維生素C別名是抗壞血酸般眉，是酸性。
一潜支、好處
1甸赃、促進(jìn)骨膠原的生物合成。利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合冗酿；
2埠对、促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命裁替。
3项玛、改善鐵、鈣和葉酸的利用弱判。
4襟沮、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預(yù)防心血管病昌腰。
5开伏、促進(jìn)牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血遭商。
6固灵、增強(qiáng)肌體對外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。
二劫流、壞處
維生素Ｃ對人體廣泛的有益作用怎虫，已逐漸為大家所熟知，尤其在抗癌上的功效困介，使人們?nèi)菀桩a(chǎn)生誤會(huì)大审，認(rèn)為：既然維生素Ｃ有那么多的好處，應(yīng)該每天多吃一點(diǎn)座哩，越多越好徒扶。從營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)看，這種認(rèn)識(shí)是不正確的根穷。合理營養(yǎng)要求姜骡，各種營養(yǎng)物質(zhì)的攝入要符合人體的生理需要导坟，各營養(yǎng)素之間要有一定的平衡，某一種營養(yǎng)素的單獨(dú)過多的攝入圈澈，都會(huì)影響到其它營養(yǎng)素的作用惫周，甚至產(chǎn)生有害影響，維生素Ｃ也不例外康栈。大劑量的維生素Ｃ并非對人體有益無害递递，它可以引起很多副作用。
1啥么、短期內(nèi)服用VC補(bǔ)充品過量登舞，會(huì)產(chǎn)生多尿、下痢悬荣、皮膚發(fā)疹等副作用菠秒；
2、長期服用過量VC補(bǔ)充品氯迂，可能導(dǎo)致草酸及尿酸結(jié)石践叠；
3、小兒生長時(shí)期過量服用嚼蚀，容易產(chǎn)生骨骼疾病禁灼。
4、一次性攝入VC2500-5000毫克以上時(shí)驰坊，可能會(huì)導(dǎo)致紅細(xì)胞大量破裂匾二，出現(xiàn)溶血等危重現(xiàn)象。
5 拳芙、實(shí)驗(yàn)證實(shí)察藐，長期日服維生素C1克以上時(shí)，可引起草酸尿舟扎、高尿酸血癥分飞、高外血癥，敗血癥睹限。
6譬猫、吸收維生素C片需要消耗大量的鈣，這就是為什么有人吃很多VC后掉牙的原因羡疗。
7染服、長期大量服用維生素Ｃ（每天１～２克以上），由于維生素Ｃ最后在體內(nèi)代謝成草酸叨恨，可使尿中草酸鹽大量升高柳刮，形成結(jié)石，并可使血液和尿中的尿酸含量升高，導(dǎo)致痛風(fēng)病突然發(fā)作秉颗。
8痢毒、大劑量服用維生素Ｃ還可使體內(nèi)微量元素銅、鋅含量下降蚕甥，也可造成維生素Ｂ１２的缺乏哪替，引起貧血。
9菇怀、維生素Ｃ還可使鈣質(zhì)加速溶解進(jìn)入血液而出現(xiàn)高鈣血癥和低鈉血癥凭舶。有些人還可以出現(xiàn)皮疹、浮腫敏释、血壓下降库快、惡心摸袁、腹瀉等钥顽。
10、濫用維生素C可能會(huì)加快動(dòng)脈硬化
11靠汁、濫用維生素C會(huì)削弱人體免疫力蜂大。
維也納大學(xué)醫(yī)學(xué)化學(xué)研究所的戈?duì)柕秦惛窠淌谌涨皩π侣劷缯f，研究證明維生素C在人體結(jié)締組織蛋白和諸如腎上腺素一類神經(jīng)傳遞介質(zhì)的組成中作用不可低估蝶怔。人體在受到傳染或有其它炎癥時(shí)奶浦，對維生素C的需要也有所增加，但是在大劑量使用維生素時(shí)一定要十分謹(jǐn)慎踢星。
戈?duì)柕秦惛窠淌诰嬲f澳叉，將維生素服用劑量提高到一天多次，不僅毫無意義沐悦，而且很可能適得其反成洗。因?yàn)榘准?xì)胞周圍的維生素C過多，不僅妨礙白細(xì)胞摧毀病菌藏否，而且還會(huì)使病菌和癌細(xì)胞得到保護(hù)瓶殃。過量的維生素C不但不能增強(qiáng)人體的免疫能力，反而會(huì)使其受到削弱副签。戈?duì)柕秦惛窠淌谔貏e提醒我們遥椿，千萬不要象吃糖豆那樣，隨意服用維生素C淆储。
????以上問題冠场，是指傳統(tǒng)的酸性維生素C。如果是無酸的維生素C本砰，這樣的事情就不會(huì)發(fā)生了碴裙。
多吃橙子、辣椒、西紅柿或土豆這類維生素豐富的蔬菜和水果青团，則不用擔(dān)心會(huì)有維生素C服用過量的問題譬巫。
????正常的兒童、少年只要每天保證有一定數(shù)量的新鮮蔬菜和水果的攝入督笆，就可以獲得所需要的維生素Ｃ芦昔，不必另外添加維生素Ｃ片劑。特殊需要增加維生素Ｃ的供給時(shí)娃肿，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行咕缎，要避免盲目地?cái)z入大劑量維生素Ｃ，以免產(chǎn)生一些不必要的有害作用
