37/70 武漢人的情懷就是那一碗熱干面

今晚單位合唱團排練媳否,晚飯不想去飯?zhí)脤⒕陀咛樱嘌麅蓚€合唱團的好友去單位附近的花城匯美食街吃家鄉(xiāng)的熱干面去。

走出單位背捌,步行十分鐘就到了熱鬧非凡毙籽,美食飄香的花城匯,全國各地的美食應有盡有毡庆,異域風情的美食也穿插其間坑赡,中西合璧的大聯(lián)合。

中國地大物博么抗,幅員遼闊毅否,九百六十萬平方公里的面積夠大夠寬,可當我流連在美食街的各地美食前時蝇刀,突然有種九百六十萬平方公里被濃縮在此的感覺螟加。

我們一行三美女來到漢口人家。

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漢口人家的出品全是武漢小吃。如熱干面捆探、豆皮然爆、糊米酒、蝦米餛飩黍图、排骨藕湯曾雕、糯米油條、面窩雌隅、燒賣翻默。

走進店,就聞到熟悉的芝麻醬味道恰起。家鄉(xiāng)的味道修械,兒時的回憶,都在這個味道里了检盼。三人坐定肯污,二話不說,一人要了一碗熱干面吨枉,外加一盤豆皮蹦渣,三碗糊米酒,一碟小面窩貌亭,一碗藕湯柬唯。

減肥是明天的事,今晚暫不考慮了圃庭。

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三碗熱干面首先端上桌锄奢,黃黃的堿面上淋了芝麻醬,醬油剧腻,撒了紅蘿卜丁拘央,酸豆角丁,蔥花书在。三人無需客套灰伟,趕緊動筷拌面,邊拌邊嘖嘖道:"好香叭逖@刚恕"

拌好面,三人皆張大嘴吞面栈源,優(yōu)雅范兒淑女范兒盡失挡爵。大有一種在自己屋里吃東西,就不裝了凉翻!哈哈了讨!

一方水土養(yǎng)一方人捻激。一碗熱干面就是身處異鄉(xiāng)的武漢人的一份情懷與思念。山西人的情懷可能就是一碗刀削面前计,河南人可能就念叨那碗糊辣湯胞谭,重慶小面才能聊解重慶人的鄉(xiāng)愁。

我和老公都是湖北人男杈,我和他都喜歡吃熱干面丈屹。記得還在部隊那會兒,我倆每年都有探親假伶棒,探親回家的第一天旺垒,必定提前告訴老爸老媽別給我們備飯,我們要去蔡林記吃熱干面肤无。拖著行李先蒋,風塵仆仆地交換在幾條公交車的線路上,才能從火車站輾轉到蔡林記宛渐。到店啥也不點竞漾,只吃熱干面。有一次老公居然一口氣吃了五碗才歇嘴窥翩,我吃了兩碗业岁,一共七個空碗疊放在桌上,嚇壞蔡林記的店員小哥寇蚊。似乎只有將熱干面撐到喉嚨眼兒笔时,才解得了整一年的饞。

今晚吃了熱干面仗岸,吃了豆皮允耿,吃了小面窩,喝了糊米酒爹梁,喝了藕湯右犹,吃得心花怒放提澎,解了饞姚垃,飽了肚。

晚上排練就不妙了盼忌,肚子被食物塞得滿滿的积糯,根本沒法用氣息歌唱了。一串高音過后谦纱,一個大嗝兒沖出來看成,惹得身邊團友的一陣哄笑!哈哈跨嘉!嗝兒還帶著芝麻醬的香味呢川慌!

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