一碗鵝肉粿條湯
清明和老爸老媽回老家鲤妥，凌晨3點(diǎn)左右抵達(dá)佳吞。昏暗的路燈棉安，空無(wú)一人的街道底扳，從車?yán)锩娉鰜?lái)的時(shí)候，瑟瑟發(fā)抖贡耽，以白天20℃+的穿著抵御凌晨10℃的溫度衷模。
于是輕車熟路鹊汛，拐了幾個(gè)彎來(lái)到來(lái)到老市場(chǎng)，尋到1家仍開(kāi)著的宵夜檔阱冶。每當(dāng)節(jié)假日來(lái)臨刁憋，他們總是鍥而不舍地等待著從外面歸來(lái)的家人。
安靜的夜熙揍，白熾燈有些晃眼职祷，老板喝著茶氏涩，有一搭沒(méi)一搭和僅有的兩個(gè)客人聊天届囚。見(jiàn)我們下車，打趣道“這么晚是尖，又塞車了吧意系？”“來(lái)一碗粿條湯！切多一盤(pán)鵝肉饺汹？”
不同于汕頭的牛肉粿條蛔添，我更喜歡揭陽(yáng)的鵝肉粿條。用煮過(guò)鵝的湯當(dāng)湯底兜辞，細(xì)細(xì)的粿條在滾水中煮過(guò)后迎瞧，撈起倒入白色瓷碗中，舀一大勺鵝湯逸吵，再舀一勺配料（瘦肉凶硅、肉丸子、豬肝扫皱、粉腸足绅、豬皮等），撒一把蔥和香菜韩脑，重中之重是那一小勺蒜頭油氢妈，一碗經(jīng)典的粿條湯便出爐了。
一碗小小的粿條湯段多，寄托了離鄉(xiāng)人對(duì)家鄉(xiāng)的思念首量，對(duì)我而言，回憶也許會(huì)模糊斑駁进苍，可是熟悉的香味一旦飄來(lái)加缘，對(duì)家的思念開(kāi)始延綿不絕。
故鄉(xiāng)是一個(gè)怎樣的詞琅捏？
我一直覺(jué)得自己算是一個(gè)留守兒童生百。8歲的時(shí)候，父母往深經(jīng)商柄延，我也跟著開(kāi)始在深圳的求學(xué)之路蚀浆。直至初二缀程，因戶口問(wèn)題回到老家。
當(dāng)時(shí)剛回到老家市俊，時(shí)時(shí)想著逃離杨凑，周邊是各種我叫不出名的親戚、低矮的樓層摆昧、沒(méi)有大商場(chǎng)大超市……功課上不斷警戒自己好好學(xué)習(xí)撩满，要往更好的地方去。如今回憶起來(lái)绅你，當(dāng)時(shí)不斷想要逃離的2年伺帘，是現(xiàn)在無(wú)比懷念的日子。
以前我不懂忌锯，但伴隨著離家的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)伪嫁，我好像漸漸悟出了點(diǎn)什么。
小時(shí)候偶垮，經(jīng)常往返揭陽(yáng)與深圳之間张咳，每一次往返，我都開(kāi)玩笑說(shuō)自己是帶貨的天使似舵，總是幫爸媽脚猾、親戚們從老家搬運(yùn)番薯、粿條砚哗、咸菜之類的雜糧龙助。我經(jīng)常抱怨“又不是深圳沒(méi)有得買(mǎi)，非得大老遠(yuǎn)讓我背過(guò)來(lái)”频祝。
但到了今天泌参，我也開(kāi)始攜帶一些小東西，糖蔥薄餅常空、薯粉豆干沽一、甜橄欖……為了回味曾擁有的熟悉，我們?cè)敢飧冻龅睦觳冢冉疱X(qián)多得多铣缠。
古有詩(shī)言“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”昆禽，月都能看出故鄉(xiāng)的比較明亮蝗蛙，一碗粿條湯，藏著的是對(duì)生我養(yǎng)我之地懷戀醉鳖。它沒(méi)有很好捡硅，十年如一日，發(fā)展緩慢盗棵；它又很好壮韭，一花一草一木北发，十年如一日的老屋。不管世界和我怎么變喷屋，它都以熟悉的味道迎我歸來(lái)琳拨。
