隨著經(jīng)濟(jì)的不斷快速發(fā)展喜命，城市化進(jìn)程不斷加快籽腕，人們生活節(jié)奏加快。在如此大環(huán)境下施戴，加熱快餐已經(jīng)從原來的軀殼中脫胎換骨煥發(fā)出新的生命力反浓，已經(jīng)成為新興的朝陽產(chǎn)業(yè)，為國民經(jīng)濟(jì)與百姓生活默默貢獻(xiàn)赞哗。盡管西方快餐競爭者在中國有相當(dāng)誘人的發(fā)展機(jī)會(huì)雷则，并且也實(shí)現(xiàn)了早期滲透，可是這并未阻擋中國快餐業(yè)的迅猛發(fā)展肪笋，甚至可以說目前中國快餐業(yè)已經(jīng)有了相當(dāng)?shù)氖袌鲆?guī)模月劈，雖然世界快餐巨頭麥當(dāng)勞和肯德基早已率先進(jìn)入中國市場，但由于中國人長期以來養(yǎng)成的飲食習(xí)慣和中餐不可抗拒的美味涂乌，并隨著消費(fèi)者收入的提高及吃快餐的人口比例的提高而快速增長，未來的發(fā)展趨勢仍將是中式快餐食品占主導(dǎo)地位英岭，同時(shí)湾盒，中國政府正在積極鼓勵(lì)國內(nèi)快餐食品企業(yè)保持本地競爭優(yōu)勢與市場份額，這無疑給中國快餐業(yè)者提供了一個(gè)潛力巨大且有待開發(fā)的市場诅妹。在形勢和前景都一片大好的情況下罚勾，怎樣才能讓自身的快餐企業(yè)將加熱快餐做得更好毅人？怎樣才能把快餐營銷做好呢？下面和大家一同分享尖殃。
價(jià)格組合：基本價(jià)格符合大眾接受程度丈莺，定期或根據(jù)淡旺季進(jìn)行折扣贈(zèng)獎(jiǎng)，適當(dāng)收取運(yùn)送費(fèi)用送丰。
銷售組合：利用公共關(guān)系造勢缔俄，大打國產(chǎn)品牌，激起消費(fèi)者愛國情結(jié)器躏，可效仿早年喬嬴的紅高粱俐载，在麥當(dāng)勞，肯德基等附近開店登失。
廣告策略：主要選擇在電視上遏佣，以黃金時(shí)間電視劇中間，綜藝節(jié)目中間差放為主揽浙，輔助各交通要道路牌廣告状婶。可以選擇代言人馅巷，要求中老年健康人士膛虫，體現(xiàn)中式快餐營養(yǎng)保健的效果。
產(chǎn)品組合：將經(jīng)營煎令杈、蒸走敌、煮、烤等正宗中國食品逗噩，突出“快”字掉丽。都選以可帶性食物為主，如天津煎餅异雁，包子捶障，肉夾饃，杯裝豆?jié){纲刀，冰鎮(zhèn)綠豆湯等项炼，所有食品均用環(huán)保型紙盒或紙杯包裝，處處體現(xiàn)健康示绊，當(dāng)然包裝上肯定印有企業(yè)名稱锭部。
銷售渠道組合：除普通模式外還應(yīng)開發(fā)多種銷售方式和渠道，如：會(huì)議訂餐面褐、公司及學(xué)校團(tuán)購等等拌禾。
外賣業(yè)務(wù)：送貨上門，這也是中式快餐對抗西式的利器展哭，北京的麗華快餐就在這方面做足了工夫湃窍，占領(lǐng)了北京外賣送餐的大部份市場闻蛀。送餐的同時(shí)還積極派發(fā)小廣告菜單。外賣業(yè)務(wù)除了產(chǎn)品本身外您市，送餐速度是致勝的法寶觉痛。
連鎖模式：現(xiàn)這個(gè)時(shí)代的消費(fèi)者對品牌的認(rèn)可度出奇的高，今年的探魚茵休，喜茶薪棒，海底撈，綠茶泽篮，鹿鼎記等品牌餐飲連鎖盗尸，所消費(fèi)者眼中成為首選，迅速將自己的品牌占領(lǐng)市場帽撑，為后期資金回籠做到一個(gè)鞏固的基礎(chǔ)泼各。
方面食品有限公司推出常溫料理包采用巴式消毒（高溫殺菌）在121度以上的高溫下將肉制品內(nèi)細(xì)菌殺死，抽真空并后再放入特制的耐煮亏拉、微波PET袋內(nèi)密閉封口扣蜻，這種制造工藝具有原食品的營養(yǎng)、美味外及塘，更具備方便莽使、健康、衛(wèi)生笙僚、實(shí)惠的好處芳肌。是城市無明火廚房、中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化肋层，中式快餐連鎖亿笤，以及中式快餐快速擴(kuò)展，保證口味品質(zhì)等方面具有劃時(shí)代意義栋猖。
目前净薛，中國快餐業(yè)經(jīng)營者就應(yīng)該抓住時(shí)機(jī)，將當(dāng)?shù)厝霜?dú)有的優(yōu)勢同西方管理機(jī)制蒲拉，有機(jī)的結(jié)合在一起肃拜，使中式快餐真正地參與競爭占領(lǐng)市場。
方面食品聯(lián)系地址：深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)街道前進(jìn)二路21號流塘商務(wù)大廈A座13樓EFG
