? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?五月槐花香
? ? ?還未來得及和楊槐花打個(gè)照面鳄炉,卻已在村子里偶遇絮絮飄落的花瓣蒸健。那是從水塘邊幾棵槐樹伸下的花枝上飄來的夺巩,耷拉著板熊,有些悵然蛋济,莫非真的是林花謝了西设,太匆匆……不瓣铣,我不相信是這樣的,即便從垂下來的花枝上的花瓣贷揽,你依然可以看出它大把大把盛開的光景……
? ? 槐花五月漾瓊林棠笑,郁郁芬芳醉萬(wàn)家。這話不假的禽绪”途龋槐樹在我們老家的村子里是很常見的,每到四五月份槐樹葉子綠得鮮活之時(shí)丐一,花枝上鼓滿了的花苞便盛情地開放了……一縷縷藻糖,一串串,垂下來煞是好看库车;一簇簇,墜彎了花枝的腰樱拴;一叢叢柠衍,熙熙攘攘地趕花趟洋满。開得熱烈,開得奔放珍坊,翠綠茵茵點(diǎn)綴其間牺勾,白花花的似雪的世界≌舐槐花有一種特有的清香驻民,此時(shí)空氣中都彌漫著淡淡的素雅的清香,那是一種帶著甜味兒的讓人陶醉的清香,沁人心脾履怯,滿心的舒暢回还。孟夏槐花開,蜜蜂采蜜來叹洲,這時(shí)最忙的要數(shù)蜜蜂了柠硕,它們“嗡嗡嗡嗡”地縈繞著槐花,辛勤地忙碌著运提,貪婪地歆享這難得的玉露瓊漿……養(yǎng)蜂人把它們采集到的花蜜蝗柔,釀制成高級(jí)補(bǔ)養(yǎng)飲品,清熱解毒民泵、涼血潤(rùn)肺癣丧,養(yǎng)人喉舌。
? ? 記得小時(shí)候栈妆,每每到這個(gè)時(shí)節(jié)坎缭,家里的老人總會(huì)教我們把小鐮刀綁于竹竿上,去鉤槐花枝签钩,然后大把大把地捋槐花掏呼,直捋得冒尖一筐方才作罷。小孩子當(dāng)然總是受不了甜食的誘惑铅檩,看著水靈靈的槐花憎夷,我們會(huì)立馬抓一大把吃將起來,甜津津的昧旨,直落的大人“饞猴兒”的笑罵拾给。然后采摘下來的槐花洗凈,瀝水控干兔沃,以面粉拌之蒋得,再上籠蒸成蒸菜,出籠后切成糕片乒疏。佐以香油蒜泥额衙,加以精鹽、味精做湯料,或蘸著吃窍侧,或直接將湯料淋于槐花糕片上也是不錯(cuò)的县踢,吃起來噴香雋口,妙哉伟件!書上也說洋槐花做菜是美味佳肴硼啤,綠色食品。很多地方的人們把采摘下來的槐花曬干后貯起來斧账,趕上節(jié)慶之時(shí)谴返,拿出來用溫水浸泡之,槐花燉肉咧织、槐花燉雞嗓袱,槐花炒蛋(勝于香椿炒蛋),都是不錯(cuò)的做法拯爽,食之清香盈口索抓,也頗有一番山野風(fēng)味兒……
? ? 自己打小在農(nóng)村長(zhǎng)大,生于斯長(zhǎng)于斯毯炮,兒時(shí)吃楊槐花的那種余味現(xiàn)今回想起還會(huì)饞得流口水……也是因了此緣故逼肯,即便是大學(xué)畢業(yè)參加工作,也是從事著與村民桃煎、與土地打交道的基層工作篮幢。自己對(duì)土地、對(duì)土地上生長(zhǎng)的野菜为迈、野花懷有一種特殊的情感三椿,是一種根植于血脈的東西,骨子里就有那么一種親切感和感激之情葫辐∷衙蹋或許,這就是人們常謂之的鄉(xiāng)土情結(jié)吧耿战!
? ? 呵蛋叼,五月槐花香,今年的槐花已錯(cuò)過了剂陡,但愿明年槐花再開時(shí)狈涮,能見到“春水碧波飄落處,浮香一路到天涯”的槐花香鸭栖。(文/漢水兒)