三七頭的功效
“人參補氣第一五督，三七補血第一”所踊，三七是人們非常熟悉的藥材，又稱田七概荷、金不換秕岛、人參三七。三七花、三七頭（三七粉）继薛、三七頭修壕，都是三七中藥用價值極高的部分。據(jù)了解遏考，三七花主要用于降血壓慈鸠、降血脂；三七的頭磨成三七粉灌具，主要用于心腦血管疾睬嗤拧；三七頭可以治痢疾咖楣、腹瀉督笆、喉炎、勞傷诱贿、跌打損傷娃肿、紅腫疼痛、痛癢等
三七粉的作用與功效http://www.37ga.com/37html/sqf/11.html
三七頭的特征
三七的表面是光亮的黑棕色珠十，頂端莖痕不明顯料扰，周圍有瘤狀突起，全體有斷續(xù)的縱皺
三七整體上看焙蹭，它的形狀有點像紡錘或者圓錐體晒杈；表面是一種黑棕色，比較光亮孔厉；頂端的莖痕不明顯桐智，周圍有瘤狀的突起；全部的“身體”表面烟馅，有斷續(xù)的縱皺紋
哪一種三七頭好
三七分春七、冬七然磷，這與它的采收時間有關郑趁。“春七”是打去花蕾姿搜、在7月收獲的三七寡润，體重、色好舅柜，產(chǎn)量梭纹、質量均佳。相比而言致份，“冬七”是結籽后起收的变抽，體大質松，不飽滿，也比較皺縮绍载，比春七輕诡宗，質量較差
三七頭表面會涂了一層蠟
為什么三七的表面看上去好像涂了一層蠟？原來這與它的加工制作有關击儡。三七根采收后塔沃，去凈泥土，剪掉它的細根及莖基阳谍，曬到半干的程度蛀柴，反復搓揉，然后再暴曬矫夯，重復數(shù)次鸽疾，再把它放進容器內，加入蠟塊茧痒，反復振蕩肮韧，因此它的表面顯得光亮。
看上去旺订，干燥的三七根顯得“很緊湊”弄企，拿起來掂一掂，感覺也比較實沉区拳。三七質地堅實拘领，不易折斷，這是它的一個顯著特征樱调≡妓兀“如果把它擊碎，就會看到它的皮部與木部很容易分離開笆凌。它的木部質硬如鐵圣猎，稱‘鐵骨’。橫切面皮部灰綠色乞而、黃綠色送悔，稱‘銅皮’。它的味道爪模，是先苦而后有回甜欠啤，跟人參有點像∥莨啵”
三七頭的用法
三七除了入藥外洁段，對于普通人來說，三七還有以下幾種常用的共郭、比較簡便的服用方法
1祠丝、三七粉沖服：將三七粉碎疾呻，用開水沖服，每天兩次纽疟，每次3~5g
三七粉的吃法
2罐韩、燉服：把三七敲碎，成蠶豆大小污朽，取20g左右散吵，可以雞肉或排骨500g一起，用文火燉1~2小時蟆肆，食用
3矾睦、泡酒：如果用來泡酒，就要把三七100g敲碎到黃豆粒般的大小炎功，用50度左右的白酒1kg枚冗，泡30天以上，每天適量服用如何用三七泡酒-三七泡酒的方法和配方
