在我辛勤割草（愛的供養(yǎng)）下，呱兒子終于開始出門了歼疮，甚至還給我?guī)Щ亓颂禺a(chǎn)杂抽！和我打包給它的全球美食不同，這次它帶回來的可都是純正的日本特產(chǎn)韩脏，下面就讓我們來認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)這些具有濃濃和風(fēng)的美食吧缩麸。
蒲英，也叫米棒赡矢、切蒲英杭朱、槍頭米棒。
蒲英吹散，因其形狀非常像水生植物香蒲的果實(shí)而得名弧械。因其形狀像習(xí)武時(shí)練槍時(shí)用的圓頭花槍，因此也有槍頭米棒的美稱空民。
蒲英是把米飯搗碎做成年糕一樣的富有黏性的團(tuán)子刃唐，然后裹在一根約30厘米長(zhǎng)的杉木簽上裹成一個(gè)米棒子，靠著爐火烤制而成的一種米制食品，有點(diǎn)像年糕但是不像年糕是把大米徹底磨碎唁桩，蒲英中依然有很多碎的米粒闭树。
傳說從前有個(gè)獵人在山林中搜尋獵物時(shí)，身上的飯團(tuán)又冷又硬難以下口荒澡，因此把飯團(tuán)裹在樹枝上靠著篝火烤熱报辱，結(jié)果發(fā)現(xiàn)異常美味，便將此做法逐漸流傳開來单山。
目前碍现，曾作為獵戶樵夫干糧的蒲英已經(jīng)是日本秋田縣的著名美食。（對(duì)就是秋田犬的那個(gè)秋田）米奸。秋田縣在本州島東北部昼接，因盛產(chǎn)“秋田”牌大米而聞名。也只有這么好的大米悴晰，才能制作出美味的蒲英慢睡，尤其是每年秋天新米上市的時(shí)候，更是品嘗蒲英的最好時(shí)間铡溪。
蒲英的基本吃法就是烤著吃漂辐，烤制的蒲英表面微焦，刷上特制醬汁后棕硫，外皮焦香髓涯，內(nèi)里彈牙；熱乎乎的米棒下肚哈扮，溫暖而滿足纬纪。
蒲英的另一個(gè)吃法是切開煮火鍋，因此也叫切蒲英滑肉。
將烤好的蒲英斜切成5厘米左右長(zhǎng)段放入鍋中包各，用雞湯、味增靶庙、米酒做底料问畅，與雞肉、大蔥惶洲、水芹按声、牛蒡等食材一同燉煮，便是被秋田人稱為“媽媽的味道”的切蒲英鍋恬吕。燉煮過的蒲英吸收了湯汁签则，軟糯入味，其他食材又因此帶上了米香铐料，有了如此美味渐裂，冬日的嚴(yán)寒就不算什么了豺旬。
當(dāng)然了，我的選擇是邊烤邊煮邊吃嘿嘿嘿柒凉。
五平餅
由于外形極似神道上奉獻(xiàn)給神明用的“御幣”,因此得名五平餅族阅，餅在日語里是年糕的意思。
五平餅是日本中部山區(qū)的傳統(tǒng)食物膝捞。將粳米飯搗爛后團(tuán)成圓柱型團(tuán)子坦刀，串在扁簽子上蘸醬汁烤制而成，偶有烤焦的部分比之鍋巴還要美味蔬咬。
在過去鲤遥，每年春秋兩季人民都要都供五平餅于神前,感謝今年的收成并祈禱來年的豐收。
“五平餅”制作方式簡(jiǎn)單林艘，口味上佳盖奈，因此具有非常高人氣。在日本動(dòng)漫中出鏡率也極高狐援，比如《你的名字》中就曾出現(xiàn)钢坦，現(xiàn)在這家店還推出了特別套餐。啥酱。爹凹。
這里大家可能會(huì)覺得五平餅和上面的蒲英不是差不多的么，都是烤米飯外面裹醬汁懈涛。
但實(shí)際上五平餅和蒲英在口味和制作上還是有一定差異的逛万。首先制作五平餅大多用粳米泳猬，而制作蒲英大多用糯米批钠，其次五平餅甜咸都有的，而蒲英只有咸味的得封。普通五平餅是以芝麻為基礎(chǔ)埋心，加醬油和砂糖，因此是咸甜味忙上。其他還有使用味增拷呆、核桃碎等口味差異。
米粉糕
米粉糕是一種米粉加水加糖蒸制而成的和菓子疫粥，入口即化茬斧，味道清甜，是日式茶會(huì)上不可或缺的點(diǎn)心梗逮。
米粉糕也叫外郎糕项秉，得名于600年前一位從中國(guó)來的陳姓外交官。陳姓外交官熟悉醫(yī)學(xué)慷彤，在日本制作了止咳化痰的“外郎藥”而被人們所熟知娄蔼；每當(dāng)有客人來訪時(shí)怖喻，他便會(huì)拿出自制的蒸糕招待客人，因此這個(gè)香甜的蒸糕也被取名為外郎糕岁诉。（陳姓外交官的后人以“外郎”為姓锚沸，至今已傳承24代之多。）
米粉糕以名古屋青柳總本家所產(chǎn)的最有名涕癣，乃是全日本銷量第一哗蜈，且種類十分豐富，有黑糖坠韩、白糖恬叹、紅豆、櫻花同眯、抹茶等多種口味绽昼，同時(shí)又因不同食材呈現(xiàn)出不同的顏色，非常吸引眼球须蜗。
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