最摯愛(ài)的雞尾酒：Old Fashioned秽晚，中文名叫「古典」罢杉。
古典酒（Old Fashioned）是唯一一款馆衔，與馬天尼的地位旗鼓相當(dāng)?shù)碾u尾酒。
“很多事情決定了為啥你這輩子非得喝幾杯古典酒士葫∑蚨”
Old Fashioned，一款Whisky Cocktail慢显，最適合品嘗它的季節(jié)是秋冬。
和名字一樣欠啤，它是古典的荚藻、老派的、守舊的洁段、寒冷的应狱。
Old Fashioned是一款能夠在威士忌的強(qiáng)烈抨擊和苦澀中，嘗到意猶未盡甜味的雞尾酒祠丝。
你會(huì)愛(ài)上那妙不可言的層次感疾呻，愛(ài)上那種恰到好處，從此一發(fā)不可收拾写半。
《廣告狂人》全片的第一個(gè)場(chǎng)景：
在一家人聲鼎沸岸蜗，煙霧繚繞的酒吧一角。一個(gè)男人正絞盡腦汁地思考著某品牌香煙的文案叠蝇。
服務(wù)員走近詢(xún)問(wèn)璃岳，他隨意回了一句：
“do this again ，old fashioned please.“
我們還未得知Don draper的大名悔捶，就已經(jīng)知道了他的標(biāo)志性最?lèi)?ài)——old fashioned铃慷。
冰球和濃郁回甜的Whisky纏繞在一起，杯子中的冰球慢慢釋放酒香蜕该。橙犁柜、檸、青堂淡、角汁擠壓在酒中馋缅，Whisk開(kāi)始接納水果扒腕，彌漫水果的清香。
Old Fashioned就是這樣一款矛盾又迷人的雞尾酒股囊。
它是強(qiáng)烈的袜匿，但不是太強(qiáng)烈，它是甜蜜的稚疹，卻又不太甜居灯。
重要的是：它非常簡(jiǎn)單，又絕對(duì)美味内狗。
每個(gè)人怪嫌，一定會(huì)有屬于自己的一款雞尾酒。在你找到它之前會(huì)不停地嘗試柳沙，直到遇見(jiàn)它岩灭，口味不會(huì)再改變。
電影《Crazy赂鲤，Stupid噪径，Love》里，Ryan Gosling展示了一杯Old-Fashioned的完美套路：洛克杯中放入一塊冰数初，另取一只量杯找爱，淋上幾滴苦精，優(yōu)雅地把浸滿(mǎn)苦精的方糖搗碎泡孩，再倒入波本威士忌车摄，快速攪拌片刻。最后將混合酒液倒在冰塊上仑鸥，削下片形狀完美的裝飾橙皮吮播。
遞到一見(jiàn)鐘情的姑娘手里。
波本威士忌是 Old Fashioned 的靈魂眼俊。而 Bourbon 也是美國(guó)威士忌的代名詞意狠。波本是肯塔基州的一個(gè)郡，名字來(lái)源于法國(guó)的波旁王朝（Bourbon）泵琳，是為了感謝美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)摄职，在這塊土地上同英國(guó)人作戰(zhàn)的法國(guó)人。
在Old Fashioned 的配方中获列，有一個(gè)重要的調(diào)和劑-苦精（bitters）谷市。
苦精是一種用草藥調(diào)制的酒，有著獨(dú)特的香氣和苦味击孩。在 Old Fashioned 中迫悠，苦精用來(lái)均衡糖漿的甜度和橙皮的酸澀。
古典在最這幾個(gè)最基本元素：威士忌巩梢，苦精创泄，糖艺玲，水。達(dá)到最簡(jiǎn)單卻又最完美的均衡鞠抑。
劉瑜在《送你一顆子彈》里用一種迷人的闡述說(shuō)明「均衡」這個(gè)詞：
均衡饭聚，我喜歡這個(gè)詞，它表明一切上升搁拙，或者墜落或者旋轉(zhuǎn)或者破碎都有一個(gè)優(yōu)雅的終點(diǎn)秒梳。
一杯Old-Fashioned, 原料與手法都不復(fù)雜。它非常簡(jiǎn)單箕速，卻幾乎濃縮了美國(guó)漫長(zhǎng)的雞尾酒歷史酪碘。
它誕生于18世紀(jì)，古典雞尾酒的配方是嚴(yán)格規(guī)定的盐茎。
從誕生的那天起兴垦，配方就沒(méi)有再改動(dòng)過(guò)。
名副其實(shí)的古典派字柠。
但是它滿(mǎn)足了我對(duì)一杯雞尾酒的所有探越。
