后大猛，中國基金業(yè)后撤蓄力淀零，粗放式管理轉向精品線打造驾中。2012年，新頒布的《基金法》進一步優(yōu)化了行業(yè)監(jiān)管體系链方，對標國際祟蚀，對外開放割卖，基金品種日益多樣化究珊，投資風格逐漸凸現(xiàn)剿涮。直至今日攻人，從第一批并不明確投資風格的基金產(chǎn)品，發(fā)展出成長型瞬浓、價值型猿棉、復合型等不同風格類型的基金萨赁；隨后杖爽，又發(fā)展出行業(yè)基金慰安、主題基金聪铺、FOF基金铃剔、海外投資基金、養(yǎng)老目標基金等赖阻，公募基金風格類型更為細致鮮明火欧，構建差異化競爭力苇侵，為投資者提供了多方位的投資選擇榆浓。從另一角度而言陡鹃，投資風格差異化也是基金市場成熟的一個重要標志。
“如果你不出去走走脊阴，你就會以為這就是世界嘿期。
——《天堂電影院》”
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第三波（2003至今）：咖啡美學化
第三波浪潮是咖啡精品化的進化备徐，咖啡被看作一項手藝或手工藝品饥悴。正如好的葡萄酒一般坦喘，為了做出一杯完美的咖啡，咖啡豆的種植西设、采摘瓣铣、烘焙和制作方式都被認作重要工序。第三波咖啡浪潮的核心是咖啡師贷揽，他們的水平由專業(yè)機構（如SCAA美國精品咖啡協(xié)會棠笑、SCAE歐洲精品咖啡協(xié)會）認證，奔赴世界各地參加大賽禽绪。
2010年起源于紐約的“Blue
Bottle”被譽為“咖啡界的蘋果公司”蓖救。只從小規(guī)模生產(chǎn)商那里購買高檔的單一品種原產(chǎn)地咖啡豆并進行輕度烘焙洪规，提供烘焙不到48小時、最新鮮的咖啡豆讓顧客享用循捺，讓咖啡的風味更為新鮮爽滑斩例。而且Blue
Bottle除了摩卡之外，也不制作其他風味咖啡从橘，奶昔更是絕對沒有的念赶。
在這種精品咖啡店，每個咖啡師都一絲不茍地控制著每一杯水恰力、牛奶的用量和溫度叉谜，極盡追求咖啡的品質(zhì)，是讓消費者真正享受到好咖啡的地方踩萎。
投資美學化的要義在于帶給投資者更好的盈利體驗和全方位的投資服務停局。制成一杯好咖啡，最基本的要素在于咖啡豆制造商與成品咖啡師香府；對基金產(chǎn)品來說董栽，制造商以慢制快，優(yōu)選產(chǎn)品回还，精心烘焙上市公司基本面的醇香裆泳；銷售商以買方視角，與客戶共同盈利成長柠硕，才是最有價值的。
