Villeg新開了一家長沙米粉
好友數(shù)次安利我去嘗嘗苦于沒有時(shí)間
今天跟隊(duì)友帶倆娃看完抓娃娃剛好飯點(diǎn)兒
于是一家人決定去嘗一嘗這粉兒
米粉店開在小鎮(zhèn)的主街上
鋪面不大只擺了不到二十個(gè)座位
臨街是一面玻璃墻
可以看到里面有一個(gè)改造過的電磨
里面如玉的糯米粒兒一刻不停地轉(zhuǎn)著
周身乳白色的汁液緩緩流到一個(gè)容器里面
后被倒進(jìn)蒸鍋里變成一張張半透明的面餅
面餅晾至微干折疊后切成條狀就成了米粉
米粉再次下滾水焯燙一遍
出鍋后配上各種醬汁和佐料
就變成了各色兒各味兒的米粉兒
柜面上還擺放著幾只大的海碗
里面有酸豆角辣蘿卜剁椒醬香菜末等等
旁邊兒必?cái)[一大桶噴香的米醋
嘖嘖嘖……
這滋味兒足呀……
