阿Q正傳里的蘿卜

《阿Q正傳》第五章上說(shuō)阿Q爬進(jìn)尼庵的園里去偷蘿卜,我以為春盡夏初的時(shí)節(jié)潭陪,園地里的蘿卜是不可能有的雄妥。我以為如照事實(shí)來(lái)講,阿Q在靜修庵不可能偷到蘿卜依溯,但是那么也將使阿Q下不來(lái)臺(tái)老厌,這里來(lái)小說(shuō)化一下,變出幾個(gè)老蘿卜來(lái)黎炉,正是不得已的枝秤。許先生卻有點(diǎn)了解錯(cuò)了,似乎覺(jué)得上文是說(shuō)老蘿卜一節(jié)是《阿Q正傳》的“瑕疵”慷嗜。他所以加以糾正道:

“首先我們要看清楚淀弹,這里蘿卜上面還有一個(gè)‘老’字。在江浙一帶庆械,這種時(shí)候薇溃,市場(chǎng)上的確很難見(jiàn)到蘿卜了,但在菜地里可能有老蘿卜缭乘。這有兩種原因沐序,一,留種的堕绩;二策幼,自種自吃的人家,吃不完剩留在那里奴紧。只知道坐在房子里吃現(xiàn)成蘿卜的人才以為這種時(shí)候不會(huì)有蘿卜特姐。而且對(duì)于文學(xué)作品有些細(xì)節(jié)的看法,是不應(yīng)該太拘泥的绰寞〉窖罚”

這里“而且”這一段話,與我所說(shuō)蘿卜是不得已的小說(shuō)化滤钱,并無(wú)多大差別觉壶,所以可以不必多說(shuō)。關(guān)于“首先”那一段件缸,我原來(lái)的話是這樣的:“在陰歷四五月中鄉(xiāng)下照例是沒(méi)有蘿卜的铜靶。雖然園藝發(fā)達(dá)的地方春夏也有各色的蘿卜,但那時(shí)代在鄉(xiāng)間只有冬天的那一種,到了次年長(zhǎng)葉抽薹争剿,三月間開(kāi)花已艰,只好收蘿卜子留種,根塊由空心而變成沒(méi)有了蚕苇×ú簦”許先生的老蘿卜無(wú)論是留種也罷,吃不完剩下也罷涩笤,反正留在地里嚼吞,到了春天都要開(kāi)花結(jié)實(shí),這么一來(lái)蹬碧,根部就空舱禽,不成其為蘿卜了。我說(shuō)沒(méi)有是說(shuō)蘿卜的根塊恩沽,若是上邊的莖葉誊稚,那么總是存在的。我們吃現(xiàn)成蘿卜人的話或者不盡可信罗心,那么且看專門家怎么說(shuō)吧里伯。一九五二年出版的徐紹華的《蔬菜園藝學(xué)》第十八章,說(shuō)蘿卜采種云:

“蘿卜采種协屡,不采收根部俏脊,任其在圃地越冬,至翌春開(kāi)花結(jié)實(shí)肤晓,至莢變黃,乃刈下陰干而打落之认然〔购叮”又云:“冬蘿卜若貯藏適當(dāng),可經(jīng)數(shù)月之久卷员∮遥”可以知道蘿卜如留在圃地,到了春天一定要開(kāi)花結(jié)實(shí)毕骡,其根莖自然消失削饵,這是“物理”,人力所無(wú)可如何的未巫。如要保留它窿撬,那就要有適宜的貯藏方法,詳細(xì)須得去請(qǐng)教內(nèi)行人叙凡,但總之決不是去讓它一直埋在地里劈伴,任其開(kāi)花結(jié)實(shí)的。魯迅在寫(xiě)小說(shuō)握爷,并不是講園藝跛璧,蘿卜有沒(méi)有都是細(xì)節(jié)严里,不必拘泥,這一節(jié)我的意見(jiàn)與許先生并無(wú)什么不同追城,現(xiàn)在卻只為了園藝的問(wèn)題在這里吵架刹碾,倒也是好玩的事情。小時(shí)候雖然常在園里玩座柱,拔生蘿卜來(lái)吃教硫,多少有過(guò)經(jīng)驗(yàn),看見(jiàn)過(guò)蘿卜開(kāi)花辆布,知道不能再拔了來(lái)吃了瞬矩,但究竟還不敢自信,從書(shū)本子上去請(qǐng)了園藝專家來(lái)做幫手锋玲,證明“翌春開(kāi)花”的事實(shí)景用。但天下事盡多例外,如果在“江浙一帶”惭蹂,的確還有別的品種伞插,上邊開(kāi)花結(jié)實(shí),下邊還有一塊“老蘿卜”盾碗,我為了增廣知識(shí)媚污,也是愿意知道的。不過(guò)話又說(shuō)了回來(lái)廷雅,我所說(shuō)過(guò)的事乃是以清末的紹興為對(duì)象耗美,別處的例固然足備參考,對(duì)于糾正事實(shí)也還有點(diǎn)不夠了航缀。

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