最近，我親自做過一次豆腐稚茅，得到很多啟示纸淮。
剛開始，站在小石磨前亚享，我有些手足無措咽块，不知如何下手。石磨下有一個鐵盆欺税，上面蒙有細(xì)白的紗布侈沪，旁邊又放著一個塑料小桶，里面盛著已經(jīng)泡好的豆子晚凿。我試著推了一下石磨亭罪，給我的第一感受只有一個字：重。推不動歼秽。難道就要在這里做豆腐嗎应役？我心中不禁泛起驚奇。
老師過來教我怎么使用石磨燥筷。我聽了個大概箩祥，就二話不說的開始動手了。先把一些豆子放進(jìn)磨眼肆氓，然后就開始逆時針轉(zhuǎn)動石磨袍祖。我使上吃奶的勁，才把石磨轉(zhuǎn)動分毫谢揪，至少一開始是這樣蕉陋。之后就慢慢習(xí)慣了。而且速度極快拨扶。我在現(xiàn)場磨豆?jié){凳鬓，周圍的人都能感受到一陣疾風(fēng)，但我也免不了汗如雨下患民。我心想：“真不容易啊村视。”隨著磨盤的飛快轉(zhuǎn)動酒奶，潔白的豆?jié){順著凹槽流到紗布上，空氣中也漸漸有了淡淡的豆香奶赔。直到石磨里沒有豆子了惋嚎，停下再往里加豆子和水。
接下來要濾渣站刑。把紗布的四角提起另伍，把豆?jié){擠到盆里。這是個是個困難的活兒，擠這里摆尝，那邊開口了温艇，把這兒捏緊，那邊又開了堕汞。把剩下的豆渣放渣桶里勺爱。盛豆?jié){的盆變得沉甸甸的⊙都欤看著自己的勞動成果琐鲁，我抹一把汗，突然覺的得很幸福人灼。第一輪便這樣結(jié)束了围段。
猜也猜出來了，剩下的大部分工作就是上面的重復(fù)了投放。
經(jīng)過好幾個小時的辛苦勞動奈泪，終于磨出滿滿的兩盆生豆?jié){。把它們?nèi)嫉惯M(jìn)鍋里灸芳，再經(jīng)過半小時的熬煮涝桅，熱氣騰騰的豆?jié){出鍋了。我嘗了一下耗绿，味道清香苹支，非常好喝。
下面就是制作豆腐最重要的一步了——“點(diǎn)鹵”债蜜。當(dāng)鹵水倒進(jìn)沸騰的豆?jié){中，隨著攪拌究反，奇跡發(fā)生了寻定。豆?jié){變成了白花花的豆腐腦和清水。把豆花放進(jìn)鋪著紗布的籠屜里精耐，包裹起來壓上石塊狼速，過不多久，我們熟悉的豆腐出現(xiàn)了卦停，上面帶著紗布的紋路向胡，散發(fā)著誘人的香氣，讓人垂涎欲滴惊完。
迫不及待的嘗了嘗自己親手做出來的豆腐僵芹，好吃極了，似乎還有汗水的味道小槐。只是太少拇派，吃兩口，就沒了。不吃便罷件豌，一吃疮方，感慨萬千。
做豆腐茧彤，要經(jīng)過反復(fù)磨練骡显，高溫蒸煮，最后點(diǎn)化成型棘街，就像目睹了一個人的一生蟆盐。
幾個小時的辛苦勞作，拋灑了數(shù)不清的汗水遭殉，才換來幾口豆腐石挂。一粥一飯，當(dāng)思來之不易险污，浪費(fèi)可恥痹愚。
勞動的果實(shí)格外香甜，因?yàn)閯趧庸鈽s蛔糯，勞動者偉大拯腮。那些默默奉獻(xiàn)著的勞動者值得我們尊重。
