? ? ? ? 最近聽說左庭右院很火爆庐杨,一家潮州人開的牛肉專門店,據(jù)說一天能賣岀一頭牛夹供,在現(xiàn)在消費疲弱環(huán)境下能有這樣的銷售量確實挺牛的辑莫。我自己比較喜歡吃牛肉產(chǎn)品,不論是國外的牛柳或日本高端和牛罩引,各具特色都喜歡各吨,但最特別又最喜歡的還是潮州人燉的牛雜,每次到香港第一時間就先到潮州人的店吃碗牛雜米粉(福建湖頭米粉)袁铐,小店做的牛雜水準(zhǔn)最高揭蜒,吃了一碗后還想再加一碗,就怕胃受不了剔桨。
? ? ? ? 在這一聽別人說有潮州人開的牛肉專門店屉更,那讒蟲立馬在心里面左串右撞的,口水已有點不自覺了洒缀,不自覺仿佛已聞到那獨特的味道瑰谜。
? ? ? ? 上海天氣開始有點降溫欺冀,感覺秋天降臨了,秋高氣爽的萨脑,可能是心情關(guān)系吧隐轩,有秋天的感覺但沒有秋愁。
? ? ? ? 今天手頭沒什么工作安排渤早,就讓同事開車岀來看看职车,順便散散心。前段時間工作比較緊湊鹊杖,根本沒心情去感受天氣變成悴灵,自己也已經(jīng)將近一個月沒來虹橋店了,可能久沒過來骂蓖,過來看到員工好像確實挺辛苦的积瞒,忙忙碌碌的。
? ? ? ? 牛肉香味勾引岀心血來潮登下,就提議下班請他們到牛肉專門店吃火鍋刷牛肉赡鲜,大伙一聽我請吃飯簡直一陣騷動,那個開心啊庐船、干活那個來勁的银酬。
? ? ? ? 看到他們開心的反應(yīng)自己心里也暖暖的、開心的筐钟,曾經(jīng)自己也經(jīng)歷過這情景的好像就剛剛發(fā)生揩瞪,老大請吃飯,趕快下班吃牛肉去吧篓冲,還能爽爽的喝點啤酒。
? ? ? 人其實可以很簡單壹将,開心快樂並不太難嗤攻,一句話也能讓人開心大半天,在什么年齡階段需求什么不能太過诽俯,畢竟慾望這家伙無休止
? ? ? ? 我6點已經(jīng)走過來了,一看菜單基本上都是自己喜歡的暴区,點菜根本沒難度房交,一頓指點很快就點好菜了伐割,坐等著員工下班過來候味。不一會兒間員工們面帶喜悅結(jié)伴而至坐了下來刃唤,我就讓服務(wù)員將剛點的牛肉大餐端上來尚胞。
? ? ? ? 一個鴛鴦鍋是我最愛,一邊麻辣一邊清湯川抡,清湯用來燙較好的雪花牛肉辐真,最能吃岀原汁原味來须尚。我喜歡夾著牛肉隨意燙幾下后就沾點辣椒醬油吃崖堤,滿嘴帶著原汁牛肉、油脂香味的那個才叫香耐床,都不捨得咽下去了密幔。醬油要有點講究,最好是淡口味的撩轰,龜甲萬的醬油最好(現(xiàn)在好像也不怎樣了)胯甩。今天這個手切牛肉真不怎樣,油脂不多師傅刀功也不好堪嫂,厚薄不均影響口感了(師傅不知道是不是剛和老婆吵了架偎箫,還是剛給老板指責(zé)了,反正牛肉片不應(yīng)該這樣)皆串,還好牛肉本身味道還算過得去淹办,不然對不起專門店了,畢竟現(xiàn)在好牛肉不多恶复。另一邊麻辣湯底燙重口味的牛雜怜森,至于醬料隨心所欲,喜歡就好谤牡。但我覺得牛雜還是潮州人燉的最好吃
? ? ? ? 至于牛的邊角料或內(nèi)臟吊龍副硅、牛舌、牛尾翅萤、毛肚就數(shù)牛舌好吃恐疲,燙的時間剛好吃起來脆脆的甚是好吃,燙過了就好像毛肚一樣會咬不動套么×魑疲基本上一頓下來沒什么亮點,平民化消費能保持原物料新鮮已不容易违诗,心情好吃起來還是覺得不錯漱凝,值得來吃。員工有說有笑的诸迟,相信他們吃完喝完也忘了工作上的勞累茸炒,簡單一頓犒勞能讓他們開心愕乎,明天更努力工作,值得