hi guys，我是阿期。
關(guān)注我半年的小伙伴會(huì)發(fā)現(xiàn)之前有一個(gè)欄目是每段時(shí)間教大家做一道簡單的快手菜今布。
因?yàn)閼校Ａ撕芫檬锰В⒉皇钦f我現(xiàn)在沒有在學(xué)做菜了部默。今天要教大家的是兩道完美關(guān)于照燒汁的菜。
1.照燒千頁豆腐
也不是說特意要去做這道菜造虎，而是我家里前段時(shí)間吃火鍋后傅蹂，發(fā)現(xiàn)冰箱里有兩三袋千頁豆腐。秉承著不浪費(fèi)食物的原則，有了這道菜份蝴。
所需食材:醬油犁功，蜂蜜，生抽婚夫，耗油和千頁豆腐
具體做法步驟:
1.先調(diào)好照燒醬汁
2.千頁豆腐切成長寬高都4厘米左右的小塊浸卦，中間切十字，不要切透案糙。熱鍋放油限嫌，煎到兩面微黃，直接倒入照燒汁侍筛，我比較喜歡汁濃一點(diǎn)會(huì)比較好吃萤皂。喜歡的可以不要收太干，配白米飯超級(jí)贊Ｏ灰裆熙！
tips:不知道你們家里是不是都有料酒，在我開始做的時(shí)候發(fā)現(xiàn)料酒在上次腌制??時(shí)候差不多都用光了禽笑。所以這里分享一個(gè)我個(gè)人版的照燒汁做法入录。
阿期版照燒汁做法:
兩勺海鮮醬油（別的醬油也可以）
兩勺耗油＋兩勺生抽＋三勺蜂蜜（因?yàn)樯楹歪u油偏咸多加一勺蜂蜜中和口感）＋一丟丟五香粉（提鮮）
2.照燒雞翅
這是在做照燒千頁豆腐的第二天，本來打算嘗試做水煮魚的佳镜，但是我起晚了再加上天氣比較冷感覺處理魚很麻煩僚稿，所以改做照燒雞翅了。
所需食材:雞翅八個(gè)蟀伸，蜂蜜蚀同，料酒，生抽啊掏，老抽
具體步驟:
1.雞翅用溫水洗干凈蠢络，泡一會(huì)去油，用刀在兩面都劃幾刀方便入味迟蜜。
2.用生抽或者老抽（老抽上色）和料酒腌制一下刹孔。
3.一勺老抽＋一勺料酒＋一勺蜂蜜＋兩勺生抽＋適量溫水把蜂蜜攪開，照燒汁就制作成功了娜睛。
4.熱鍋不加油把雞翅放進(jìn)去髓霞，讓它去一下水分和油，拿鍋鏟壓一下雞翅會(huì)更容易熟畦戒。
5.照燒汁等雞翅熟了以后放進(jìn)去方库，轉(zhuǎn)小火煮多煮一會(huì)，讓它的湯汁充分收到雞翅里面障斋。
希望大家能夠做出屬于自己的美味纵潦。
下期再見了。
暗搓搓問一句有人需要減肥菜譜嗎？酪穿！
