同一個時(shí)空|家鄉(xiāng)小吃之柚子葉糍粑

家鄉(xiāng)小吃之柚子葉糍粑

家鄉(xiāng)是每一個游子心底深處最柔軟的思念沥阳,可是怎奈離家太遠(yuǎn)跨琳,天涯豈是無歸意,怎奈歸期未可期桐罕。于是脉让,只能用家鄉(xiāng)的味道填滿我滿腹的思鄉(xiāng)愁緒。

做這個糍粑很簡單功炮,只要糯米溅潜、炒熟碾碎的花生、芝麻薪伏、片糖滚澜、柚子葉和一個木質(zhì)的模具便可。這是每年春節(jié)家家戶戶必備的糕點(diǎn)嫁怀,也是走親訪友的佳品博秫。每年我們家都會分工合作,爸爸負(fù)責(zé)調(diào)料眶掌,媽媽負(fù)責(zé)和面及調(diào)節(jié)面團(tuán)的軟硬挡育,我負(fù)責(zé)將媽媽做好的劑子放到模具里,哥哥負(fù)責(zé)將模具里的糍粑敲出來朴爬,嫂子負(fù)責(zé)上葉子及擺形狀即寒。一家人分工合作,很熱鬧。這才是春節(jié)該有的氛圍母赵,團(tuán)結(jié)和諧逸爵。孩子們還時(shí)不時(shí)來搗亂,有時(shí)候覺得好玩不斷將糯米粉往自己臉上抹凹嘲,就像一個小白人一樣师倔。想起了小時(shí)候,我們也是這么給老媽添亂的周蹭。哈哈哈趋艘,現(xiàn)在后繼有人啦!

上圖是還在蒸鍋里的糍粑凶朗,金燦燦的還冒著熱騰騰的氣瓷胧。看著蒸籠里的糍粑棚愤,口水都要流出來了伸手就想抓一個來吃搓萧,結(jié)果被燙得不行。無奈只能等待宛畦,孩子們饞的都要鬧起來了瘸洛。下圖是涼了的糍粑,顏色就沒有那么好看了次和。一口咬下去货矮,芝麻和花生特有的香味,再加上柚子葉獨(dú)有的清香斯够,哇囚玫,太好吃了!想念了一整年的味道读规,終于在此刻得到滿足抓督!孩子們吃了更是歡快得圍著我們打圈圈,小饞貓們一個個吵著說束亏,“小姑姑小姑姑铃在,我還要我還要!”

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