翻翻冰箱中午吃啥煎饼,本想做個簡單的素炒香菇胡蘿卜圓蔥讹挎,突然靈光一閃,不如做個土豆香菇燉雞腿肉吆玖。我做飯就是這么隨意筒溃,想起來做啥就做啥,變數(shù)很大衰伯,上一秒還是這個菜铡羡,下一秒就改了另外一個版本,隨性哈哈意鲸。
三下五除二準(zhǔn)備好食材和調(diào)料烦周。
我習(xí)慣先把雞腿肉用紅燒醬油腌一腌。
鍋入油
一次加入雞腿肉怎顾,圓蔥读慎,土豆胡蘿卜,香菇翻炒后加水開始燉槐雾,大火轉(zhuǎn)小火夭委。
中間加鹽翻炒一次。
湯收的差不多了加入黃瓜翻炒募强,出鍋前撒一點黑胡椒株灸,隨自己口味。愛吃咖喱的在加水燉的時候可以放一塊咖喱塊擎值,一切隨自己口味來慌烧。
出鍋,配一碗香米飯鸠儿,下飯絕配屹蚊。
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