蝦仁拌芹菜

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[材料] 蝦仁100克靴跛、芹菜300克。

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[調(diào)料] 鹽渡嚣、味精各適量梢睛。

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做法
1 芹菜洗凈肥印，切成段，放沸水中焯至斷生撈出绝葡，放盤中備用深碱。

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2 鍋中倒入適量清水，倒入去除沙線并洗凈的蝦仁煮熟藏畅。
3 把蝦仁連同適量煮蝦仁的水倒入盛有芹菜的盤內(nèi)敷硅，加入味精、鹽拌勻即可愉阎。

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