大望財(cái)訊/文
近年來，受益于全面放開“三胎”和教育培訓(xùn)行業(yè)“雙減”政策落地的影響抖单，母嬰消費(fèi)會(huì)迎來非常大的實(shí)質(zhì)性利好萎攒。而隨著消費(fèi)的升級，母嬰電商市場總量也在不斷攀升矛绘。加上行業(yè)玩家不斷升級加碼耍休，母嬰市場在一定程度上會(huì)更為聚焦，并迎來更激烈的較量蔑歌。
在人民網(wǎng)11月22日舉辦的2023國民消費(fèi)大會(huì)母嬰消費(fèi)趨勢論壇上羹应，北京工商大學(xué)教授高麗華表示：“消費(fèi)是拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要‘馬車’之一揽碘，隨著醫(yī)療保險(xiǎn)以及生育補(bǔ)貼等相關(guān)政策的逐步落地與日益完善次屠，母嬰消費(fèi)市場潛力正在逐步被激活■ù蹋”
雖然如今以90劫灶、95后為主的母嬰消費(fèi)主力擁有更強(qiáng)的消費(fèi)能力，但其更看重母嬰消費(fèi)的安全和質(zhì)量掖桦。而近年來母嬰產(chǎn)品質(zhì)量抽檢不合格本昏，消費(fèi)者挑選產(chǎn)品成本較高，易對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生懷疑枪汪。據(jù)國家市場監(jiān)管總局通報(bào)涌穆，近日有兩款奶粉存在質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題。
抽檢不合格產(chǎn)品已進(jìn)行召回
12月1日雀久，國家市場監(jiān)管總局公布最新一期食品抽檢不合格情況通告宿稀，該局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品赖捌、餐飲食品等22大類食品926批次樣品祝沸，檢出其中乳制品、糕點(diǎn)越庇、炒貨食品及堅(jiān)果制品罩锐、嬰幼兒配方食品、保健食品卤唉、特殊膳食食品和食用油涩惑、油脂及其制品等7大類食品12批次樣品不合格。
其中標(biāo)稱浙江省寧波海王食品有限公司進(jìn)口桑驱、廣東省深圳海王食品有限公司中國總經(jīng)銷境氢、韓國樂天帕斯特工廠生產(chǎn)的1批次喜安智典悅較大嬰兒配方奶粉（2段）維生素A檢驗(yàn)值為21μgRE/100kJ蟀拷，而標(biāo)簽明示值為26.8μgRE/100kJ，其維生素A含量符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定萍聊，但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求问芬。
據(jù)了解，該批次產(chǎn)品為750g/罐寿桨，生產(chǎn)日期為2022年4月19日此衅，原產(chǎn)地在韓國，在南京市江寧區(qū)唯嬰房母嬰用品銷售中心銷售亭螟，進(jìn)口商為寧波海王食品有限公司挡鞍，中國總經(jīng)銷商為深圳海王食品有限公司，生產(chǎn)商為樂天帕斯特工廠（LOTTE FOODS CO.,LTD.Pasteur Plant）预烙。
公開資料顯示墨微，維生素a可以維持正常的視覺功能；對于上皮的正常形成發(fā)育與維持扁掸，有著十分重要的作用翘县；維生素a還可以促進(jìn)免疫球蛋白的合成，有助于保護(hù)表皮黏膜不受侵害谴分；有助于促進(jìn)骨骼及牙齒的生長锈麸；還具有調(diào)節(jié)表皮及角質(zhì)層的新陳代謝。人體缺乏維生素A牺蹄，影響暗適應(yīng)能力忘伞，如兒童發(fā)育不良、皮膚干燥沙兰、眼干燥癥氓奈、夜盲癥，老年斑等鼎天。
根據(jù)國標(biāo)《較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767—2010）中規(guī)定舀奶，較大嬰兒配方食品中維生素A含量范圍為18μgRE/100kJ—54μgRE/100kJ。
對此训措，喜安智典悅做出了相應(yīng)措施伪节。12月5日，喜安智電商平臺(tái)客服回應(yīng)南都·灣財(cái)社記者稱绩鸣，針對該批次產(chǎn)品怀大，企業(yè)已經(jīng)對全國有銷售的渠道進(jìn)行了召回。
此外呀闻，深圳海王食品公司相關(guān)負(fù)責(zé)人也在12月4日回復(fù)新京報(bào)記者稱化借，公司接到抽檢結(jié)果后，對涉事產(chǎn)品進(jìn)行了召回捡多，目前渠道庫存為零蓖康。公司對工廠和流通環(huán)節(jié)進(jìn)行了排查铐炫，認(rèn)為問題出現(xiàn)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的可能性較小，很可能是流通過程中儲(chǔ)運(yùn)不當(dāng)導(dǎo)致蒜焊。
以大包粉為原料的濕法工藝
公開資料顯示倒信，喜安智奶粉是國內(nèi)的食品公司和韓國的牛奶公司聯(lián)合推出的，主要是做嬰幼兒奶粉產(chǎn)品的泳梆，其他的話還會(huì)有孕婦奶粉鳖悠、兒童奶粉。喜安智奶粉的奶源地在新西蘭优妙，產(chǎn)地在韓國乘综，然后進(jìn)口到國內(nèi)，旗下嬰幼兒奶粉系列主要是恒悅套硼、典悅和禮悅系列卡辰。
樂天帕斯特工廠是韓國乳品行業(yè)領(lǐng)跑者，是獲得了多項(xiàng)世界品質(zhì)認(rèn)證的知名乳品生產(chǎn)企業(yè)邪意，該工廠通過配方注冊的產(chǎn)品為滋樂嬰幼兒配方奶粉系列九妈、啟葆嬰幼兒配方奶粉系列、喜安智典悅嬰幼兒配方奶粉系列抄罕。
海王baby嬰幼兒食品是海王集團(tuán)的支柱產(chǎn)業(yè)之一允蚣。自1993年海王即開始涉足于嬰幼兒營養(yǎng)食品的研究和產(chǎn)品開發(fā)于颖，作為國內(nèi)較早生產(chǎn)嬰幼兒營養(yǎng)食品的企業(yè)之一呆贿，經(jīng)過27年來的發(fā)展，業(yè)已成長為集研發(fā)森渐、生產(chǎn)做入、銷售、服務(wù)為一體的嬰幼兒食品專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的知名企業(yè)同衣。
值得注意的是竟块，喜安智典悅雖然在韓國生產(chǎn)，使用的卻是新西蘭大包粉耐齐，并以原裝原罐進(jìn)口的方式賣給國內(nèi)消費(fèi)者浪秘。具體來說，是使用了大包粉兌水的還原奶作為奶基生產(chǎn)埠况，而因?yàn)檫€原奶的加工工序比較多耸携，會(huì)導(dǎo)致還原奶的新鮮度和營養(yǎng)保留度都不及鮮奶那么高。
據(jù)2018世界營養(yǎng)年會(huì)上發(fā)布的《含有不同糖化水平的蛋白質(zhì)的嬰兒奶粉對中國嬰兒腸胃的影響》的調(diào)研報(bào)告顯示：“最好的奶粉是鮮奶一次成型的濕法工藝生產(chǎn)的配方奶粉辕翰，這樣的奶粉要比大包粉二次還原濕法工藝生產(chǎn)的配方奶粉更能減少嬰幼兒便秘夺衍。”
目前喜命，奶粉工藝分為以生牛乳為原料的濕法工藝沟沙，比如飛鶴河劝、旗幟、三元矛紫；以大包粉為原料的干法工藝和以大包粉為原料的濕法工藝赎瞎，喜安智典悅就是以大包粉為原料的濕法工藝，這種工藝備受質(zhì)疑颊咬。
從喜安智典悅1段的配料表來看煎娇，其主要配料為乳糖、食用植物油（葵花籽油贪染、大豆油缓呛、椰子油）、全脂乳粉杭隙、脫脂乳粉哟绊、濃縮乳清蛋白粉等。
據(jù)公開資料顯示痰憎，全脂乳粉（Full cream milk powder）：僅以牛乳或羊乳為原料票髓，經(jīng)濃縮、干燥制成的粉（塊）狀產(chǎn)品铣耘。用純?nèi)樯a(chǎn)的洽沟，基本保持了乳中的原有營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)不低于24%蜗细，脂肪不低于26%裆操，乳糖不低于37%。
而脫脂乳粉，是先將牛乳中的脂肪經(jīng)高速離心機(jī)脫去，再經(jīng)過濃縮俐载、噴霧干燥而制成。生產(chǎn)1千克脫脂奶粉需用普通牛奶12千克缎岗。這種產(chǎn)品脂肪含量一般是不超過2.0%，蛋白質(zhì)不低于32%白粉。
