笑漸不聞聲漸悄甘磨,多情卻被無(wú)情惱。——《蝶戀花·春景》? 蘇軾
最近被生活壓抑得有點(diǎn)“厭世”眯停,無(wú)聊翻看電子書(shū)济舆,在末頁(yè)看到靜靜躺著許久的林語(yǔ)堂先生寫(xiě)的《蘇東坡傳》。這本書(shū)雖已拜讀完一些時(shí)日庵朝,且其中內(nèi)容有所忘記吗冤,但偶然想到有關(guān)蘇軾的“貪吃”和“懟人”片段又厉,仍會(huì)羨慕地笑著這個(gè)距離我一千年前的可愛(ài)古人。
一直對(duì)蘇軾的詩(shī)詞以及他本人很感興趣椎瘟,原因有二覆致。一是因?yàn)楦赣H的名字中有“軾”這個(gè)字,所以對(duì)他格外好奇肺蔚,同時(shí)有種莫名的親切感煌妈。二是一次和爺爺去游玩三峽,在經(jīng)過(guò)“赤壁”時(shí)宣羊,爺爺站在船頭吟詠東坡那首《念奴嬌·赤壁懷古》璧诵,如此豪放壯闊的詞讓我從心底油然而生一種敬佩。
我的爺爺年輕時(shí)很喜歡讀書(shū)仇冯,詩(shī)詞之宿、歷史尤甚。他希望自己的孩子苛坚、孩子的孩子都能張大成才比被,于是給后輩起的名字都有歷史出處,父親如此泼舱,我亦如此等缀。蘇軾則是爺爺眾多仰慕的詩(shī)人里最?lèi)?ài)的一個(gè)。
“大江東去浪淘盡娇昙,千古風(fēng)流人物尺迂。”
“但愿人長(zhǎng)久冒掌,千里共嬋娟噪裕。”
“老夫聊發(fā)少年狂宋渔,左牽黃州疾,右擎蒼辜限』始穑”
……
蘇軾的才華自不用多說(shuō),白紙黑字的“歷史證據(jù)”足以征服后人薄嫡。而除了蘇軾的才情外氧急,最讓我敬佩的還有他的性格。少年蘇軾也曾狂妄過(guò)毫深,以為天下字吩坝、世間書(shū)都已被他“玩轉(zhuǎn)”。但一位老者“登門(mén)拜訪(打臉)”后哑蔫,他輕狂的性格自此改變(“發(fā)奮識(shí)遍天下字钉寝,立志讀盡人間書(shū) ”小故事不再過(guò)多贅述)弧呐,從此向著“逗比”、“佛系”發(fā)展嵌纲。
人生不過(guò)吃吃喝喝
說(shuō)到吃俘枫,蘇軾可是資深吃貨一枚,除了響當(dāng)當(dāng)?shù)摹皷|坡肉”外逮走,據(jù)說(shuō)中國(guó)菜的歷史里鸠蚪,有66道菜受了蘇東坡的影響,最常見(jiàn)的有:東坡肉师溅、東坡魚(yú)茅信、東坡肘子、東坡豆腐墓臭、東坡涼粉蘸鲸、東坡羹、東坡餅……
打琢薄棚贾!這不是一檔美食節(jié)目!
【嘗項(xiàng)上之一臠榆综,叫霜前之兩螯慎颗。
爛櫻珠之煎蜜,滃杏酪之蒸羔鳞上。
蛤半熟而含酒借嗽,蟹微生而帶糟。
蓋聚物之夭美判沟,以養(yǎng)吾之老饕耿芹。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——《老饕賦》】
翻譯過(guò)來(lái)就是:吃肉,只選小豬頸后部那一小塊挪哄;而螃蟹吧秕,只選秋風(fēng)起、霜凍前最肥美的螃蟹兩只大鰲迹炼。把櫻桃放在鍋中煮爛煎成蜜砸彬;用杏仁漿蒸成精美的糕點(diǎn)。蛤蜊要半熟時(shí)就著酒吃斯入;蟹則要和著酒糟蒸砂碉,稍微生些吃】塘剑——《老吃貨的歌》
這講究的增蹭,堪比當(dāng)今“米其林大廚”。
“天下之事磅摹,唯美食不可復(fù)滋迈■荩”這句完美地詮釋了美食之于東坡的力量。蘇軾一生三次被貶饼灿,人生大起大落椰憋,可謂嘗盡了酸甜疾苦。但有了美食赔退,也就有了快樂(lè)橙依。
在蘇軾被貶黃州的三年,是他生命中最艱難的時(shí)刻硕旗,巨大的心理落差與恐懼煎熬窗骑,讓蘇軾寫(xiě)出“揀盡寒枝不肯棲,寂寞沙洲冷”這樣的文字漆枚,豪放闊達(dá)已消失無(wú)蹤影创译。
然而生活的轉(zhuǎn)機(jī)來(lái)自一片土地。本來(lái)蘇軾已經(jīng)窮的揭不開(kāi)鍋了墙基,一個(gè)朋友幫忙替他向黃州政府申請(qǐng)了幾十畝“東坡之地”软族,蘇軾親自開(kāi)墾耕種,喜提“東坡居士”的外號(hào)残制。生活逐漸有了著落(其實(shí)是有了吃的)立砸,蘇軾便迅速變回那個(gè)無(wú)可救藥的樂(lè)天派。
最讓蘇軾開(kāi)心的初茶,莫過(guò)于發(fā)現(xiàn)了黃州的好:豬肉特別好吃颗祝!還便宜!可以吃個(gè)夠恼布!
【黃州好豬肉螺戳,價(jià)錢(qián)等糞土。
富者不肯吃折汞,貧者不解煮倔幼。
慢著火,少著水爽待,火候足時(shí)它自美损同。
每日起來(lái)打一碗,飽得自家君莫管堕伪∫咀——《豬肉賦》】
在蘇軾60歲時(shí),又被放逐到海南欠雌。當(dāng)時(shí)的海南可不像今日的海南,那時(shí)的自然條件十分惡劣疙筹,各種原始森林富俄、有毒瘴氣比比皆是禁炒。然而嘴饞的他雖然心里很失落,但仍未放棄對(duì)美食的追尋霍比。
在祖國(guó)的蠻荒之地幕袱,他找到了一種人間至味:生蠔。
蘇軾在海南吃了當(dāng)?shù)氐纳柡笥扑玻氐貙?xiě)書(shū)信叮囑兒子:“海南的生蠔太好吃了们豌!千萬(wàn)不要告訴朝廷里的那幫人,不然他們跑海南來(lái)跟我搶?zhuān)揖蜎](méi)得吃了浅妆⊥”
【無(wú)令中朝士大夫知,恐爭(zhēng)謀南徙凌外,
以分此味——《清暑筆淡·東坡海南食蠔》】
蘇軾對(duì)美食那是極致之愛(ài)辩尊,但貪吃也讓他受了點(diǎn)折磨。蘇軾被貶惠州時(shí)康辑,遭遇了吃貨生涯里前所未有的強(qiáng)勁對(duì)手:荔枝摄欲。
【羅浮山下四時(shí)春,盧橘楊梅次第新疮薇。
日啖荔枝三百顆胸墙,不辭長(zhǎng)作嶺南人。
——《惠州一絕》】
這首著名的荔枝詩(shī)可害慘了蘇軾按咒。蘇軾初到嶺南劳秋,不懂粵語(yǔ),把別人好心的提醒“一啖荔枝三把火”胖齐,聽(tīng)成了對(duì)吃貨的挑戰(zhàn)“日啖荔枝三百顆”玻淑。嶺南本來(lái)就濕熱,這家伙吃東西還往死里塞呀伙,再加上吃肉喝酒补履,結(jié)果“火大”的蘇軾痔瘡犯了,可又不想忌口怎么辦剿另?他想起道家典籍上的記載箫锤,用胡麻飯、茯苓和蜂蜜制作出一種“東坡茯苓餅”雨女,據(jù)他自己說(shuō)谚攒,既有治痔之功,兼有修仙之效氛堕。當(dāng)然馏臭,后來(lái)痔瘡又復(fù)發(fā)了……
東坡先生身體力行,用實(shí)踐證明了:荔枝吃多了是會(huì)上火滴讼稚。然而這首詩(shī)至今仍在“坑害”無(wú)數(shù)“荔枝迷們”括儒。
“人生不過(guò)吃吃喝喝绕沈。”——蔡瀾帮寻。是的乍狐,吃是人生之本,我們工作賺錢(qián)最根本的就是為了活著固逗,要活著首先就要吃浅蚪。吃飽、吃好烫罩、吃出品質(zhì)則是生活的至臻快樂(lè)惜傲。
逗比的蘇大爺
蘇軾平生除了吃還有一大愛(ài)好——懟人。在現(xiàn)代社會(huì)嗡髓,喜歡懟人可不是什么好習(xí)慣操漠,但恰到好處、逗比的懟人則會(huì)吸引一眾朋友饿这。要說(shuō)最喜歡和蘇軾互懟的浊伙,要數(shù)和尚佛印了。
相傳一天傍晚长捧,蘇軾與佛印兩人在江邊游玩嚣鄙。江邊景色宜人,兩人心情愉悅串结。飲酒時(shí)哑子,佛印向東坡索詩(shī)。蘇東坡笑而不語(yǔ)肌割,望向岸邊卧蜓,用手指了指。佛印放眼望去把敞,發(fā)現(xiàn)河上有一只大黃狗在啃骨頭弥奸。佛印知道蘇東坡在開(kāi)玩笑,也開(kāi)始反擊奋早。佛印當(dāng)即把手中寫(xiě)有蘇軾詩(shī)的扇子扔入水中盛霎。兩人心照不宣,哈哈大笑耽装。原來(lái)兩人做了一對(duì)啞語(yǔ)雙關(guān)對(duì)聯(lián)愤炸。
東坡的上聯(lián):
狗啃河上(和尚)骨
佛印的下聯(lián):
水流東坡詩(shī)(尸)
蘇軾不僅會(huì)當(dāng)面懟人,還喜歡寫(xiě)詩(shī)懟人掉奄。一次规个,蘇軾的好友張先在他80歲的時(shí)候迎娶了一個(gè)18歲的小妾(比某物理學(xué)家還過(guò)分)。
蘇東坡如是祝福:
十八新娘八十郎,
蒼蒼白發(fā)對(duì)紅妝绰姻。
鴛鴦被里成雙夜枉侧,
一樹(shù)梨花壓海棠引瀑。
傳說(shuō)中的“一樹(shù)梨花壓海棠”的出處狂芋,一直以為是某位大詩(shī)人廣為流傳的景物描寫(xiě),直到讀到全詩(shī)和典故憨栽,才知道“老牛吃嫩草”竟也能表達(dá)得如此含蓄文藝帜矾。
蘇軾的詩(shī)詞如今已作為后人引經(jīng)據(jù)典的范例,在我們抒情蓄意揮筆潑墨時(shí)屑柔,那些美句便娓娓道來(lái)屡萤。但我們的記憶力有時(shí)候并沒(méi)有那么好,尤其是考試高度緊張下掸宛,“誰(shuí)誰(shuí)說(shuō)的話”總是困擾著我們死陆。然而這個(gè)難題在大文豪蘇軾那里也發(fā)生過(guò),他是這么干的:
蘇軾進(jìn)京考公務(wù)員那年唧瘾,申論的題目是《刑賞忠厚之至論》措译,當(dāng)時(shí)的閱卷人梅圣俞看了蘇軾的文章,覺(jué)得牛逼極了饰序,但其中蘇軾用了個(gè)“皋陶殺人”的典故领虹,自己卻不知道來(lái)歷,又不好意思露怯求豫,還是給了高分塌衰。后來(lái)梅圣俞專(zhuān)門(mén)問(wèn)蘇軾這話是誰(shuí)說(shuō)的,蘇軾答“沃茲基碩德蝠嘉∽罱”(我自己說(shuō)的)
蘇軾的回答那是相當(dāng)?shù)陌詺猓媒軅愋值囊痪湓挘喊ミ显楦妫诲e(cuò)呦努酸,XX的。幸好那時(shí)不要求如我們現(xiàn)在畢業(yè)論文般需寫(xiě)出“此言引自……”罩缴,不然東坡之舉可能會(huì)給他帶來(lái)落榜之災(zāi)啊蚊逢。
看過(guò)了“蘇不正經(jīng)”的吃貨和逗比功力,再來(lái)看看他的占星術(shù)箫章。蘇軾其實(shí)還是個(gè)星座小達(dá)人烙荷。有朋友問(wèn)蘇軾,對(duì)于自己大起大落的人生檬寂,有沒(méi)有總結(jié)過(guò)终抽,為啥這么倒霉。蘇軾思前想后,得出一個(gè)結(jié)論:我這輩子受的最大多因?yàn)閯e人誹謗昼伴,我命苦柏倚瘛!因?yàn)槲倚亲缓闷越迹悄︳勺劾浴#ㄋ耆炎约阂欢亲討蝗恕⒍罕鹊氖陆o忘了)
是不是有小伙伴開(kāi)始坐不住了持舆,那個(gè)時(shí)候就有星座一說(shuō)啦色瘩?告訴你,是的逸寓!十二星座由隋朝傳入我國(guó)居兆,宋代時(shí),星座學(xué)說(shuō)已經(jīng)很流行竹伸。而“躺槍”的摩羯座孩子是不是覺(jué)得很委屈泥栖?摩羯座怎么了?摩羯座就命苦啊勋篓。非也非也吧享,摩羯座出了這么一個(gè)“千年小可愛(ài)”你們應(yīng)該自豪啊。至少我很榮幸身邊圍繞著十多個(gè)摩羯座小伙伴~
蘇東坡的一生生巡,吃吃喝喝耙蔑、跌跌撞撞、起起伏伏孤荣,然而他用驚人的樂(lè)觀和美食拯救了自己甸陌,也拯救了無(wú)數(shù)同樣苦悶的中國(guó)人(包括我)。把霉運(yùn)化作食欲盐股,把日子過(guò)成段子钱豁,除了他,想必沒(méi)有第二個(gè)人了疯汁。
“人間有味是清歡”牲尺。踏遍萬(wàn)里河山,吃遍珍饈糙糧幌蚊,歷盡仰慕悲慘谤碳,嘗遍人世滄桑。笑過(guò)溢豆、哭過(guò)后發(fā)現(xiàn)蜒简,人間真正有滋味的還是清淡的歡愉。
偶像蘇東坡漩仙,真想和你談一場(chǎng)跨越時(shí)空的愛(ài)戀搓茬。有你在身邊犹赖,再苦的人生也會(huì)覺(jué)得很甜。
好了卷仑,我先去學(xué)做飯了峻村,不增進(jìn)自己的廚藝,怎樣同你“聊吃聊段子聊星座”锡凝?