喜愛喝紅茶的人企巢，對于伯爵茶Earl Grey 應(yīng)該不陌生。這是一種帶著柑橘清香的調(diào)味茶让蕾，是世界上最流行的調(diào)味紅茶之一浪规。
將其加入餅干中或听，讓餅干除了有奶油及面粉香氣外，更有著淡淡的柑橘味笋婿，配咖啡或紅茶都很適合～～
今天「你好烘焙」請到臺灣懶廚房創(chuàng)始人【Lydia Chen】誉裆，教大家做這款有著“西方皇室血統(tǒng)”的伯爵紅茶餅干！
步驟：
01.食材大集合缸濒。
02.無鹽黃油打柔順后找御，分次加入細砂糖，攪拌至無顆粒绍填。
03.加入鹽及香草精。
04.加入伯爵紅茶栖疑，如使用茶葉讨永，記得先弄碎。也可換成自己喜歡的調(diào)味茶遇革。
05.攪拌至成面團卿闹，保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少30mins萝快。
06.再塑成自己喜歡的形狀锻霎。
07.放在烤盤上，送入預(yù)熱好170度的烤箱揪漩，烘烤12-15mins旋恼。取出中心會稍微軟軟的，在網(wǎng)架上放涼后就會變成酥脆的餅干奄容。
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