大家好槽唾，我是努力了30年也沒(méi)紅的一朵小公舉
記得上次做千層蛋糕的食譜
還是受邀參加青島電視臺(tái)的電視節(jié)目錄制
在公眾號(hào)發(fā)節(jié)目視頻的那天
我眼睜睜地看著剛發(fā)出去的一分鐘
就BIU地掉了兩個(gè)粉~
所以是見(jiàn)光死了丧枪？
我不知道這兩位朋友
是因?yàn)槭裁丛蛉绱斯麛嗟厝￡P(guān)了
但我知道從那以后
我就。庞萍。拧烦。
更加堅(jiān)強(qiáng)了！
更加努力地學(xué)習(xí)和工作
充實(shí)自己
把原創(chuàng)內(nèi)容做好做精
又經(jīng)過(guò)好幾年的時(shí)間
我終于钝计。恋博。齐佳。
認(rèn)識(shí)到這個(gè)世界只有努力
還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的~
原來(lái)只默默地寫是不夠的
要有大號(hào)給你轉(zhuǎn)發(fā)
原來(lái)把小視頻拍好是不夠的
要花錢找平臺(tái)買推薦
原來(lái)每天熱情地回答小伙伴的詢問(wèn)是不夠的
要有福利發(fā)給大家
原來(lái)原來(lái)
我所做的一切都是微不足道的
我不能給到你們更多
所以。债沮。炼吴。
要紅的前提實(shí)在是很多呀
但這些似乎也并不是太重要
我喜歡在廚房玩
我喜歡與廚房相關(guān)的一切
在這方天地臊诊，
我從未覺(jué)得如此自在
做自己喜歡的事情
本身就是一件享受的事情呀
我已經(jīng)得到的足夠多了
不斷迭代我們的內(nèi)容同時(shí)
也認(rèn)識(shí)了很多專業(yè)度更高的朋友
學(xué)到了很多中西餐甜品點(diǎn)心的知識(shí)
這一切都讓我興奮
都讓我愿意花時(shí)間去探索
正如今天要做的抹茶千層蛋糕
也許你會(huì)說(shuō)千層蛋糕已經(jīng)過(guò)氣了
但是它真的很好吃呀
富有彈性的面皮
清新可人的抹茶
奶香四溢的動(dòng)物奶油
很完美的組合
好吃灸眼，簡(jiǎn)單易做
那就夠啦
如果你看了一朵的配方
成功地做出了它
我同樣會(huì)為你歡欣鼓舞
這種分享的樂(lè)趣
體驗(yàn)后方能覺(jué)察
所以
不管未來(lái)如何
我都不會(huì)放棄這件喜歡的事情
不過(guò)也許
在孩子長(zhǎng)大一點(diǎn)
上了幼兒園以后
我不得不為生活去尋找更好的平衡點(diǎn)
比如找份收入更加豐厚穩(wěn)定的工作告丢？
為母難兩全
一切隨緣
在這之前
我還會(huì)
每天再努力一點(diǎn)點(diǎn)
再堅(jiān)持一點(diǎn)
爭(zhēng)取能讓自己早日
心無(wú)旁騖地做好喜歡的事情
謝謝你今天喝下了我的毒雞湯
說(shuō)好的
明天還會(huì)再見(jiàn)
好嗎必逆？
食材
——
蛋皮：
抹茶粉5g
黃油25g
雞蛋兩個(gè)
白砂糖50g
牛奶300g
低筋面粉150g
餡料：
淡奶油300g
白砂糖21g
步驟
——
1
將雞蛋中加入白砂糖和牛奶攪拌后形成蛋糊備用
2
將低筋面粉和抹茶粉加入蛋糊中攪勻后繼續(xù)加入黃油攪勻
3
將混合物過(guò)篩兩遍蔬胯，得到更細(xì)膩的面糊
4
熱鍋中加入面糊攤成面餅人断，注意小火哦~
5
打發(fā)后的淡奶油蚁署，面餅隔層填充绣版，至少要14層鲤拿。最后一層的餅皮要大一點(diǎn)蓋住整個(gè)蛋糕假褪，冷藏3個(gè)小時(shí)。最后在表面篩上抹茶粉即可食用皆愉。
二朵用吃遍四方的經(jīng)驗(yàn)告訴你~吃起來(lái)真的有一千層呀~~
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一朵碎碎念
作為一枚曾經(jīng)的網(wǎng)紅產(chǎn)品嗜价，千層蛋糕的口感是很多人喜歡的，一朵今天分享的是試過(guò)很多次的百分百成功配方~
夏天到了幕庐，我們做了抹茶口味久锥，口感更佳清爽，如果你喜歡原味异剥，也可以將抹茶粉替換成等量面粉瑟由，如果巧克力味，就將抹茶粉的重量替換成巧克力粉冤寿，口感也是很好的歹苦。
想要做出口感更佳的餅皮，有一個(gè)步驟非常關(guān)鍵督怜，那就是將調(diào)好的面糊過(guò)濾至少兩遍殴瘦，這樣面糊中的面疙瘩被過(guò)濾掉，做好的餅皮非常細(xì)膩号杠。
攤餅時(shí)務(wù)必用好一點(diǎn)的不粘鍋蚪腋。要小火慢加熱，當(dāng)看到餅皮開(kāi)始鼓泡泡時(shí)就是要熟了姨蟋，攤好后迅速取出屉凯，找油紙隔離每一張餅皮，避免粘連眼溶。
一朵內(nèi)餡用了打發(fā)好的淡奶油悠砚，當(dāng)然，你可以在中間夾上芒果堂飞、榴蓮等水果灌旧，但是抹茶味就不建議加水果绑咱，可以加點(diǎn)蜜豆，比較搭配节榜。
想要抹茶千層的顏色好看羡玛，就要選擇品質(zhì)好一點(diǎn)的抹茶粉，一朵用的是小山園的青嵐宗苍。
祝大家成功！
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