以前人們見面總愛問：“吃了嗎嵌施？”現(xiàn)在人們見面總發(fā)愁：“做啥飯呀违帆，不餓呀浙巫？”正經(jīng)是吃飽了撐的。個(gè)個(gè)吃的肚皮白了不說刷后，還弄上點(diǎn)高血脂糖尿病的畴，怨誰？據(jù)說我們的祖先從一次次的饑荒戰(zhàn)亂中活下來尝胆，把忍饑挨餓帶進(jìn)了我們的基因里丧裁，逢著太平盛世，肚子敞開了造含衔，可不就吃的百病叢生嗎煎娇？話說人為什么要吃一日三餐呢二庵？以前聽老人們講過這樣一個(gè)故事：傳說某天玉皇大帝閑來無事，看到下界的男男女女缓呛，個(gè)個(gè)蓬頭垢面催享，光著屁股，只有一大片樹葉子遮苫哟绊，什么時(shí)候餓了就什么時(shí)候吃……玉帝覺得太不體面因妙，就讓神牛傳話，讓人們每天三打扮一吃飯匿情。誰知神牛給說成了每天三吃飯一打扮兰迫。從此下界的人們結(jié)束了快樂的日子信殊，為了一日三餐炬称，日日勞作，苦不堪言涡拘。為了懲罰神牛玲躯，玉皇大帝就把它的蹄子一割兩半，讓它為人類耕地拉車鳄乏，彌補(bǔ)過錯(cuò)跷车。
? 小時(shí)候聽了這故事，總覺得有些生疏橱野，因?yàn)樵谖业挠∠罄镄嘟桑N地的人大部分都是吃兩頓飯的。早上早早地去地里干活水援，八九點(diǎn)回家密强，下午四五點(diǎn)再吃一頓。即便是城里人蜗元，在日照較短的冬季或渤，也是吃兩頓飯的。點(diǎn)左右起床奕扣，十點(diǎn)左右出門辦事薪鹦，訪客，忙到太陽下山惯豆，熱量不足池磁，正好回家把飯一吃。既充分利用了太陽能楷兽，又沒有早起的煩惱框仔，更不用為那多出的一頓中午飯操心——大家都回來了，慢慢商量唄拄养。不知那時(shí)的茶飯是真不好還是人壓根就沒必要吃那么多頓飯离斩，在我的記憶里银舱，人都是不胖的，而且病也沒那么多跛梗。
讀書后知道了一天十二個(gè)時(shí)辰各有分工寻馏，辰時(shí)為“朝食”，申時(shí)為“哺食”核偿，也從側(cè)面印證了中國(guó)人在好長(zhǎng)一段時(shí)間里是實(shí)行兩餐制的诚欠。那么什么時(shí)候改三餐制呢？我想可能是宋朝以后吧漾岳。首先取消了宵禁制度轰绵，人們晚上四處溜達(dá)，自然不免損耗體力尼荆，需要來頓加餐左腔，一頓不夠再來一頓，于是有了晚餐和夜宵捅儒。出行漸漸改騎馬為坐轎液样，居家改跪坐，馬扎為垂足高椅巧还。中國(guó)人的體質(zhì)從此下了一個(gè)臺(tái)階鞭莽。但這只是在當(dāng)權(quán)者與富裕階層。畢竟種田人還是“日出而作日入而息”麸祷，沒有吃三頓飯的必要澎怒。
于是又有人考證出一日三餐是新中國(guó)剛成立時(shí)蘇聯(lián)專家提倡一日三餐造成的。蘇聯(lián)專家批評(píng)中國(guó)人的飲食習(xí)慣不合理阶牍，他們大力宣傳一天要平均分配食物攝入喷面，叫做三四三原則：早飯吃全天食物的30％，中飯吃全天食物的40％荸恕，晚飯吃全天食物的30％乖酬，這樣才是符合營(yíng)養(yǎng)科學(xué)。當(dāng)時(shí)融求，蘇聯(lián)人很受我國(guó)人崇拜咬像，首先是城里人積極響應(yīng)，都開始吃晚飯生宛∠匕海“不吃晚飯”的傳統(tǒng)習(xí)慣就被遺棄了，占主流地位的兩餐制慢慢就沒人知道了陷舅。我覺得這個(gè)說法有道理倒彰。雖然作者本人是個(gè)大忽悠。
現(xiàn)在大城市生活節(jié)奏緊張莱睁，人們中午回不了家就在公司對(duì)付一口待讳，晚上回家彌補(bǔ)似的大吃特吃芒澜，似乎也對(duì)健康不利。道家就講凡事皆有定數(shù)创淡，人一輩子吃多少飯都是上天注定好的痴晦，早早吃完了還恰逢老齡化時(shí)代且死不了，那就日日與藥片為伴吧琳彩。也許吃糠咽菜也是老祖宗留下的光榮傳統(tǒng)誊酌，長(zhǎng)壽秘方呢。
說回到“一天到底改吃幾頓飯”這個(gè)問題露乏，我覺得各地應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況因地制宜碧浊。像我們高緯度地區(qū)，冬天太陽出來的晚回去的早瘟仿，就該效仿大城市朝九晚五箱锐，中午不回家，節(jié)約一頓飯猾骡，像早幾年來個(gè)冬令時(shí)瑞躺，但這樣一來敷搪，好表現(xiàn)的先進(jìn)工作者們又不免比誰來的早回得晚兴想，卷來卷去時(shí)間還是那個(gè)時(shí)間，飯卻少吃一頓赡勘，而且還不得休息嫂便，又不免弄得天怒人怨，要不說當(dāng)年的改革家們感嘆在中國(guó)挪動(dòng)桌子也是場(chǎng)革命闸与，倒不如用黑格爾的話來解釋“存在即合理”毙替，這么長(zhǎng)的勞動(dòng)時(shí)間不補(bǔ)充點(diǎn)能量不行，但補(bǔ)充完咱干腦力勞動(dòng)的人能起來活動(dòng)一會(huì)不践樱，想想以前的人出多大力啊厂画，那身材！
