許久不見的哥們，平日神龍見首不見尾的主兒酝润，忽然心血來潮就要教我做菜燎竖。許是疫情期間在家不能出去悶得慌。教我用豆腐做涼菜要销，簡單清淡构回，且只有豆香，不留豆腥味。把做法分享大家捐凭，一起學(xué)起來：
主料：
老豆腐一塊拨扶，小蔥一根，蒜兩瓣茁肠，姜絲若干，海鮮醬油三勺左右缩举。
做法：
1.老豆腐一塊垦梆，切成三公分長寬的小方塊燒白水，水開下鍋煮兩三分鐘后仅孩，直接裝盤濾水托猩。
2.裝盤煮豆腐間隙，配料汁辽慕。蔥花姜絲蒜切片放小碗里京腥，倒生抽小半碗。
3.將豆腐擺盤后溅蛉，直接蘸著料汁吃公浪。
注意：
1.蘸著吃只是表面有味，里面還豆香味船侧。
2.豆腐選擇老豆腐欠气，耐煮且好塑形，要趁熱吃味道更加镜撩。
3.海鮮醬油或者壽司醬油预柒，喜歡辣的可以在家辣油，但豆香味比較健康自然袁梗。
豆腐作為天然的植物蛋白質(zhì)宜鸯，對于減肥期間的妹紙很友好，黃豆富含大豆卵磷脂遮怜，天然雌激素淋袖，多吃豆制品對妹紙身體大有益處。小伙伴們嘗試下奈泪。越是簡單的食材适贸，越能突出食材本身的味道。
