大家好鼎俘，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領(lǐng)域創(chuàng)作者錦繡V山東：“專注美食辩涝，讓生活更有味贸伐。”今天為大家?guī)砹藥椎兰页Ｃ朗车淖龇ㄕ@幾道美食也是深受大家的喜歡捉邢，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食军援。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂鸠补。
干辣椒爆炒大白菜
食材：
大白菜半顆切段、蒜米4粒切片藐翎、干紅椒5顆切段材蹬、食鹽1勺、白糖一小勺阱高。
做法：
1赚导、在平底鍋里倒入適量的花生油，小火燒熱后倒入蒜米和干紅椒爆香赤惊。
2吼旧、先倒入菜根進入大火爆炒軟，菜根部分8成軟后未舟，倒入菜葉部分一起大火快炒圈暗。
3、菜葉炒軟后裕膀，放入一小勺白糖提味增鮮员串，接著放入一勺食鹽調(diào)味即可出鍋。
春筍炒臘肉
食材：春筍350克昼扛、臘肉300克寸齐、青椒一個、蔥2棵抄谐、鹽一小勺渺鹦、雞精少許、生抽2小勺
做法：
1蛹含、春筍剝?nèi)ネ馄は鞲蓛粢愫瘢D肉去掉豬皮后切片，青椒去籽后削成滾刀塊備用浦箱。
2吸耿、燒開水，將春筍切成四等份酷窥，水煮開后放入春筍焯水3分鐘左右咽安，撈出過涼水。
3竖幔、將放涼的春筍切成薄片板乙。
4、炒鍋燒熱后，倒入臘肉大火煸炒2分鐘募逞。再倒入生抽蛋铆，再炒1分鐘留下底油后盛出臘肉。
5放接、倒入筍片和青椒刺啦、鹽、雞精纠脾，大火爆炒3分鐘玛瘸。再倒入臘肉繼續(xù)炒一分鐘，收入蔥花翻勻即可關(guān)火盛出苟蹈。
粉蒸雞胸肉
食材
雞胸肉1塊糊渊，土豆1個，蒜末慧脱，姜絲渺绒，料酒1勺，生抽1勺菱鸥，蠔油1勺宗兼，辣椒粉1勺，蒸肉米粉100克氮采，蔥花適量
做法
1殷绍、雞胸肉洗干凈切片，加入蒜末鹊漠、姜絲主到、料酒、生抽躯概、蠔油镰烧、辣椒粉、少許鹽抓勻腌制15分鐘
2楞陷、腌制好后，放入蒸好的米粉混合均勻茉唉，土豆去皮切片鋪在盤底固蛾，加入裹好米粉的雞胸肉，水開上鍋中大火蒸30分鐘度陆，出鍋撒蔥花即可艾凯。
青椒火腿煎雞蛋
食材：青椒、火腿懂傀、雞蛋趾诗、蒜末等。
做法步驟：
1、青椒洗凈切塊恃泪、火腿腸切塊郑兴、雞蛋磕入碗內(nèi)打散。
2贝乎、出鍋燒開水情连，待油熱時加入雞蛋液炒制，炒至雙面定型览效，炒散盛出待用却舀。
3、另起鍋放油燒熱锤灿，加入火腿腸煸炒挽拔，煸炒出香味，加入蔥花煸炒但校，加入青椒煸炒螃诅。
4、炒至青椒斷生色始腾，然后加入生抽州刽、蠔油調(diào)好口味，炒勻出香味就可以裝盤了浪箭。
蒜蓉空心菜
食材：空心菜(500克)穗椅、蒜蓉、蠔油奶栖、食鹽
具體做法：
1匹表、空心菜洗凈切段、控水宣鄙，蒜瓣拍碎切成蒜末袍镀。
2、先熱鍋再熱油冻晤，油熱了以后放入蒜茸炒香苇羡，倒入空心菜翻炒。
3鼻弧、炒到空心菜變軟了设江，調(diào)入鹽繼續(xù)翻炒幾下。
4攘轩、調(diào)入適量蠔油叉存，用余溫翻炒均勻即可。
黃豆芽炒粉條
黃豆芽度帮、紅薯粉條歼捏、蔥姜蒜、干辣椒、生抽瞳秽、老抽瓣履、蠔油、食鹽寂诱、食用油拂苹、雞精。
1痰洒、黃豆芽淘洗干凈瓢棒，不喜歡吃殼兒的提前去殼兒。粉條用開水煮3分鐘丘喻，撈出過涼水脯宿，瀝干水分后加入適量老抽、食用油拌勻泉粉，防止粘連连霉，根根爽滑。
2嗡靡、燒一鍋開水跺撼，加入適量鹽、油讨彼，倒入黃豆芽煮1分鐘歉井，撈出過涼水，瀝干水分哈误。蔥姜蒜切末哩至，干辣椒切段。
3蜜自、起鍋燒油菩貌，下入蔥姜蒜、干辣椒爆香重荠，倒入黃豆芽箭阶，大火翻炒1分鐘，放入粉條戈鲁，淋入適量清水翻炒均勻尾膊，加入食鹽、生抽荞彼、老抽、蠔油翻炒均勻待笑，出鍋前加入雞精鸣皂、香油炒勻即可。
芋頭蒸排骨
準備排骨、芋頭寞缝、香蔥癌压、蒜瓣、小米椒荆陆、豆豉滩届、食鹽、生抽被啼、淀粉帜消、食用油。
1浓体、排骨剁成小塊泡挺，用清水浸泡60分鐘，撈出洗干凈命浴，瀝干水分后加入適量食鹽娄猫、生抽、料酒生闲、淀粉媳溺、食用油抓拌均勻，再放入一勺豆豉抓勻碍讯，腌制2小時悬蔽。
2、荔浦芋頭去皮后洗干凈冲茸，切成2厘米寬的方塊屯阀。蒜瓣去皮切末，小米椒切圈轴术。芋頭塊放入碗中难衰，加入適量鹽拌勻，腌制20分鐘逗栽，更容易入味盖袭。
3、腌好的芋頭塊放在盤子底部彼宠，腌好的排骨塊加入蒜末拌勻鳄虱，放在芋頭上，料汁也倒進去凭峡，蓋上盤子后放進蒸鍋里拙已，大火蒸15分鐘，取出后撒上蔥花摧冀、小米椒即可倍踪。
芹菜木耳炒豆干
【食材準備】：
芹菜系宫、木耳、五香豆干建车、蒜扩借、生抽、蠔油缤至、鹽潮罪、糖
【制作步驟】：
1、 芹菜洗凈后切段领斥，木耳用溫水泡發(fā)撕成小朵嫉到，豆干切成條，大蒜切片戒突。
2屯碴、 鍋中燒熱清水，加入少許鹽和油膊存，將木耳和芹菜倒入水中焯燙2分鐘导而，撈出瀝干水分。
3隔崎、 鍋中加入少許油今艺，油熱后爆香蒜片，再把豆干倒入鍋中爵卒，開小火煸炒至微微焦黃虚缎。
4、 鍋中加入少許生抽钓株、蠔油实牡、鹽、糖轴合，以及1小勺清水创坞，把豆干充分炒入味。
5受葛、 把焯燙好的芹菜和木耳倒入鍋中题涨，所有食材一起翻炒均勻即可。
香菇小油菜
食材：鮮香菇总滩，油菜纲堵，姜蒜末。
做法步驟：
1闰渔、鮮香菇清洗干凈切成片席函，油菜清洗干凈，對半切開冈涧。
2向挖、起鍋燒水蝌以，水開后放入食鹽和食用油，再放入油菜焯水煮熟何之，然后撈起來瀝干水分，擺放在盤子上咽筋，放在一旁備用
3溶推、起鍋燒油，油熱后放入姜蒜末爆香奸攻，再放入香菇翻炒蒜危，炒至香菇變軟，加入生抽睹耐、蠔油和食鹽調(diào)味辐赞，翻炒均勻入味即可。
4硝训、將炒好的香菇裝入油菜的盤中响委，擺放在中間位置，好看的擺盤就出來了窖梁，可以上桌開吃了赘风。
蟲草花蒸雞
準備食材：蟲草花，雞肉纵刘。
做法步驟：
1邀窃、雞肉清洗干凈剁成小塊，放入碗中假哎。新鮮的蟲草花清洗干凈瞬捕，擠干水分放入雞肉中，加入食鹽舵抹、蠔油肪虎、醬油、淀粉掏父、食用油笋轨，抓拌均勻腌制十分鐘。
2赊淑、腌制好之后爵政，水開上鍋蒸三十分鐘。蒸好之后取出來即可上桌開吃陶缺，清甜解膩又好吃钾挟。
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