真是奇怪逝慧，春天里我居然想吃菱角昔脯。
早則燠熱的夏，晚至風(fēng)涼的秋笛臣，臉曬得黑紅的老太太們挎著竹籃或挑著扁擔(dān)云稚，三五成群地聚攏在菜市的門口。揭開籃上蒙著的青花棉布沈堡，入眼就是一大堆烏油油脹鼓鼓的兩角菱静陈，籃邊上還橫臥著三兩個碧盈盈的大蓮蓬。老太太們蹲坐在小馬扎上喜滋滋地笑诞丽，不多久就被急著嘗鮮的人們團(tuán)團(tuán)圍住鲸拥。
菱角多是買給小孩子吃著玩的零食，但凡疼愛娃娃的僧免，總是忍不住買回去逗孩子圖個全家歡樂刑赶。
熱氣騰騰的菱角煮好了，攤在雪白的瓷盤里晾涼懂衩。灶間還蒸騰彌漫著水汽撞叨，混合著池塘和熟淀粉清香甜美的氣息。此時菱角烏油的外表經(jīng)過滾水的洗禮已褪色浊洞，變成暗紫或棕黃牵敷，這反而激起了人們的食欲。小孩子往往等不及放涼的過程沛申，一邊噓著燙痛的手一邊小心翼翼地把菱角往嘴里送劣领，煞是可愛。
家鄉(xiāng)的菱多半是牛角烏菱铁材，從中間咬開吃最容易尖淘。甘甜的汁水越過菱皮的一絲苦澀流進(jìn)嘴里，緊跟著菱角米粉糯厚實的滋味著觉，空虛的肚腹和口腔立刻得到極大的滿足村生。菱角吞咽下肚，口有余香饼丘。
后來到了真正的江南水鄉(xiāng)趁桃，我第一次見到可以生吃的紅菱。較家鄉(xiāng)的兩角菱而言，紅菱形態(tài)多樣卫病，嬌小玲瓏油啤，紫紅的外皮鮮艷欲滴，吃起來更加清脆而甜美蟀苛，很容易讓人對“采蓮益咬，荷塘”的景象浮想聯(lián)翩≈钠剑《草房子》里桑喬給白雀描繪戲劇《紅菱船》的場景：“一條河幽告，河水很亮，一條小木船裆甩，裝了一船紅菱冗锁，那紅菱一顆一顆的都很鮮艷，惹得人都想看一眼嗤栓；一個姑娘冻河，就像你這樣子的，撐著這只小船往前走抛腕，往前走……”美得不可思議芋绸，讓人分不清現(xiàn)實和夢。
然而大人是不讓孩子多吃菱角的担敌，菱角容易造成積食摔敛；老人是畏懼菱角的，菱角伴隨他們悲苦的歲月全封。年成歉收是農(nóng)民的噩夢马昙，餓得虛弱的人們卻時刻保持清醒的瘋狂，生存的欲望驅(qū)趕著人們向荒野水澤進(jìn)軍：茨菇刹悴，蒲菜行楞，荸薺早被割得寸草不留，水鄉(xiāng)人民開始尋找蘆根土匀，浮萍子房，甚至豬吃的水葫蘆；這其中菱角最不易被發(fā)現(xiàn)也最珍貴就轧。人們吃菱角能短暫解決饑餓的痛苦证杭，接踵而來的就是積食和便秘，有些人餓得太久妒御，薄薄的腸胃無法消化菱角解愤，居然進(jìn)食即死。
小小菱角承載的可哀的時光啊乎莉，誰能想到香甜中的苦呢送讲。
菱角一旦長大成熟奸笤，慢慢變老的時候，就會自己離開菱角藤子哼鬓，沉入泥淖监右，并用身上的刺角把自己固定在水底。來年异希，菱角生根發(fā)芽秸侣，池塘里又是翡翠一片。年復(fù)一年宠互，不變的是田田的池塘，艱難的歲月逝去椭坚，但回憶的種子總能留下予跌。
我想把心事化作菱角沉入水底，以苦難為養(yǎng)善茎，收獲豐美的果實券册，收獲紅菱船那樣的世外桃源……
