最近一段時間幽告，預(yù)制菜在網(wǎng)上被炒得沸沸揚揚裆甩，有人說它好，有人說它不好冻河，那么到底什么是預(yù)制菜茉帅？從名字上我們就能大概知道一二，就是預(yù)先做好的菜擂错，提前做好的食物樱蛤，放入抽真空袋里昨凡，或冷藏保鮮，主要有四個大類：一蚂四、開袋即食哪痰；二晌杰、商家提前做好的半成品，需要放進(jìn)鍋里再次加工成美食乎莉，比如：方便面；三、雖然已經(jīng)做好惋啃，但它放進(jìn)金屬盒子里的時候有湯汁哼鬓，需要加熱食用。比如：梅菜扣肉罐頭边灭。四异希、提前幫你洗干凈，切好绒瘦，葷素搭配好称簿，各種調(diào)料搭配好，你只需簡單下鍋炒熟即可食用憨降。比如凈菜。
其實預(yù)制菜早就有了该酗。大家也早都吃上了授药，只是當(dāng)時沒有賦予它這個名字，你或許聽過見過半成品菜吧呜魄！在2022年底悔叽，福建、浙江爵嗅、江西娇澎、遼寧等多省市監(jiān)管部門先后發(fā)布相關(guān)產(chǎn)業(yè)的政策指導(dǎo)文件，上海已經(jīng)出臺《上海市預(yù)制菜生產(chǎn)許可審查方案》并頒發(fā)了第一張預(yù)制菜“許可證”睹晒。
在2023年2月13號預(yù)制菜被寫入中央一號文件趟庄，充分說明我們國家領(lǐng)導(dǎo)人非常重視，并且還要作為發(fā)展國家經(jīng)濟(jì)的一項重要措施去做册招。
可是也有很多老百姓提出自己的擔(dān)心沉桌，因為預(yù)制菜是提前做好的，也是批量生產(chǎn)的敞恋，從生產(chǎn)到進(jìn)入消費者口中耍休，需要很長時間，而商家為了很好地保存食物键痛，會在食物里放入防腐劑和食品添加劑炫彩，當(dāng)然這些防腐劑和食品添加劑的量會規(guī)定在一個安全范圍值里，但這也有弊端：雖然每個食物都是按規(guī)定量放的絮短，但無法阻止人們因為美味而吃多江兢，因為沒有辦法，沒有選擇而長期食用丁频，吃一個月杉允、兩個月沒有問題邑贴，如果吃上幾年，以后再查出得了某某癌叔磷，根本不會想到是吃了太多防腐劑和食品添加劑導(dǎo)致的拢驾。有些網(wǎng)友還貼心的曬出：豬飼料的保存期3個月；而預(yù)制菜的保存期：1年改基。網(wǎng)友們紛紛表示：人不如豬胺卑獭！
尤其是一些家長聽說預(yù)制菜要投放到幼兒園秕狰、學(xué)校稠腊，一下就炸鍋了，這也是為什么近段時間預(yù)制菜又被推到風(fēng)口浪尖的原因鸣哀。孩子們正是長身體的時候架忌，怎么能讓孩子們吃預(yù)制菜，尤其是一些封閉式管理的學(xué)校诺舔，學(xué)生都不能出校門鳖昌。長期吃預(yù)制菜將來會給孩子們的身體帶來什么疾病，真是不堪設(shè)想低飒！
還有一個弊端：預(yù)制菜是企業(yè)統(tǒng)一向農(nóng)民收購的许昨，因為量大，價格肯定就會低廉褥赊，當(dāng)企業(yè)做好預(yù)制菜時也會因為成本低從而導(dǎo)致單價低糕档，就會吸引一些窮人長期購買預(yù)制菜，無形中就會攝入大量防腐劑拌喉、食品添加劑速那，從而最終導(dǎo)致大量國人得這個癌，那個癌尿背。
也會因為農(nóng)民們都把自己種的蔬菜都買給了做預(yù)制菜的企業(yè)端仰，一些超市，菜市場賣菜的人很難收到農(nóng)民的蔬菜田藐，從而提高菜品價格荔烧，導(dǎo)致大量窮人買不起蔬菜，就像歐美發(fā)達(dá)國家大多數(shù)窮人是胖子汽久，窮人得病率較高鹤竭。
根據(jù)美國維基百科的數(shù)據(jù)顯示，從1962年到2010年景醇，肥胖率從13％上升到35.7％臀稚。而且，兒童肥胖率高達(dá)17％三痰。在美國每年有10萬-40萬人因為肥胖問題死亡吧寺。
而導(dǎo)致他們死亡的就是又便宜又好吃又管飽又省時的快餐窜管。
以前看過一部記錄片，講的是：美國普通人一家下班后是如何安排晚飯的稚机，一個美國老下班后微峰，先去妻子公司接妻子，然后接孩子抒钱，之后就在路邊買三套漢堡、炸雞颜凯、可樂谋币，一邊開車，一邊吃症概，吃完也到家了蕾额，回家后也不用做飯了，大家各自安排好自己就可以了彼城。
所以在美國大街上诅蝶，一兩百斤的大胖子隨處可見，一來：快餐省時省力又便宜募壕；而且有個奇怪現(xiàn)象调炬，越是窮人，屬于自己的時間就越少舱馅，也就是我們通常說的窮忙缰泡，窮人的時間被工作填滿，回到家又累又餓代嗤，還要做飯吃棘钞，簡直困難無比。二來：美國蔬菜的價格跟肉食價格相差無幾干毅，比如15元可以買一斤肉宜猜，16元可以買一斤蔬菜，相信大多數(shù)人都會選擇買肉硝逢，畢竟大多數(shù)人還是很喜歡吃肉的姨拥。
還有美國的農(nóng)民大量種植玉米，他們用玉米做成玉米糖漿趴捅，比普通的白沙糖還要便宜得多垫毙，許多美國人都用玉米糖漿代替白沙糖，他們特別喜歡吃甜食拱绑，做什么都要放玉米糖漿综芥。所以美國的胖子多。
以前看過一個視頻猎拨，說一個中國小伙子第一次去俄羅斯老丈人家里做客膀藐，第一天屠阻，小伙子發(fā)現(xiàn)端上桌的全都是各種肉類，沒有蔬菜额各，小伙子還以為自己受到對方家人的特別款待国觉，畢竟在中國用全部的肉菜招待客人，代表對對方的尊重虾啦。連忙跟對方家人說麻诀，都是一家人了。不必這么客氣傲醉。后來住了一個月蝇闭，才發(fā)現(xiàn)在俄羅斯蔬菜是很貴的，而各種肉類反而便宜硬毕。
因為俄羅斯是高寒地區(qū)不利于植物的生長呻引，所以他們那邊蔬菜貴，而西方發(fā)達(dá)國家的肉食基本上都是大規(guī)模吐咳，工廠化逻悠，集中化生產(chǎn)的，所以便宜韭脊。其中有一個鏡頭記錄他們?nèi)コ匈I菜童谒，西蘭花被撕開成一小朵一小朵的，在我們國家怎么可以這么賣沪羔？我們都是買一整顆西蘭花惠啄。大概有兩三斤那種。
反觀我們國家任内，隨著生活條件不斷提高撵渡，我國肥胖人數(shù)居世界第一，《中國居民膳食指南（2022）》顯示死嗦，目前我國成年居民超重或肥胖已經(jīng)超過一半（50.7%）趋距，6歲以下和6至17歲兒童青少年超重肥胖率分別達(dá)到10.4%和19.0%，18歲及以上的居民超重率和肥胖率分別達(dá)到34.3%和16.4%越除。
如果以后預(yù)制菜的發(fā)展得到大多數(shù)窮人的支持节腐、購買，相信國內(nèi)也會陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)像美國那樣一兩百斤的大胖子摘盆。各種因肥胖而導(dǎo)致的疾病也會接踵而來翼雀。
難道這些弊端作為國家高層的領(lǐng)導(dǎo)人就想不到嗎？
不是想不到孩擂，而是沒有辦法狼渊，作為國家，就像一艘行駛在大海里的船，只要方向是對的狈邑，符合大多數(shù)人的利益城须，在行駛的過程中可能磕到石頭，也可能會碰傷一兩個海洋生物米苹，這些都是難免的糕伐，也不可避免的，因為國家有這么多人都要生存蘸嘶，不可能讓每個人都滿意良瞧，在新的歷史條件下，國家要出臺一個文件训唱、制度莺褒、法規(guī)，是沖滿戰(zhàn)略機(jī)遇和風(fēng)險挑戰(zhàn)的雪情。我們國家預(yù)制菜現(xiàn)在還出于摸著石頭過河的時期。
2023年中央一號文件指出：黨中央認(rèn)為：必須堅持不懈把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作重中之重你辣，舉全黨全社會之力全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興巡通，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。強(qiáng)國先強(qiáng)農(nóng)舍哄，農(nóng)強(qiáng)方能國強(qiáng)宴凉。要立足國情農(nóng)情，體現(xiàn)中國特色表悬，建設(shè)供給保障強(qiáng)弥锄，科技裝備強(qiáng)，經(jīng)營體系強(qiáng)蟆沫，競爭力強(qiáng)的農(nóng)業(yè)強(qiáng)國籽暇。
2022年末，中國農(nóng)村常住人口總數(shù)約為8.95億人饭庞。也就是說：14億中國人口中有40.42%是農(nóng)民戒悠，我們國家是農(nóng)業(yè)大國。
以前舟山，有很多年輕人發(fā)現(xiàn)在農(nóng)村是沒有前途的绸狐，他們拼進(jìn)全力，努力讀書為的就要離開農(nóng)村累盗，去到城市寒矿，哪怕是在城市撿廢品賣都比在農(nóng)村好，于是很多老弱病殘就被迫留在農(nóng)村若债，長此下去符相，我們這個農(nóng)業(yè)大國將會遇到危機(jī)。
現(xiàn)在國家出手大力扶持“三農(nóng)”蠢琳，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主巍、集中化冠息、最大限度調(diào)動農(nóng)民工作的積極性。
為什么美國的農(nóng)民收入高孕索，農(nóng)產(chǎn)品卻便宜逛艰？其中一個重要原因就是美國農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度高，生產(chǎn)效率高搞旭。幾塊錢一桶的牛奶散怖，幾美分一公斤的水果，甚至牛肉肄渗，也才幾美元镇眷。
如果我們國家也像美國學(xué)習(xí)，那我們每個人都會成為最幸福的中國人翎嫡，在中央一號文件欠动，第十二條指出：加快農(nóng)機(jī)研發(fā)推廣。加緊研發(fā)大型智能農(nóng)機(jī)裝備惑申、丘陵山區(qū)適用小型機(jī)械和園藝機(jī)械……
如果能把農(nóng)村發(fā)展得像工廠一樣具伍，以后的年輕人也不會紛紛想著逃離農(nóng)村，并且以后還會有更多有文化圈驼，有技術(shù)的高級科研人員奔赴農(nóng)村人芽、振興農(nóng)村。我們每個人才能再次過上幸福的好日子绩脆。
并且預(yù)制菜還能帶動其他產(chǎn)業(yè)萤厅，促進(jìn)就業(yè)，搞活整個市場經(jīng)濟(jì)靴迫，比如：餐飲業(yè)惕味，服務(wù)業(yè)，房地產(chǎn)業(yè)玉锌，外賣赦拘、跑腿業(yè)等等。
總結(jié)：一面是國家經(jīng)濟(jì)要發(fā)展芬沉，一面是人民群眾身體健康將會受損躺同。
作為普通人的我們應(yīng)該怎么辦呢？提兩點建議：
1丸逸、要把預(yù)制菜的生產(chǎn)過程公開蹋艺，接受普通大眾的監(jiān)督。
2黄刚、如果使用預(yù)制菜的餐廳捎谨、飯店，老板必須要讓客人知曉。
3涛救、不能規(guī)定學(xué)生必須只吃預(yù)制菜畏邢，選擇權(quán)應(yīng)該交給學(xué)生。
4检吆、如果能不吃盡量不吃舒萎，能自己做飯就自己做飯。
目前我就想到這幾點建議蹭沛，大家覺得還應(yīng)該提點什么建議臂寝，有沒有什么需要補(bǔ)充的？歡迎大家到評論區(qū)補(bǔ)充摊灭。
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